おしゃべりウサギの独り言

お花見 イギリス版

日本の桜が満開になる頃、イギリスでも、たくさんの花が咲き始めます。
桜の木もあります。そして、ラッパ水仙、ブルーベル、チューリップ、クレマチスなどなど。
花屋さんにも、色とりどりの花が並びます。

もう、１０年も前に、母とロンドンへ行った時にのことです。
ナイツブリッジのＢ＆Ｂに泊まり、サウスケンジントンなどをよく歩きました。
タウンハウス、一戸建てのお家の入り口、ベランダには、いろいろな花が飾られていました。

冬の長いイギリスでは、春になると、一斉に花が咲き始め、緑が鮮やかになり、
春が来た〜！と、楽しくなります。

ロンドン郊外のキューガーデンに行った時に、すごく大きな藤棚を見ました。
同じ藤なのに、日本で見る藤とは、また、違って圧巻です。

夏休み コーンウォールにて

夏のイギリスの避暑地といえば、私の中では、コーンウォールがNO,1!
この青空、青い海、たくさんの緑、花々、食べ物、なにもかもが、ほんとうにすばらしいのです。

私が住んでいた南海岸から、デヴォン、サマセット、ドーセットを通って、車で旅をしました。
一気に、コーンウォールは、さすがに大変なので、途中で１泊。
イギリスは、どんな田舎でも、田舎で寂れているということが、ありません。
小さな村でも、教会があり、小さなティールームがあり、生活にライブ感が、あるんです。
手入れのされた素敵なコテージ、ゆっくりと流れる時間、ほんとうに、憧れます。

この海岸は、崖の下に、ず〜っと広がっていて、潮が引いている時には、小さなビーチが表われます。
プライベートビーチ！
一日中ビーチで過ごし、そのあとには、崖の上に広がる緑のフットパスを歩いて、
どこまでも続く海は、絶景です。

イギリスのナショナルトラストに守られて、いつまでも変わらないイギリスは、
私にとっては、将来住みたい夢の国です。

イギリスの春

今日は、お家に、友だちが、遊びに来てくれました。
彼女は、６月頃に、友だちとヨーロッパ旅行を計画していて、その訪れる国に、イギリスも入っているということで、イギリス大好きの私は、はりきって、プロモーションしました。

イギリスから持ってきた、雑誌の切り抜きや、自分が住んでいた都市、旅行した都市など。
６月というと、イギリスも春から夏に移ることなので、気候が暖かくなり始めます。

４月には、どこの公園の木の下にも、ラッパ水仙の緑の芽が顔を出し始め、
一斉に、黄色い花でいっぱいになります。
そのほかには、イギリスといえば、薔薇！
どこの家庭の庭にも、手入れされた薔薇の木があり、たくさんの花を咲かせます。
私が住んでいたフラットの庭にも、たくさんの薔薇の木がありました。
専任のガ―デナーが、年中通して、木の手入れ、剪定をして、春には、薔薇の花でいっぱいになります。
イギリスの素晴らしい所は、プライベートの場所でも、公共の場所でも、
庭の手入れが、行き届いていて、花を楽しむことができます。


イギリスは、国全体が、庭のようです。
どこを歩いていも、花を見ないところは、ありません。
もし、時間に余裕があれば、イングリッシュガーデンを訪れることをお勧めします。

今日、友だちと、イギリスの話をしながら、またまた、イギリスが、とても懐かしくなりました。

街歩き

イギリスにいる時には、毎日、朝でもお昼でも夕方でも、毎日毎日よく歩きました。
しかし、イエメンでは、その楽しみが、まったくありません・・・・・・・。
残念ながら、外を歩くのが苦痛でもあります。
なぜなら、バルトにスカーフ姿なので、風を感じることができません。
それに、イエメン人の視線！
車の排気ガスなどなど・・・・・・。

イギリスでも、南海岸の街だったので、ビーチの手前には、歩行者用の広々した、歩道に、
ピクニック、サッカー、走ることのできる、芝生が、歩道と並行して、広がっています。
春や夏の朝は、ブルースカイに海からの風が、とても気持ちよく、
本当によく毎日歩きました。
イギリスの冬は、厳しいとか、寒くて暗いと思われがちですが、私は、大好きです。
雨の日には、海風が強く、何度も傘を壊して、最後には、イギリス人同様、傘をささず・・・・。
冬の寒い中、コートにマフラーをグルグル巻きにして歩く海沿いも、いいものです。
歩いた後には、カフェに入って、ミルクティーにスコーン、キャロットケーキ！

いろいろな、小さなお店を見ながら歩くのも、楽しみのひとつ。
小さな路地には、インテリア、小物、アート、古着、本屋さん、花屋さんなど、
個性的なお店があって、買わなくても、ディスプレイを見るだけでも楽しくなります。
海沿いのこの町は、アーティストが住む街としても有名で、ユニークなものも、
おしゃれなものも、たくさんあります。

イギリス人は、生活を楽しむプロフェッショナルでもあります。
そして、私は、また、イギリスに戻ることを夢見つつ・・・・・・。

ぶどうショートケーキ

イギリスにいた時に、よく作っていたショートケーキ。
季節によって、果物を変えて、作っていました。
これは、ブドウショートケーキです。
上のデコレーションに、ぶどうを半分に切ったものを乗せたら、
ジュエリーのようで、素敵になりました。
緑のぶどうもあったら、よかったかな・・・・・。

イギリスでは、おいしいフレッシュクリームが、いつも手に入ります。
シングルクリーム、ダブルクリーム、クローテッドクリームなどなど。

スコーンと言えば、クローテッドクリーム。
あったかいルバーブパイには、濃厚なダブルクリーム。

クリームがおいしいので、シンプルなバターなしのメレンゲで膨らんだ、ふわふわスポンジに、
季節の果物一種類でも十分。