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今日は皆さんに私が常にやっている美容食生活をご紹介をします。 黒ゴマ玄米がゆ作りを紹介します。 韓国では黒ゴマ、ゴマ等が美容効果や脳の活性化が期待出来ると昔から言われ ています。 玄米は植物繊維が多く、がんや心臓病の予防効果があるフィチン酸と、 オレイン酸の働きをサポートし肝臓の負担を軽くするステアりん酸が多い 玄米と黒ゴマを使って美味しいお粥を作ってみましょ？ これがシミ・しわ・たるみを出来にくくする作用があると言われています。 すごく簡単です。 皆さん！ 作りましょ！材料だよぉ〜(４人分) 玄米1/2カップ 黒ゴマ・・・・・・・・・・・大さじ１ 塩・・・・・・・・・・・・・少々 万能ネギ・・・・・・・・・・少々 コチュジャン(韓国辛いミソ)・小さじ１ 醤油・・・・・・・・・・・・小さじ１ 作り方 � 仝縞討呂気辰叛�い、鍋に入れます。 �◆´，某�4カップを加え煮立つ直前に１〜２回さっとまぜ静かに弱火で コトコト煮ます。アクガ出たらすくいとります。 �� 水分が少なくなったら水を足しながら玄米が煮崩れるくらいまで煮ます。 �ぁ’�く塩味をつけて器に盛り、小口切りに切った万能ネギを散らします。 �ァ々�ゴマ、コチュジャン、醤油をまぜたペーストを作り、�い帽イ澆領未� 入れて食べます。 じゃぁ〜 どうだろう〜 皆さん！食べましょう。綺麗になれるはず。私はこれのお陰か肌は綺麗だと 言われていました。ふふ〜 ごめんなさい。ペコり ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ほっぺ屋（韓国家庭料理）東京都港区赤坂6-6-2 センチュリータワービル２F 11：00〜14：30／17：00〜23：30（L.O.23：00) |
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2009年10月14日
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