こんにちは、ゲストさん
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珍しいですね。
キムチ寿司って、、、
久しぶりに１０年以上、同じ職場だった船田先生がお見えになったので
青海というところでhttp://dicimg.naver.com/jpdic/img/bu_square3.gif ランチ定食を注文しました。
私より三つ上の女の先生で、とてもいい方です。
事務室から近いので、客のある時はよくここへ来ています。
今日は珍しくキムチ寿司も出ました。
憂鬱にかこつけて１時間以上かけてゆっくり、ゆっくり、、、食べて食べて
 ブチムゲ
私は生物があまり好きじゃないので、これでも十分です。
アルバブといって魚の卵とキムチなどを入れて混ぜて食べるんです。
石のなべなのでとても熱いです。
昼ごはんだったのに今もお中がへってません。
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絵のような景色
友たちとも息子と母ともよく来ています。
冬はこんな感じ
テレビにいくども紹介されたって書いてあります。
息子が好きなチーズトンカツ
韓食ももちろんあります。
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家の近くにこのたこの料理店があります。
いつも客で賑わうところです。
韓国人は食欲がない時も、二日酔いの時も、だるい時も、
気分によって辛いものを食べたりします。
私は辛いものが苦手なので初めて食べた時は大変でした。
涙出たり咳きしたり、、、
でも何回か行っているうちに（というのも私の周りの人間はみんなここが好きなんです。）
だんだん慣れてきて不思議なことに、ここの辛い味には少しは平気になれました。
そのうち私も食欲がない時、二日酔いの時、だるい時、ここへ行くようになるかもしれませんね。
いかがですか。たこ炒め
 鶏卵湯（ギェランタン）です。
たこ炒めと一緒に食べるともっとおいしいです。
食事後、無料コーヒーはここでゆっくり。
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韓国最初のハンバーガーは
平沢市（ピョンテクし）にあるMissジンハンバーガーとMissLeeハンバーガーだそうです。
二つの店がほぼ同じ時期にできたそうです。
平沢市が最初なのは、平沢市には在韓米軍キャンプ（Camp Humphreys）があるからです。
佐世保ハンバーガーが有名なのとおなじようですね。
佐世保ハンバーガーもそうでしだが、さすが米軍キャンプ近くにある店のだけのことはありました。
大きすぎて息子と二人でも十分でした。
古くてとても狭いお店です。
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海外からの観光客、そしてソウルっ子たちでにぎわう繁華街、明洞。そんな明洞を代表するカルグッスの有名店が「明洞餃子(ミョンドンギョジャ)」です。韓国・ソウルのガイドブックには欠かせない存在として外国人にも大人気、また歴代大統領をはじめ地元の韓国人にも長年愛されてきました。毎日食事時になると店の前に現れる長蛇の列は、もはやこの街の名物とも言える光景です。
私だって大学時代から行っている店ですからもう２５年ぐらい行っていますね。 中にもこう長い行列が、、、
私は１２時〜ごご２時の間は避けています。
１１時半ごろか、午後３時ごろだとほとんど待ってません。
マンドゥは、豚肉と野菜がたっぷり。
個は、ちょうどスプーンにのるぐらいの食べやすい大きさで、中にはしっかり具が詰まっています。
マンドゥ１人分ー８０００W
看板メニューのカルグッスは、長時間煮込まれ深い旨味を含んだ鶏ベースのスープが自慢。
スープの上にはエホバッ(韓国カボチャ)、鶏ミンチ、そしてワンタンがのりボリュームも満点です。
テーブル上にある醤油ベースの薬味を入れたり、付け合せのキムチを入れたりして味の変化も楽しめます。
粟入りのご飯をスープに入れて食べてみるのもおいしいです。
ご飯のお代わりもできます。
カルグッス１人分ー８０００W |
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