びんちょう鮪を使って（経済的食材）

 

　　　おはようございます、今日の茨城は１９℃、曇りのち雨

　　　という予報です。今日は夜下の娘のアパートに泊り、夜桜

　　　見物なんですが・・・。

 

　　　クッキーがお膝に！パソコンにむかうと

　　　お膝にのってきて甘えん坊クッキーするんです❤

 

　　　　　　　　　　　　　

 

　　　ここんとこ消費税アップに合わせ、衝動買い的買占め

　　　お金も出ましたわ＞＜ちょっと食材選びも慎重に・・・

　　　とはいっても栄養バランスは崩せませんね！

 

　　　そこでびんちょう鮪はすご―――ィお安い、でもお刺身には

　　　ちょっと、私が好きではないので・・・そこでソテーにして

　　　それから竜田揚げに・・・とっても美味しいです。

 

　　　ソテーには「ネギの万能ソース」をかけて！

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　万能ソースは長ネギのみじん切り、ごま油、酢、砂糖

　　　醤油、お好みでラ―ユを加えて出来上がり、分量はド

　　　レッシング作る量でそこにネギを加えるって感じです。

 

　　　竜田揚げは、ニンニクのすりおろしとココでも麺つゆ

　　　を加えて３０分位置いて、その後は片栗粉をまぶして

　　　揚げます。

 

 

　　　頂くときにそう、ネギの万能ソースをかけても

　　　とっても合いますよ！

　　　このソースはなんにでも合うのですごい重宝してます！

 

　　　菜の花のマカロニサラダはマヨネーズとわさびで

　　　和えてみました、菜の花の苦味とわさびの辛さで

　　　いつもと違った美味しさです。

 

　　　菜の花は結構摘んできたんです、茹でて冷凍してあるので

　　　旦那も気に入って、なんか毎日、塩コンブで和えたり、

　　　お味噌汁に加えてみたりとなんか私が作った後に

　　　プラスアルフアーしてます。

 

　　　

　　　　今日も見てくださってありがとうございます