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奥が深いそうだが…気軽に楽しみたいのが中国茶
こちら中国にいて沢山の種類のお茶を楽しめるのが嬉しい

でも、私はだいたいが八宝茶…一度に幾種類もの、ドライフルーツ、茶葉、お花や薬草が
楽しめるから良い(欲張りなのだ)

今日はどの…蓋碗…にしようかな?
蓋碗だとヤッパリ、八宝茶そしてメインになつめを…タップリなつめの香りを楽しみたい、

となると一番下の蓋碗がサイズが大きい、それの中に八宝茶を一袋入れ追加で乾燥なつめを
5,6個入れる、お湯をタップリ淹れ、蓋をし、いったん全部お湯を捨て、

それからまた、お湯を注ぐ、2,3分すると蓋を取り、蓋で香りを楽しむ、なつめの甘〜いかおりが……
蓋をし碗を置いた茶托ごと左手に持ち、右手で蓋を斜めにずらし口をすぼめてすする

飲み終えるとまた、お湯を追加し何度でも飲める、後になるにつれて氷砂糖がじょじょに溶け
なつめの甘いかおりと一緒に蓋碗と八宝茶のコンビが一層、私を中国茶の世界へと誘ってくれる

閉じる コメント(38)

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こんちゃん、私ネ一月に1個って決めているので3番目の碗は何度も通って決めたものです。…蓋碗は安いから…って言う気持ちでは買わないのです、傷がついちゃったら今度は…花器…に早代わりです。機会を作ってどうぞ…

2006/9/2(土) 午後 2:18 you*ih*2*b

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satoさん、また、他の気分もあるのですよ、お客の時は、朝食のお粥のトッピング、ホラ!、こちらで揚げたピーナッツ、それを入れたりして使っておりますよ〜楊貴妃宅ではお客にお粥を出すのですか?ハイ!八宝粥を…

2006/9/2(土) 午後 2:28 you*ih*2*b

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すうらいさん、八宝茶は乾燥したクコ、菊花、ゴーヤ−等好みで加えたり、引いたり、また氷砂糖も少なくしたり加えたりで楽しんでみてください。普通、氷砂糖はいっしょに中にはいていますね。でも、夏はヤッパリ麦茶ですね、これからの季節楽しくなるますよ〜

2006/9/2(土) 午後 2:39 you*ih*2*b

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私は2番目の蓋椀がいいなぁ〜。八宝茶、飲んでみたいなぁ〜〜!

2006/9/2(土) 午後 8:51 [ - ]

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ヴェイルさん、…もも…の描かれたものですね、この蓋碗はね、少し小さめでかわいいですよ、お茶を飲む時に桃の香りがするといいのにね〜

2006/9/2(土) 午後 11:58 you*ih*2*b

楊貴妃さま、鳥籠をTBさせていただきました♪

2006/9/3(日) 午前 9:16 zhen0126

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zhen さん素敵な鳥かご見させていただきました。ヤッパリ…いいな〜…時々近くの公園にでも連れてって外の空気も吸わせて下さいよ、外出の時はちゃんとおおいをして…

2006/9/3(日) 午前 11:13 you*ih*2*b

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楊貴妃さん、たくさんの蓋椀を見せていただきました。想像しただけでも、なんだか、一服した気分ですよ。

2006/9/3(日) 午後 2:24 [ seikatunoehon ]

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あんおば様一月に1個求めることが出来たらいいな、と思いながら集めておりますが、そうも行きませんね。気長に好きなものだけを…ということになりそうです。

2006/9/3(日) 午後 4:27 you*ih*2*b

楊貴妃さんたくさんお持ちですね。こんな素敵なので飲むお茶は、おいしいでしょうね!もうゲッペイは、たくさんでてます!私は栗野が好きです。忙しくて味わって入られないほどですが。。

2006/9/3(日) 午後 6:09 [ - ]

ありがとうございました。入口は青い鳥を呼び込もうかと開けてみました♪

2006/9/3(日) 午後 9:35 zhen0126

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どらごんさん、まァこのくらいでしょか、後2,3個かナ、お値段はナイショ…だから買えるのですよ。もうーゲッペイ出てるんだ、早く食べたいね、今度は鉄観音がいいでしょうね。

2006/9/3(日) 午後 11:16 you*ih*2*b

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zhenさん、鳥は買えって言われませんでしたか?私は…花鳥市場…で小さな、小さな犬を買えってしつこく付きまとわれました、日本にジャンバーの内ポケットに入れて…持って(??)行けるって!アハハ!あまりにもかわいい!!もんだから夫はホントに買おうとしてましたよ、(両方とも頭おかしいね)

2006/9/3(日) 午後 11:31 you*ih*2*b

まったく売り込んでもらえませんでした。お金なさそうに見えたのかな… 高い籠を勧めるでもなく、のほほんとした鳥市場でした♪

2006/9/4(月) 午前 7:26 zhen0126

どの蓋椀もすばらしいですー!!私も1個ずつ買っていて、まだ2つしか持ってませんが蓋椀でお茶を飲むときは、居間でゆったりとして優雅な気分も味わえるのですごく好きです☆

2006/9/4(月) 午後 2:22 おあはか

楊貴妃さん、こんなに蓋碗をお持ちなんですね〜!!いいな〜♪上から二番目の果物が描かれているものが可愛いです☆蓋碗をいろいろ変えて、お茶を楽しむなんて贅沢な感じでいいですね〜(^・^)

2006/9/4(月) 午後 2:30 さくら子

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おあはかさん、やはり気分がゆったりしないとおいしい!!って言葉が出ませんね、上海ではいろいろな図柄が見つかるでしょうね。

2006/9/4(月) 午後 6:35 you*ih*2*b

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さくら子さん1個、1個って買ってたらこんな数です。実際に使うものは2,3個ですね、そのうち傷がついたりして、でも我家で暮してもらっております、花器にしたりしています。

2006/9/4(月) 午後 6:44 you*ih*2*b

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こんにちは。幾つもきれいな蓋椀ですね、みんなお手持ちで、今日はどれでと楽しまれているのが良いですね。私は1番上が好きです。

2006/9/5(火) 午後 3:37 t_m*sud*9*9

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t masuda929さん、蓋碗はそれ一つで楽しめると言うのがいいですね、いろいろな小道具を準備しなくていいですからね。

2006/9/6(水) 午前 0:32 you*ih*2*b

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