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ご訪問ありがとうございます。
このたび、FC2ブログへ引っ越しました。
ブログタイトルは、今まで同様「エプロンパンダの焼きたてパン」です。
よろしかったら、こちらにも覗いてみてください。
ありがとうございました。
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コメント（3）
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北海道の方からうれしい贈り物が届きました。
有名な「鵡川（むかわ）ししゃも」です。
冷凍のままでフライパンにクッキングシートを敷いて、弱火でじっくり焼きます。
ぷっくり膨らんできました。
この方法は、お勧めです。グリルで焼くときのように焦げないし、後片付けも楽です。
「鵡川ししゃも」 絶品です。
身が締まって、まったく臭みがないです。ブランドに偽りなしの味でした。
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 ありがとうございました。 |
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サッカー観戦の招待券をもらったので、昨日、初めて見に行きました。
岡山カンコースタジアム
県のマスコットキャラクター「ももっち」もかけつけて
「ファジアーノ岡山」のホームゲームとあって、スタンドは、ファジカラー一色です。
選手入場のころには、パラついていた雨も止んで。
チャンスが来ると、みな一斉にタオルを振って大盛り上がりです。
サッカーのルールは、よくわかりませんが、会場の雰囲気に交じってしっかり楽しんできました。
結果は、３−２で惜しくも負けました。残念！
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畑で収穫した野菜を使って保存食を作りました。
新生姜とちりめんの佃煮
細く千切りにした生姜とちりめんを酒、しょうゆ、みりんでコトコト、コトコト煮詰めていきます。
ピリッとした生姜の味が箸休めの一品として、また、お弁当のおかずにぴったりです。
醤油ソース
みじん切りにした大量の玉ねぎを生姜ちりめんと同様に酒、しょうゆ、みりんを加えて、弱火で気長に煮詰めていきます。最後にハチミツを加えてまろやかに。
ステーキやハンバーグ、コロッケ、焼き野菜などに合う「和風だれ」が出来上がります。
生姜にんにく
上の２品と違って、こちらは、生姜とにんにくをフードプロセッサーでかき混ぜただけの手間いらずです。
ひたひたの酒に浸してびんに入れて保存します。炒め物や肉などの下味付けに重宝します。
こんな手間のかかる作業、若い人は、しないでしょうから、娘とお嫁ちゃんにも送ろうと思います。
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京都、円山公園内にある長楽館です。
文化財に指定されているというこの建物と調度品は、ため息が出るほど豪華で美しいです。
アフタヌーンティーは、このスタイルがおしゃれですね。
１段目は、サンドイッチやキッシュ他 お食事系
２段目は、スコーン
そして、最上段は、スイーツ＆フルーツ
季節によってメニューが変わるらしく、今は、マカロンもシュークリームもハロウィンバージョンです。
ピアノの生演奏もあって、優雅なひと時でした。
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