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つたないレシピにアクセスしていただき、感謝にたえません!! 最近は、貧乏暇無しで・・・中々、新しくレシピを載せられません!? それに、ネタも切れぎみで・・・・。 それでも料理は、日々のストレスを解消してくれるので・・これからも続けて行きたいと思っています、今後ともよろしくお願いいたします。 また、東京・信濃町でカレー屋をやっている実弟もクックパッド・デビューしましたので、お時間のある方は覗いてやって下さいませ♪ 今、不足ぎみの「ヨーグルト」を培養させるレシピもありますョ!! どうぞ、ヨロシク!!
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料理・レシピ系
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詳細
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で、久し振りのお休み。 ちょっと油断して、ネットサーフィンなんかしていたら・・直ぐ、数時間経っちゃうので・・どうせなら出掛けようと!! 平塚でお弁当屋さんをやっている、ブロ友のぶきっちょさんがイベントに参加すると言うので行くことにしました♪ 「第26回 友好都市花巻の物産と観光展」 ここで、花巻の食材を使ったぶきっちょさん特性のお弁当を販売するというので買いに来たという訳です。 到着したのが、お昼過ぎ♪ が、会場に見当たらない?! 販売は、10時半から・・・・・。 どうやら、開始早々完売したみたいです。(涙) 店仕舞いして、帰っちゃった?! ↓↓買いたかった、お弁当はコレ! ぶきっちょさんは、「雑穀」の魔術師で・・・お肉の変わりに色々な雑穀や食材を使って、美味しいモノを作るんです! 一度食べたら、もう忘れられません!! 商売を始めて、中々行けなかったので今回楽しみにしていたのですが・・。 幸い、お店は近所にあるので臨時休業だそうですが、仕込みでいらっしゃるかな? そう、思ったのですが・・・・・・。 店は、閉まっていました!?(トホホ) 今日は、「縁」が無かったと言う事で・・・諦めます。 出来れば、近い内にお弁当を買いに来ます!! そのままとんぼ返りするのも、ナンですので・・・不思議と「縁」のある平塚八幡様に詣でて帰る事にしました。 八幡様は、ぶきっちょさんのお店の直ぐ側です。 何時も参詣するのは、ぶきっちょさんの所に寄ってからなので夜ばかり。 考えてみたら、昼間は初めてかも!? (しらふなのも・・・! 笑) 今年は、初詣と言う事で・・早速、おみくじを引いてみる事に!! 色々なおみくじがある中今回は、「招き猫おみくじ」♪ 白い招き猫は、「開運招福」「吉兆来復」!! 「大吉」でしたョ!!(嬉) 良い結果だったので、境内にある池の鯉(おこぼれの鳩にも)に餌を奮発!(笑) 裏口に回ってみると、こんなニャンコにも会えました♪ 君も「招き猫」?? ちょっと警戒していたけれど、逃げなかった! 今回、久し振りに歩いて(電車で来ました)みて・・・運動不足を実感! 腰(背筋)と、持病の膝が凄く痛くなっちゃいました!?(汗) 帰りは藤沢駅から、バスの時刻と上手く合わずに・・買い物がてら、ゆっくり小1時間掛けて歩いて帰りましたが・・・帰宅直後、畳の上に大の字になったら20分くらい動けなかった!! いやいや、運動不足がここまで酷いとは?! ちょっと、ヤバイので少しずつ身体動かさないと! まだ、辛いですが・・・・これから、仕込みです。
さぁ、気合を入れて頑張らないと♪ |
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ワンカップは、買っておいたのですが・・・降ったのが夕方だったので、今日は「熱燗」は我慢しましたョ!?(笑) さて・・・今朝、ある荷物が届きました! 実は、昨日不在時に郵便配達の方は来たようでしたが、荷物を持ち帰っていて通知表の字が汚くて読めず・・誰からか分からなかったんですョ。 それが、当たったみたいです! 「千葉佐原産 ベニアズマ ５キロ!!」 ドカっと、５キロです♪ 応募の際、当たったら・・お菓子にして、送ります! なんて、書いちゃったもんだから・・・・。 早速、コレでケーキを焼かないと!?(笑) 取り合えず、蒸かしてます! ちょっと、ツマミ食いしたら「ホクホク」で「甘甘」でした! これから、スウィートポテトの生地を仕込みます!! でも・・・まだまだ、沢山!? 一部は、既に裏の「炙り壷」さんにお裾分けしたけれど・・・まだまだ、一杯! 「大学芋」「天婦羅」「サラダ」・・・何か、良い料理法ないですかねぇ〜!?(笑)
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コレが、その「蝦干(はーごん)」です! 真直ぐでしょ?! なんでも「蝦干(はーごん)」は、普通の干海老が茹でて干してあるのに対して、殻を剥いて生を干した香港独特の食材なんだとか!? 頂いてスグ、口に放り込んで・・・ふやけて行くのを楽しみましたが味が濃い! 更に、レシピまで頂いたのですが・・・・材料を揃えるのが・・・。 最初、里芋と干し椎茸で煮物にしようかなぁ〜なんて、考えていたのですが・・・ついつい、里芋を買い忘れて・・・!? そして・・・・ 仕入れで覗いた「連売市場」で、超でっかいカリフラワーを見つけて購入!! この大きさで、３５０円ナリ♪ (※フジさん、タバコ吸わないのでマグカップです!?笑) 辛子マヨで食べるのが、好きです! と、思って買っておいたのですが・・・・・・ヒラメキました! 想像以上に、戻した「蝦干」から海鮮出汁が出て美味しい! 恐るべし、中華乾物!!! ありがとうございました、junjiさん♪ レシピは、コチラ!
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６３万超え!!今年の８月にご紹介した時点で、５０万超えした「クックパッド」が・・・もう６３万アクセスを超えました! パチパチパチ!!(※写真↓は、管理画面ですので普段はアクセス数は見れません!) ヤフーブログの方は、逗子デニーズの記事がトップからの直リンクがされて「なんちゃってアクセス」で急激に増えましたが・・・まだ現在は２５万を越えたところ・・。 好きが高じて始めたお菓子屋ですが、料理も好きなので・・どうせだったら公開しちゃえ!!って感じで「クックパッド」を始めましたが、あり難い事にアレよアレよとアクセスが増えてくれています♪ ちなみに、今月のランキングはこんな感じです! 季節によって、食材等が変わるとランキングも結構変わります! 何故か、今月は「スウィートポテト」が１位♪ お菓子屋の、面目躍如ってところですか?!(笑) 嬉しい事に１位の「クリーミー・スウィートポテト♪」は、クックパッド全体で・・ ３位の「万歳! ラタトゥイーユ♪」は・・・ 嬉しいですねぇ〜♪ 最初のうちは、サクサクとレシピも掲載出来ましたが・・・・現在は、中々ネタ切れ状態でレシピの数が増やせないのが悩みです!(汗) で、一番嬉しいのは掲載したレシピをアクセスした皆さんが作ってくれる「つくレポ」なんですよネ! 一番人気の「パン耳フレンチトースト♪」には、５５件(47人)も作ってレポートしてくれました♪ あり難い事です! また、何か新しいレシピを考えなくっちゃ!!
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