パン♪お菓子＆子育て日記

パン教室上級編

お久しぶりです！

パン教室の上級も毎月通っていたのですが、なかなか載せる時間なくて。。。

１２回目。。メニュー：カントリーフェアー・スコットランドバンズ・みたらし団子

 

１３回目。。。メニューバタークーヘン・デニッシュロール・黄金芋

 

１４回目。。。メニュー：パネトーネ・５つ編みのハート型リース・シナモンロール・りんごのタルト

 

 

１１回目には、ポテトブレッド・ビーネンステッヒと言うパンを習ったのですが。。。写真忘れちゃいました。。。

 

先日は、今年最後のクリスマスバージョンのパン教室！！

毎年クリスマス月は豪華

パネトーネがとっても美味しくてハートリースも可愛く出来ました

 

来年も楽しみです

 

パン教室〜上級１０回目〜

お久しぶりです！

金曜日にパン教室に行って来ました１ヶ月ってあっという間。。。

 

メニュー：ヨーグルトブレッド・ココアブレッド・ミルクゼリー宇治金時ソース・サラダ・コーヒー・紅茶

 

＊＊ヨーグルトブレッド＊＊

生地には、ヨーグルトがはいっています。ツイストの成型！

 

＊＊断　面＊＊

 

＊＊ココアブレッド＊＊

中には、チョコチップが入っています。

生地には、生クリームも入っていて、この生地だけでも。。とっても美味しい☆☆

 

＊＊試食タイム＊＊

 

毎回の事ながら、美味しい物と先生や皆さんとのおしゃべり！！楽しいです♪

素敵な先生と出会えて感謝です☆

＊＊ミルクゼリー宇治金時ソース＊＊

とっても簡単に作れて美味しい♪抹茶に餡子。。美味しい☆

 

今日も色々なお話が出来ました！夏休みがあるので。。次回は９月！まだまだ暑いかなぁ〜

 

土曜日の昨日は。。。

息子くんの通っていた幼稚園のバザー＆夕涼み行って来ました♪

近いので歩いて。。。暑いですが、まずはバザー

園庭でサッカーゲームや輪投げなどなど。。。小さいお庭では、出店が。。。

去年、手足口病で参加出来なかったので、チケットがあり、焼きそばやフランク・ヨーヨーなどを交換！

息子くんは、つかみ取りやポップコーン

卒園生にも沢山逢い、プチ同窓会のよう。。。

一通り見て遊んだら。。１度家へ帰り、夜は花火を見に幼稚園へ

在園児達の盆踊りの最中は。。。お友達と逢い遊んでいました♪暗くなって来た頃花火が始まりました！

 

今年初の花火打ち上げ花火など結構本格的なんです！

そして。。最後はナイアガラ。。

 

楽しい週末になりました

パン教室〜上級９回目〜

久しぶりの更新です。。。

昨日は、１ヶ月ぶりのパン教室に行って来ました♪

 

メニュー：ビスキーロール・焼き込み調理パン・ミニフルーツケーキ・サラダ・コーヒー・紅茶

 

ビスキーロールは、ブリオッシュ型を使っているので、小さくて可愛い☆☆

焼き込み調理パンも３種類！！

どちらも扱いにくい生地でしたが、出来上がりは♪とっても美味しい☆☆

＊＊試食タイム＊＊

焼きたての調理パン。。絶品！！３種類、どれも美味しかった♪

パン生地が〜とっても美味しいんです☆

＊＊デザート（ミニフルーツケーキ）＊＊

とってもミニサイズ！！ラム酒が効いていて、とっても美味しいです♪

 

月１回のパン教室！みんなで作って美味しい物を一緒に食べれるのって幸せです♪

こちらのパン教室に通いだして。。４年目になります。

毎回、とっても楽しみにしています。先生や先輩ママさんのお話は、とっても勉強になります。近所という事もあり、色々な情報交換も出来て、毎回ゆっくりとおしゃべりを楽しませて頂いています。

 

来月。。。暑い日になりそうですが、どんなパンかなぁ〜楽しみです☆☆

パン教室〜上級８回目〜

ＧＷも終わりですね〜

昨日は、月１回のパン教室に行って来ました♪♪

メニュー：グラハムブレッド・アルセスト・ボービリア・サラダ・コーヒー・紅茶

上が、グラハムブレッドです！グラハムの前処理・パン生地の感じ。。。色々勉強になります。

下左がアルセルト♪こちらは。。ケーキのようなパンです

クリームが挟んであり、上にはアーモンドそぼろ。。。このクリームがとっても美味しい♪

カロリー高いけど、美味しいよね

右下がボービリア。モッチモチで〜す♪

 

試食で〜す

 

 

今日は。。。かなりお腹がいっぱい！！

先生や皆さんとのおしゃべり。。。毎回楽しく、先輩ママさん達なので色々勉強になります。

 

来月も楽しみです

 

 

夕方から。。。息子くんの英語教室があるので、幼稚園へ。。。

小学校が違ってもサッカー・英語と幼稚園へ行くので、仲良かったお友達とも会えます。

毎回、金曜日という事で。。。英語が終わっても幼稚園で遊んでます。

昨日は、お友達親子３組で『スシロー』へ

みんなでいっぱい食べて・しゃべって外に出たら遊び始めちゃった

 

 

 

パン教室〜上級７回目〜

昨日は、早帰りの息子を連れてのパン教室！！

小学校が始まったばかりという事で、時間もお昼からに変更をして頂き、息子連れで参加です。

いつもありがとうございます。

 

メニュー：クランツ・イングリッシュマフィン・いちごのムース・サラダ

 

慌しい日で。。カメラを忘れ携帯での写真に

★クランツ

２種類のフィリングを作り編んで型に入れて焼きました！

オレンジの爽やかな香りとバター。。。とっても美味しいパンでした！

★イングリッシュマフィン

大好きなパンの１つ！！

コーングリッツをたっぷりと付けて！！加水が多いのでベタ付く生地で分割が大変。。

ハム・きゅうりを挟んで頂きました♪息子、持っていったお昼を食べたのに。。。焼きあがりのパンを１個食べちゃってました！すごい食欲です

★いちごのムース

毎回、先生のデザートは、簡単で美味しい♪

さすがに、お腹がいっぱいだったのか。。息子に取られる事なく食べれました♪

★皆さんで試食

今日使った型。。どちらも欲しくなりました！

収納を考えてから。。。

 

今日も、皆さんと楽しいお話が出来て楽しかったです♪

また来月が楽しみです