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こんにちは、今日の茨城は花曇り、気温は１８℃
下り坂になってます。
昨夜の作ったきの子スパ、パスタ麺はなんと教え子が
来たときに茹で過ぎんです、それを使って作ってみました。
普段はあまりパスタ葉食べない旦那、「あまり食べないけど
これは旨いわ」とか言ってパクパク、そう、このソースは
簡単で美味しいんですよ！
作り方はですね！！！
＜材料＞ パスタ 二人分、シメジ１袋、ベーコン５枚
オイスターソース小２、めんつゆ（２倍濃縮）
大４、バター１０ｇ、塩少々、茹で汁５０cc
＜作り方＞
茹でている間に、シメジ、ベーコンを炒め、しんなり
してきたら塩少々、茹で汁を加える。茹であがったパ
スタをフライパンに加えてる。
麺つゆ他の材料を（バラ―ハ１センチ角に切る）混ぜ
合わせレンジでチンしてからフライパンに加えて混ぜて
出来上がり、お好みで刻みのりを！
こちらはストックしておいたジェノベーゼパスタです。
ちょっとうまみを加えるために海老を加えてみました。
こちらは私のお誕生日に作ったんですが、教え子には
さらに豪華にもっと海老を入れましたよ！！！
きの子スパは麺つゆ使ってま、本当に麺つゆは便利！
ジェノベーゼは孫ちゃん達がすごい好きなんです。
今年はバジルたくさん栽培して、ストックしてみよう
かと、マミ―は張り切ってます♪
 今日も見てくださってありがとうございます |
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パスタ大好きなので真似しようかなぁ
めんつゆは本当に働き者ですよね
2014/4/2(水) 午後 7:18
こんばんはー
と
お花見
に行ったですかぁー
にエビ
チャン入れて豪華ですね…
パスタ
は洒落込んだ料理と言って作った事無しですね…
娘さん
パスタ
母ちゃん
[ 明 ]
2014/4/2(水) 午後 7:35
こんばんは♪美味しそう(^^うちも昨日の晩御飯はほうれん草とベーコンのペペロンチーノ(*^^*)和風のパスタもイイですね(^^)
確かにめんつゆは何でも使っちゃいます♪
便利ですよね♪美味しいし(*^^*)
2014/4/2(水) 午後 9:28
ｏｙｏｕさん☆″ オイスターソースは… 中華のイメージで､ そこに麺つゆね♪♪〜♪ ちょっと“和”っぽい？ 落ち着いたお味なのね!? ご主人が食べられて良かったわね♪ ジェノベーゼは､シンプルで美味しいわね♪ バジル､松の実､ニンニク… ミキサーで ガァ〜ッてやって､ ￥100ショップの フタ付きの製氷皿に小分けにして冷凍… けっこう持ちますね♪
[ やっちゃん ]
2014/4/3(木) 午前 9:01
あーちゃん＞簡単で美味しいんです、麺つゆは本当に便利ですよね、美味しく仕上げてくれます、是非作ってみてくださいね！
2014/4/3(木) 午前 10:15
明ちゃん＞そう、私の母もインスタントのパスタ、ママスパゲティとか・・・炒めて粉入れて出来上がり！それしか作ったことないです。今ではレシピ、そして材料も手に入るので簡単にですね。そう、昔はお料理番組見ても都会でしか作れない、材料が手に入らないからと不評でしたとか・・・。
2014/4/3(木) 午前 10:18
ノラネコマザーさん＞そうでしたか！ベーコンも独特の香りあり、それがおいしさ出してくれますよね。私も具材はニンニクと鷹の爪だけのぺペロン知―ノ大好きです！
2014/4/3(木) 午前 10:20
やっちゃん＞和風にすれば食べるんですが、これは相当でかお口にあったようでしたわ！松の実は高いのでアーモンド使って作ったんですよ。製氷機ですと使いやすいですね。そして子供にも分けてあげ易いしですわ！
2014/4/3(木) 午前 10:24
こんにちは^_^
きのこパスタ…美味しそうですね〜♪
食べたくなりました。
ご訪問いただき有難うございました(^.^)
[ ママリン mh ]
2014/4/3(木) 午後 5:30