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マイブーム♪
ウチの前の梅は、この時とばかりほぼ満開!!
二日続いた雨で、相棒はまたも助手席足元にバケツ一杯分浸水!?(涙)
バスタオルで吸出し、甲羅干しの後にオープンでドライブがてら買出しに行ってきました♪
快適でしたョ!!
さて、最近いくつかお気に入りがありまして・・・本日は、それをご紹介します!
★☆バタピー☆★
そう、あのお酒の「おつまみ」や「おやつ」で食べるバターピーナッツです♪
しかぁ〜し、「バター」と名乗りながら・・・バターの入っているものは皆無!
先日、生まれて初めてバターの入った「バタピー」を発見しましたが、含有量が少な過ぎてバターの香りは露ほども感じませんでした!?
バターを名乗る為に、誤魔化し程度に入っているのでしょうが・・・・。
で、バタピーとは何ぞや??と、問えば・・・・・
「炒ったピーナッツに、バターを塗したもの」 至ってシンプル!!
でも、バターは高価なので「植物油と塩」で代用。
この調理法で処理されたモノを「バタピー」の総称で呼んでいるんです。
最近、コレが止まらなくて!!
色々なメーカーのモノを試しては
「塩が足りないナ!?」
「うん、これは中々イケる♪」
なんて、悦に入ってます。
若い頃は、ちょっと沢山食べたら・・・翌日、ニキビや吹き出物が出来て大変でしたが・・・・年老いて、乾いてきたのか(笑)好きなだけ食べても特に変化無し!!
ついつい、止まらなくなっちゃってます!
脂質が多目ですが、結構栄養価も高くて年寄りには有難い食材ですョ!(笑)
で、何処の部分が一番美味しい(好き)かと言うと・・・矢印の分かれる部分を繋ぐところ♪
ちょっと硬くてカリっと、香ばしくて美味しいのです!!
ブログを書いている今も、止まらなく・・・・・・!
皆さんも、食べてみたくなったでしょう??(笑)
★☆TKG (タマゴかけご飯)☆★
昼の仕事から帰って来て、夜の仕事に出る前にサクっと食す♪
専用のタレも売られているようですが、自分は出汁を原液のままかけます。
お醤油じゃなくてネ!
ゴマ塩をふったり、塩こんぷと一緒に・・・・皆さんも、食べたくなって来たでしょう??(笑)
新鮮なタマゴが手に入る、日本ならではの食べ方ですよネ♪
日本人に生まれて、良かった!!
明日も、今日ほどではないにしても暖かいみたいです。
このまま「春」がやって来ると良いですネ♪
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料理・レシピ系
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コメント（18）
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初売り
皆様、あけましておめでとうございます。
年も明けて早々に、結構な揺れで始まった新年!?(汗)
何やら、平穏無事を願う気持ちを嘲笑するような幕開けでしたネ。
さて、お知らせしていたとおり昨年一杯で２年半続けられた販売場所を退去したので・・・今年は、初心に戻って一からやり直しです!?
「鎌倉菓子舗」を始めた2009年５月１日。
２０年来の知人であるレストラン「ルアーズ」のＳさんの好意で、お店の前で販売させていただいたのが全ての始まりでした。
そして今年、再スタートの意味を込めて・・・・今日２日、ルアーズさんの前で販売せていただきました。
直前の販売告知だったのと、ランチタイムのみの時間帯での営業だったので・・・売り上げと言えるほどではありませんでしたが、始めた時の色々な事が蘇り・・・月日が経ったのを歓喜深く思い出しました。
店の前からの景色も変わり(前のGＳが無くなり、２軒の住宅に)自分も２歳(５月生まれなもので)年をとりました・・・。
肝心のケーキの味だけは、着実に進化して美味しくなったと自負しています♪
種類も、季節によって変わりますが５０種類くらいには増えました!
まだ急には、新しい場所は見付らないかも知れませんが・・・色々な方法で、販売できるように頑張ってみますのでヨロシクお願いいたします。
そして、3年まえと同じく買いに来て下さったSIESTAさんありがとうございました!!
全くの白紙状態な「鎌倉菓子舗」・・・・２０１２年は、どうなるのか?!
昨年同様、ご支援のほどヨロシクお願いいたします!
「鎌倉菓子舗」
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あけましておめでとうございます♪
あまりにも色々あり過ぎた２０１１年。
今年こそは、平穏無事に皆さんが幸せになりますように。
そして・・・自分は、良い意味で初心に戻ってリセット
心機一転、再スタートです!!
皆さん、今年もヨロシクお願いいたします。
「鎌倉菓子舗」
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★☆お知らせ☆★
この程、現在の販売場所を大家さんの都合(売却)により急遽立ち退かなくてはならなくなりました。
年末を迎えるひと月ちょっと前だった事もあり、次の販売場所も未だ未定です。
よって、年内は下記日程にての販売後はしばらくの間お休みさせていただかなければいけない事をご了承下さいませ。
●１２月２３日(金・祝)、２４日(土)
鎌倉菓子舗より
ps : 先日放送された、東京１２チャンネルの「７スタライブ!」の鎌倉特集はコチラでご覧になれますョ!!
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