美肌魔女のブログ

韓国のドラマ　(イ・サン)　主人公　イソジンの

Mon, 28 Dec 2009 14:39:12 +0900

　　
　　昨日は(イ・サン)の汪様の役をしていた　イ・ソジンさんの2009年年末ディナーショーへ

　　行って来ました。やっぱ素晴らしい！！！！！

　　感動した。イ・ソジンさんのファンはすごい～

　　ありゆるファン　子供からおばあさんまで

クリスマスの背景

Mon, 21 Dec 2009 09:52:41 +0900

　　

　　昨日は私の最愛の娘と一緒に渋谷の町へ出掛けていた。

　すごいの人並みだった。色んなクリスマスの飾りとか可愛い形のサンタおじいさんがいた。

今年も終わりに近いかな！！！今年は良い年だったかな？反省をしてみないと？？？

注文の方法

Fri, 18 Dec 2009 10:06:52 +0900

こんにちは！

　　今日は韓国の食堂へ入った時注文の方法を勉強しましょう！

　　～を～人前ください→～ルゥル～インブン　ジュセヨ→～를 ～인분 주세요

　　１人前は何グラムですか？→イリンブンヌンミョッグレムイムニカ？→일인분은 몇 그램입니까?

このためにはまず数字の呼び方をわからないとね？

　　１(イル)일 →1人前→イルインブン→ 1인분　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　２(イ)이 →2人前→イインブン→ 2인분

　　　３(サム)삼 →3人前→サンインブン→ 3인분　　

　　　４(サ)사 →4人前→サインブン→ 4인분　　

　　　５(オ)오→5人前→オインブン→ 5인분　
　
６(ユク)육 　　

　　　７(チル)칠　

　　　８(パル)팔　　

　　　９(ク)구

　　　１0(シプ)싶
　

基本的に日本の場合は焼肉屋へ行くと1人前は100ｇに決まっているのですが韓国の場合は
　　お店によってお肉のグラムが異なる場合があります。
　　大体の店のメニューのところにグラムを書いている店が多いです。
　　
　　例)　1인분(1人前)　250ｇ→6500ウォン
　　　　 1대 (1台)120ｇ→3000ウォン→骨1本分、肉1枚分という意味ではないです。店によって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1人前は２台と書いてあるところがありますので
　　　　　　　　　好きな台を注文すれば良いです。

韓国の食材の読み付け

Thu, 17 Dec 2009 10:03:45 +0900

　　こんにちわ！

　　今日は食堂に入る時に何を食べるかに選ってお店が決まる訳ですね！

　　そのためには食材の読み方がわからないと困りますね。

　　お勉強しましょう。

　　肉類(고기종류)

　　　牛肉(ソゴギ）→소고기
　　　豚肉(デェジゴギ）→돼지고기
　　　鶏肉(タッゴギ）→닭고기
　　　鴨肉(クォンゴギ）→꿩고기
　
　　魚介類(생선종류)

　　　タイ(ドム）→돔
　　　いわし(ミョルチ）→멸치
　　　タラ(ミョンテ）→명태
　　　太刀魚(カルチ）→갈치
　　　いしもち(ジョギ）→조기
　　　えび(セウ）→새우
　　　カニ(ゲ）→게
　　　イカ(オジンオ）→오징어
　　　タコ(ムンオ）→문어
　　　カキ(グル）→굴
　　　ふぐ(ボッゴ）→복
　　　はまぐり(ジョゲ）→조개
　　　あんこう(アグ）→아귀
　　　あわび(ジョンボク）→전복
　　　どじょう(ミクラジ）→미꾸라지
　　　うなぎ(ジャンオ）→장어
　　　くじら(コレ）→고래
　　　わかめ(ミヨック）→미역

　　野菜類(야채종류)

　　　百菜(べちゅ）→배추
　　　大根(ムウ）→무우
　　　ネギ(パ）→파
　　　カボチャ(ホバック）→호박
　　　もやし(コンナムル）→콩나물
　　　きのこ(ボソッ）→버섯
　　　つるにんじん(ドドック）→더덕
　　　ほうれん草(シグムチ）→시금치
　　　じゃがいも(ガムジャ）→감자
　　　キキョウの根(ドラジ）→도라지
　　　ニラ(ブチュー）→부추
　　　
　　他(타)

　　　油揚げ(ユブ）→유부
　　　豆腐(ドゥブ）→두부
　　　卵(ゲラン）→계란
　　　生鮮(センソン）→생선
　　　海鮮物(ヘサンムル)→해산물
　　　山菜(サンチェ）→산채
　　　

　　調味料(조미료)

唐辛子味噌(ゴチュジャン）→고추장
　　　味噌(デンジャン）→된장
　　　唐辛子(ゴチュカル）→고추가루
　　　塩(ソグム）→소금
　　　さとう(ソルタン）→설탕
　　　こしょう(フチュ）→후추
　　　醤油(ガンジャン）→간장
　　　ごま油(チャムギルム）→참기름
　　　しょうが(センガン）→생강
　　　にんにく(マヌル）→마늘
　　　酢(シックチョ）→식초
　　　酒(スル）→술
　　　わさび(ワサビ）→전복
　　　練りからし(ギョジャ）→겨자
　　　ケチャプ(ケチャップ）→케찹
　　　マヨネズ(マヨネズ）→마요네즈
　　　ソース(ソス）→소스
　　　サムジャン(サムジャン）→쌈장
　　　ごま(ケェ）→깨
　　
　　食器식기

　　　スプーン(スッカラック）→숫가락
　　　はし(ジョッカラック）→젓가락
　　　石鍋(ドルソッ）→돌솟
　　　トゥッペギ(トゥッペギ）→뚝베기
　　　皿(ジョッシ）→접시
　　　コップ(コップ）→컵
　　　茶はん(バックルッ）→밥그릇
　　　ナイフ(ナイフ)→나이프
　　　フォーク(ポック）→포크
　　　お盆(ジェンバン）→쟁반
　　　湯のみ(チャッジャン）→찻잔
　　　灰皿(ジェトリ）→재털이
　　　

次回をお楽しみに～

　　

韓国旅行

Wed, 16 Dec 2009 09:35:00 +0900

　　　こんにちは～

　　今日は皆さんが韓国へ旅行に行ったときに迷わないようにお店探しを

　　お勉強しましょう！

　　カルビ(骨付きカルビ）→갈비→カルビ
　
　　鶏カルビ（春川鶏カルビ)→닭갈비→タッカルビ
　　冬のソナタで有名な名前がつけられています。

　　粉食→분식→ブンシック

　　参鶏湯→삼계탕→ サムゲタン

　　刺身→회→フェ

　　すし→초밥→ チョバップ

　　のり巻き→김밥→ キムバップ

　　民俗酒場→민속주점→ ミンソックジュジョム

　　日本料理→일본요리→ イルボンヨリ

　　中華料理→중화요리→ ジュンファヨリ

　　～食堂→식당→ シックタン

　　～店→집→ ジップ

　　～屋→옥→ オック

　　～会館→회관→ ヘェグァン

　　韓国の食堂を探す時は模範食堂(モボンシッタン)

　　と書いてある店を探せば間違いないです。

　　ピンク色の字は韓国読みです。

純豆腐

Sun, 13 Dec 2009 14:55:10 +0900

　　

　　美容に良い純豆腐を作って見ましょう？

　　私の店では本格的に作るのですが皆さんには材料が手に入り難いため

　　簡単に作れる純豆腐を作って見ましょう。

　材料

　仝豆腐　　　　　　　　　　　１丁　　
　剥きあさり　　　　　　　　　50ｇ
　きのこ類（シメジ) 50ｇ
　　４等分に切ります。
　つ好優のみじんきり　　　　　少々
　ダ戸顱　　　　　　　　　　　。姥
　市販にラー油　　　　　　　　適量
　Д縫鵐縫のみじんきり　　　　少々
　┗▲灰轡腑Α　　　　　　　‥量

　だし作り　
　　‘蕕某200奸∈布5cm、煮干(出汁用）3個を入れ出汁を作ります。
　◆，世圭舛出来たら昆布5cm、煮干(出汁用）3個を取り出します。

　作り方法
　〆遒辰討△襪世圭舛鯑蕕貌譴討ら、ニンニクのみじんきり、塩を入れ下味を見ながら
　　次々に準備してある材料を入れます。
　剥きあさり、絹豆腐、ラー油(辛さ調節)、を入れ煮いてきたら、4等分に刻んである
　　シメジを入れ煮込みます。
　煮込んできたら、豆腐がふわふゎしてきますね。そこに生卵を落とします。
　だ戸颪半熟状態になったところに刻んだ長ネギを入れて最後にコショウを振りかけて
　　終わり。

　
出来上がり

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ほっぺ屋（韓国家庭料理）
東京都港区赤坂6-6-2　センチュリータワービル２F
11：00～14：30／17：00～23：30（L.O.23：00）

03-3568-3993
http://www.hoppeya.com/
※ランチメニューに新しく「魔女達の美肌ブゴク」始めました！ぜひ食べに来てね♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

韓国の楽器

Sat, 05 Dec 2009 22:52:26 +0900

　
　この前韓国の帰りにインチョン空港で韓国のチマジョゴリを着て

　ガヤグンを弾いている女性がいた。

　本当に美しい～遠いところから撮ったら綺麗な顔が見難いなぁ～残念

韓国のお刺身

Wed, 02 Dec 2009 15:49:13 +0900

　

　　韓国の訪問中は結構忙しいかった。
　　
　　その忙しい時でも私は食べたいものがあって行きました。

　　生きているするめイカ！　　大好き！！！
　
　　母国ではお刺身を生きているひらめやタイなどを

水槽から取り出してその場で料理をしてくれるんです。

残酷だけと私にはそれが美味しいです。

　　深いお刺身の味を知らない私には歯答えがあるのが大好きでふぅ～

　　私の友達もそうらしい！！！

ほっぺ屋（韓国家庭料理）
東京都港区赤坂6-6-2　センチュリータワービル２F
11：00～14：30／17：00～23：30（L.O.23：00）

03-3568-3993
http://www.hoppeya.com/
※ランチメニューに新しく「魔女達の美肌ブゴク」始めました！ぜひ食べに来てね♪
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