カリフラワー＆ブロッコリー

美味しそうなカリフラワーがあったので、買いました。
ブロッコリーも、大きい美味しそうなのがあったので、買いました。

ブロッコリーは、国産のがあれば、買ってパスタにしたり、付け合わせにしたりしますが、
カリフラワーは、最近あまり食べていませんでした。
でも、真っ白でぎっしり大きく美味しそう！そうだ！ホワイトソースでグラタンにしよう！と、
ひらめいたので、かごの中へ。

ブロッコリーとカリフラワーは、菜の花科のキャベツファミリーなので、
栄養満点、おいしいですね。

イエメンでは、よくカリフラワーを買っていました。
ツナ、トマト、パセリに茹でたカリフラワーを入れて、パスタにしていました。
カリフラワーのまわりの葉っぱもたくさん付いたままだったので、カリフラワーは、どこ？！
というようなカリフラワーでしたが、葉っぱは、ウサギのポピーのために。
だから、いつも、まわりの葉っぱがたくさん付いたものを選んでしました。

ふと、ポピーどうしているかな・・・・・・・と思いだしました。
イエメンの山を元気に、駆け回っているといいなぁ・・・・。

[土佐文旦]

poti