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先日の メープル那須のキャンプで 初挑戦した スモーカーでのローストビーフですが、 大成功だったのですが 写真に撮るのを忘れたので 嫁がもう一度食べたいと言い出し ブロック肉を買ってきたので 我が家の庭先で作ってみました^^ もちろん初挑戦だったので キャンプでも このお手軽なスモーカーを使いましたよ。 こんな感じで 上段にブロック肉(超安い肉です)にオリーブオイル&塩コショウを 刷り込んで置いて、 下段の皿の上に スモークチップを敷きます。 下から熱源(この場合はカセットコンロです)で チップを熱します。 数十分後に出来上がりましたぁ〜♪ どうですか? 結構ウマそうでしょ? これが充分おいしいんですよぉ〜∩(´∀`)∩ワァイ♪ 見せるだけで あげませんω_(゚∀゚ )≡ モヒョヒョヒョヒョ かなり簡単に作れて とってもおいしいですよ!! みなさんもベランダや庭先で 挑戦してみてくださいねぇ〜(*^▽^*)b
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見せるだけなんてヒドイッ(*^_^*)
2009/10/26(月) 午後 11:23
うわっつ!
お昼時においしそう!!
ヨダレが出ちゃいましたよ(笑)
2009/10/27(火) 午前 11:31
よいですね〜美味しそう!!食べた〜い♪あとビールも(笑)
2009/10/27(火) 午前 11:43
お肉の中心の色がロゼと呼ばれる最高の焼き上がりですねぇ♪
こんなに上手く焼けるなら焼奉行いらないかも(笑)
2009/10/27(火) 午後 6:12
おぉ〜!!
これはおいしそう
ワンちゃんが狙ってますね^^
2009/10/27(火) 午後 11:52 [ マコ ]
kyoto様・やつらには塩分が強いので^^;彼等のためをおもってあげないんですよぉ〜(笑)
2009/10/29(木) 午前 10:10
Jessica様・でも、ちゃんと夜におつまみとしていただきましたよ^^
2009/10/29(木) 午前 10:12
けいいち様・これはビールにあいますよぉ〜(* ̄∀ ̄)"b"
2009/10/29(木) 午前 10:13
Bellezza様・ロゼかぁ〜、なるほどヾ(°∇°o)ノなんかオシャレな気がしますね。実際は超テキトーに作ったから、間違いなくまぐれだと思います^^;
2009/10/29(木) 午前 10:16
マコ様・どこからでも、なるべくワンコが届かないようにテーブルの中心に置いてます^^;たまに声で「コラッ!!」って威嚇しながら(笑)
2009/10/29(木) 午前 10:18