養生法
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【冷え性について〜テルモ体温研究所】|
食欲の秋……皆さんは秋の味覚の中で何がお好きでしょうか
 私個人的には、栗ご飯とか梨が大好きなのでございますですよ（特に知りたくもない 情報でしょうけど…）。  美味しい物がいっぱいある季節ではありますが、だからこそ食事を見直すチャンス でもあります。  そんなこんなで…皆様ご存知 『まごはやさしい』…です。 いろんな偉い先生方が推奨されていますので、耳にしたこともあるのでは…  『まごはやさしい』は、バランスの良い食事の覚え方（語呂合わせ）です。  【ま】…豆類（豆腐・大豆・納豆・あずきなど）。 高たんぱく質・マグネシウム・ビタミン・食物繊維が豊富。 【ご】……ごま（ナッツ・クルミ・アーモンドなど）。 たんぱく質・食物繊維・不飽和脂肪 酸・ビタミンＥ・カルシウム・ミネラルなどの栄養摂取に。 【は（わ）】……わかめ（昆布・海苔など海藻類）。 たんぱく質・ビタミン・ミネラル・ヨ ード・カルシウム・食物繊維がたっぷり。 【や】……野菜や根菜類。 ビタミン・ミネラル・ベータカロチンなどを摂ることが 出来ます。 【さ】……魚。 たんぱく質・鉄分・オメガ３脂肪・亜鉛が豊富です。 【し】……しいたけ・シメジなどのキノコ類。ビタミン・食物繊維・多糖類がいっぱい。 【い】……いも類（ジャガイモ・サツマイモなど）。 炭水化物・糖質やビタミンC・食物繊 維が摂れますね。 米（ご飯）を主食に、季節の野菜・海藻・魚介類・発酵食品などを副食とする…日本 の風土・気候を大切にした食生活に欠かせないのが、『まごはやさしい』食材。 それぞれに特長や高い効果のある組み合わせなのですが、日本には昔からある お馴染みの食材ばかりですから、あまり難しく考えなくても良さそうですね。  これらの食材をうまく摂取することで、元気百倍になること間違いなし  …ですが、当然のことながら、病気予防にも効果的です。  ◎高血圧……豆類 ごま 海藻類 魚介類 きのこ類 いも類 ◎動脈硬化……豆類 ごま 魚介類 ◎脳卒中……豆類 魚介類 ◎がん……豆類 海藻類 野菜 魚介類 きのこ類 ◎糖尿病……きのこ類 いも類 ◎老化防止……ごま 海藻類 野菜 魚介類 ◎更年期障害……豆類 ◎骨そしょう症……豆類 海藻類 ◎便秘予防……海藻類 野菜類 きのこ類 いも類 息子が幼少期の頃、アレルギー性疾患に苦しんでいた時期がありました。  医師の指導を受け、家族全員、徹底して和食に切り替えました。  その甲斐あって子供の症状は完治し、すっかり元気に。  元気になったのは子供だけではありません。  大人（特に私）も自然と体重が減り、「内臓が軽いっ  」…という面白い感覚を味わうことが出来ました。  個人的に一番驚いたことは、花粉症の症状が限りなくゼロに近いくらいに激減した ことです（医食同源とはよく言ったものです…侮れません）。  様々な食べ物に慣れた現代人。        身体の為とはいえ、急に和食に切り替えることはそう簡単なことではありません。  気が向いた時、ほんのちょっぴりで良いから、『まごはやさしい』を意識して取り 入れてみては如何でしょう。  |
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新聞紙面からのピックアップです。
【 牛肉や豚肉を１日当たり83グラム前後と多く食べる男性は15グラム前後と少し しか食べない男性より、糖尿病になるリスクが42％高くなるとの研究結果を、国立 国際医療研究センターと国立がん研究センターのチームが21日発表した。 女性ではリスクの増加は見られなかった。 チームは、1990年代後半に全国の11保健所管内に住んでいた45〜75歳の男女 約6万4千人を平均で5年間追跡。 その間に約1200人が糖尿病と診断された。 男性で1日当たりの牛豚肉の摂取量の中央値が83グラムと最も多いグループは、 15グラムと最も少ないグループに比べて発症リスクが42％高かった。】 西日本新聞より
さすがに、若い頃から比べると、ガッツリ食べなくなりましたが（食べれなくなった  ）、それでもお肉は好きな方です。  ちょっぴり節制しないといけませんねぇ。   ただ、記事ではなぜそうなるのか…特に、なぜ男性のみにリスクが…について 触れられていませんので、今後の研究発表が待たれるところ。  まぁいずれにしても、『過ぎたるは猶及ばざるが如し』で、摂り過ぎることなく 適度に…ということですね。 |
確かに年数的にはそうですが、マメさがなかった分、正味3年くらいの内容だったのではなかろうか…と
この場では「farewell」になりますが、今後も何かしら発信してゆく必要に迫られることがあるはず。別の場で活動開始した際は、またエールをいただけると幸いです
何かしら困った時に相談できる方の存在は助かります。
