＜長野−５＞水車の山一屋（そば屋 長野市戸隠）

水車の山一屋 外観

戸隠神社奥社を小一時間散策後、戸隠そばを賞味♪

お気に入りのＣｈｅｒｒｙさんに教えてもらった　水車の山一屋です♪

店先にある水車でそば粉を挽いています。

この前食べた戸隠そばの名店「うずら屋」は期待はずれだったからな。。。

お通し３点

そばだんご・大根おでん・たくあん

そばだんごが絶品！！！　

お土産用に売っていたけど、この後仕事だったので買えなかった。。。

そば定食 2100円

ざるそば・てんぷら・いわなの塩焼き・山菜３点・ごはん

１０月は新そばの季節です、一年で一番そばがうまい季節です♪

店員さんが、「新そばですので、お好みで塩で食べてください」と！！！

「なぬ！？し、、、しお？？？」

そういえば、うまいそばは塩で食べられると聞いたことがあるな。。。

ぱらぱらとそばに塩をかけて、、、

「う！！　うまい　うますぎる。。。(◎-◎)」　（十万石饅頭風（埼玉ローカルネタ））

そばの風味がダイレクトに脳天まで突き刺さります！！！

半分くらい塩で食べてしまった(^-^;

来年も新そばも時期に食べに来よう(^▽^)/

天ぷら・山菜もおいしかったけど、岩魚は×

結局この１食で今日の食事は終わった(-∧-)合掌・・・

公式ＨＰ

[cherry]

あっ、行ったんですね！(^-^)そうそう、このそばだんごがおいしいんですよ〜・・・塩では食べたことないけど、そうか、この時期に行くと新そばですもんね！美味しそう〜・・・つか最近行ってないなあ・・・来年こそは！(^-^)

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おいしそうですね〜♪そばだんご、長野に行くことがあったら食べようと思います。。覚えとかなくちゃφ(．． )メモメモ

イワナいらん、安くして。茶がゆ定食で季節はずれの鮎ついたみたいな・・・

cherryさん ＞あざ〜〜〜す！！！ いや〜ＨＩＴですよ(^-^) 年越し用に生そば通販しようかと。。。(笑) 塩はカルチャーショックでしたよ

mikoさん ＞長野に行った時は是非！！！ そばだんごも通販して欲しいくらい(笑)

くまさん ＞普通にざるそばにすれば安いですよ(^-^;

[mum*20*5_5]

おいしそう♪わたしも先日ソバ食べに行きました。そばづくしです。そばーシャーベットが香ばしくておいしかったんですよ♪ソバに塩って初耳です☆

この前そばクレープって奴を食べました。そば粉１００％とか言われたけど、そばなんだか何なんだか判らなかった。。。(^-^;

おいしそう〜そばだんごもそそられるけど、しおそばが食べてみたい！！

カルチャーショックですよ！！！是非ご賞味ください♪