「日々喜怒哀楽in地球」日記

中国湖北省宜昌で日本語教師をしていました。07年7月に帰国。日々起こる喜怒哀楽を更新中

中国食べ物

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最近、日程が合わず、日本語ボランティアには、全然行ってないけど、それでもお昼ごはんを一緒に食べたりしていた仲間たち。

仕事とは関係なく、こうやって集まれる仲間は本当にいいな〜って思う。

今日は、日本語ボランティアの友人たちと一緒に家で、












焼肉大会!











野菜などは家の近くのスーパーで買って、
お肉はお肉専門店に行った。

そして、

カルビ、
砂肝、
ナンコツ、
ピートロ、
  などなど

た〜〜〜くさん買いこんで、











食べて、
 食べて、
  食べた!










もう、











お腹、
 い〜〜〜〜っぱい!











と思ったけど、、、

友人が、洋菓子と手作りのデザートを差し入れで持ってきてくれていたので、

もちろん、











食べる!









だって、おやつは、










別腹だも〜〜ん
(^v^)









焼肉もデザートもおいしかったな〜。


その時、一緒に飲んだのが、写真のコーヒー。

どこのコーヒーだと思いますか?

これは、










雲南コーヒーで〜〜〜す!












以前、中国にいたときに雲南省に旅行に行った。
麗江で見つけて買ってきたもの。

旅の途中で、このコーヒーを見て、
味見をしたら、濃くて苦味がわたし好みだったので、
買ってきた。

中国で生活していた時は、
ブラックコーヒーと書いてある缶コーヒーを買ったら、
砂糖入りですっごく甘かったり、
アイスコーヒーを頼んだら、摩訶不思議なコーヒーが出てきたり、

コーヒーに関する苦いエピソードが数々あるけど、、、

このコーヒーは、いい感じで〜〜〜〜〜す。

\(^o^)/

育てて食べてます!

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人によっていろいろ好き嫌いがるけど、

中国で食べれば食べるほど好きになってしまったもの、

それは、、、









香菜☆










中国にいた頃、
屋台で麺を買うとき、
チャーハンを買うとき、

必ず、お店の人に、

「ちょっと多めに入れてね〜」

な〜んて言っていた。

朝市では束で買ってきて、卵とじとか作ったりしていた。


日本では、なかなか買うとことができないので、

タネを調達して、









自分で育てることにしました!










1回目は、なんだかヒョロヒョロで長く伸びず、









失敗!











2回目は、日に良くあててみた。

出来上がったのが、写真の香菜。


その香りがたまらなく好きで、
あれにも入れて食べる、これにも入れて食べる。
(^ム^) 


でも、このにおいと味、あまり得意ではない人には評判が悪い。

わたしが、
「う〜〜ん、おいしい、おいしい」
と言って食べているのを見て、
「じゃあ、ちょと、試してみようかな〜」
と言って、香菜をちぎった母が、









ぎゃ〜〜〜
 手についたにおいが
   取れないぃぃぃーーー!










と、大騒ぎ。

好きな人には、なんでもない匂いなんだけど、
得意でない人には、ちょと大変みたい。。。

昔、私自身、セロリが食べられなかった。
でも、嫌いだったけど、なんとなく食べていたら、
いまでは、全然平気。

案外、食べ続けていたら
好きになったりすりこともあるんだけどな〜


きっと私自身は
香菜がある限り、
食べ続けると思うけどね〜

ヽ(^o^)丿 

生で食べられるの!?

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夏が過ぎて、涼しくなって、過ごしやすくなった。

「秋」だな〜と感じる今日この頃。

「秋」といえば、もちろん(!?)、











食欲の秋!













そして、栗のお菓子もあちこちで見かけるようになった。

う〜ん、日本の栗きんとんとか、












おいしいね〜
(^ム^) 













そして、ふと思い出したことがあった。

今年の冬、2月、まだ中国にいた頃、
中国人の友人のうちに遊びに行った。

その時、出されたのが写真の栗。

大きさは甘栗ぐらいで、それほど大きくない。

一見すると、良くある「天津甘栗」のような感じ。

で、食べてみた。

頭の中では、
「天津甘栗みたいだな〜」
と思いながら。

皮をむくと、天津甘栗なら、ちょっと茶色っぽいはずなのに、
かなり黄色。

そして、一口。











歯ごたえがあって、
 ナッツみたいだな〜













と思った。

話をきいてみると、

「これは、生ですよ〜」

って。












うひゃ〜〜〜
  生なんだ--------!!!













でも、渋いとか、そうゆう感覚はなく、

普通においしかった。

もちろん、


何個も何個も食べたのは、
  言うまでもありません
(^u^) 

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ふと気がつくと、帰国してもう2か月。









早いな〜











すごい、変な感じだな〜

宜昌の友人からメールによると、もうあちらは、かなり涼しくなっているらしい。



さてさて、私は、宜昌にいたとき、よく緑豆湯を飲んでいた。

緑豆湯のことは以前、記事にしたこともある。

http://blogs.yahoo.co.jp/youjijie4/34315814.html



この緑豆湯を買っているところをよく学生に目撃されていた。

そして、帰国も間近のある日、緑豆湯を食べていると、学生に会った。
中国を離れる日が近かったので、

「あ〜、日本に緑豆湯がないから、
    ざ〜〜〜〜んねん。。。」

と言っていたら、、、

次の日に、

「先生、これどうぞ!」

と言って、

緑豆を











なんと、
 学生がくれたんで〜〜〜す
(^◇^)











写真1枚目がその緑豆。

帰国前は、いろいろいただいたんですが、、、、、

帰国前は学年末試験の真っ只中。

わざわざ買いに行ってくれたんだな〜と思うと、
本当にうれしかったな〜


そして、帰国してしばらくしたら、

その学生が、










写真付きの緑豆湯の作り方を
 メールで送ってくれました!
 \(^o^)/













もうこれは、










緑豆湯を作らねば!!!










で、作ったのが、写真2枚目。

そして、












(^u^) 
食べてみました!











し、しかし、、、

なんだか、味が違う。。。


学生が送ってくれた作り方通りに作ったんだけどな〜

私が作ったのは、豆の味はあるんだけど、











甘くないんだよね。。。











あちらで売られていたのは、豆の味とほのかな甘さがあったんだけどな〜

豆の甘さかと思ってたんだけど、実は砂糖とか入ってたのかな〜

只今、学生に、問い合わせ中 (^^)/

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昨日は、街の銀行へ行って通帳を閉めてきた。

今日は、郵便局になんだかんだと3回足を運ぶ。
そして、昔受け持っていた学生と家で食事をする。

そして、明日は、私の最終授業。
夜は、学校の先生たちと食事。











完全に
 時間に追われている。。。













余裕を持った行動ができない。。。
 かなり、今、ヤバイ。。。。。。


でも、ここでも生活もあと少しなので、ブログ更新しようと、いま、パソコンの前に座っている。


そんな中、いま、私のマイブーム。


緑豆を使った、食べ物と飲み物。

一枚目の写真は「緑豆湯」

今は、暑いから冷たくひやしたものを売っている。

買うときは
「『冷たい緑豆湯』をください!」
という。

なんか、「湯」という字があると、熱いイメージがあるから変な感じがするけど、、、

色があまりよくないけど、













ほのかに甘くておいしい!














日本のおしるこのようなもの。

それから、2枚目は、その緑豆のアイスクリーム。















これも、なかなか
 おいしいよ〜〜〜〜!












ちなみに、日本の赤いあずきを使ったあずきアイスクリームもこちらには売っている。

赤いあずきアイスとこの緑豆アイスの味の違いは、、、、

両方とも食べたことあるけど、同時に2つを食べたことないので、











その違いは、
 まだ、はっきり、わかりません。。。












ただし、どちらにも言える事は、











どっちも、豆の味がして
     おいしい!













ちなみに、

冷たい緑豆湯は2.5元
緑豆アイスは1元
(1元は16円ぐらいでしょうか)

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