社会起業家を目指して

社長のダイエット日記：ファーストフード

今日は三鷹の駅周辺をふらふらとしていました。

いくら食材やメニューを選んで食べていても、

自分のしぶとい脂肪はちっとも離れてくれないけど、

自分はそれ以上にしぶとく小さい努力を続けてます。

 

 

朝から何も食べていなかったところで、

三鷹駅構内で見つけたのはファーストフードの「SUBWAY」。

 

普段はファーストフードなんて１年に１回も食べないけど、

パキスタンでの食事はSUBWAYのサンドウィッチにかなり助けられたので、

日本のSUBWAYのサンドウィッチはどうなっているのかと思って食べてみました。

 

 

写真ではハムばかりが目立つけど、

実際にはハムに隠れて野菜も結構たくさん入っていました。

 

でも大きさはパキスタンで食べたものの半分くらいのサイズなので、

食べやすい量で、味はやっぱりおいしかったよ。

 

これで癖になったら困るから、

食事制限している身としてはそんなにしょっちゅう食べられないけど、

やっぱりこういうものを作る人や、

お店で一生懸命働いている日本人には本当に感心するよ。

それでも売り上げは厳しいんだろうな、などと余計な心配をしてしまう。

 

朝食と昼食はこのサンドウィッチですませることにしたけど、

夕食時にはやっぱりお腹がすいてしまう。

 

でも気が向いたままに食べるとすぐに体重が増加してしまうから、

毎日の体重測定も続けながら、

食事にも引き続き気を付けるしかない。

 

夕食はかみさんが作ってくれたカレーとひじきのおかずだけど、

自分はご飯を抜きにして食べてみた。

 

 

 

カレーだけでも結構いけるし、途中で食べるひじきのおかずも結構うまかった。

これでご飯も食べられればもっとおいしいのだろうけど、それは無しだ。

 

それにしても日本の食事は、サンドウィッチといいカレーといい、やっぱりうまいね。

こういう食材を作っている人達も日本人がやることだから、

一生懸命やっているんだろうし、

やはりそれなりの結果も出しているということなんだろうね。

 

でもそういうおいしくてしかも安い食事が簡単に手に入る分だけ、

厳しいダイエットをするのは本当に難しいよお。

あ〜あ、人生の大きな楽しみを失っている気分だ。

 

続く

社長のダイエット日記：今日の昼食

帰国してから早1ヶ月が経ち、今回こそはリバウンドしないよう、

食材や食べ物のメニューには特に気を付けているつもりだけど、

その割にはあまり体重が減らないどころか、

ちょっとでも油断するとすぐに体重が増加してしまう。

 

私のお腹の脂肪は相当居心地がよいみたいでなかなか離れてくれないけど、

こちらもしぶとく体重を毎朝測定し、

ちょっとでも増えたら食事を減らすか抜くことにした。

何だか毎日体重計と闘っているような気持ちになっちゃうよ。

 

ダイエット食と言ってもいろいろあるけど、

一部のダイエット専用食品のようなものには頼りたくないので、

いかに有り合わせのものを使って、どれだけ食事量を減らせるか、

毎日のように考えている、ということで今日の昼食がこれだ！

 

 

もらい物のコーヒー牛乳（若干カロリーあるかな？）

子供が朝食で残していったサンドイッチの半分、

フルーツのたくさん入ったヨーグルトの3点だ。

 

でも夜には友人たちと宴会もあるので、やっぱ抜いた方がよかったかな？

あまり神経質になるとそれもストレスになっちゃいそうだから、

過ぎたことは忘れることにするけど、

毎日の体重測定がどれだけ大切か痛感するようになってきた。

 

どうしてかって？

よくぞ聞いてくれた、

っと言っても誰も聞いてくれないから勝手にはなしているだけだけど、

体重を100g単位で毎日見ていると、

1日の中でも1kgくらい変化するときがあってびっくりすることがあった。

 

今日の食事量やメニューを考えるのに、単にお腹が空いたとか空かないではなくて、

朝の体重測定の結果を100g単位で意識することで、

もう少し食事量を減らさなきゃとか、

実際ちゃんと減っているかとかも意識することができる。

これって結構大事に思えてきたよ。

 

かかりつけの医師の話によれば、

ダイエットも本格的にやる場合は1日4回以上の測定が必要とのことだ。

 

実際1日の中でも朝測った時と就寝前に測った時で、

1kgの変化があった時にはびっくりした。

 

それで毎日少なくとも朝起きた時にはまず体重測定をしてその日の数値を確認し、

その日一日の食事量やメニューを考える際の一番大事な判断材料にすることにした。

 

でもその割にはまだまだ体重減らないからなあ、

日本では美味しいものがたくさんあるだけじゃなくて、

最近はスーパーでもその美味しいものがディスカウントしていたりする。

これはもう買わなきゃ、っという気持ちに負けそうだから、ちょっと困りものだ。

 

最近ではディスカウントの表示が貼ってあっても、美味しそうであっても、

ダイエットの敵と判断したら買わないことにした。

これって結構疲れる。

 

続く

 

 

 

社長のダイエット日記：こんにゃくワカメとハンペンサラダ

何だかダイエットのためのブログみたいになってきてしまったけど、

今自分の中では一番ホットで気になる部分になっているから完全シリーズ化してます。

 

パキスタン現地では食材の選択肢もあまり無いうえに、

ホテル暮らしという状態では自分で料理というわけにもいかず、

食事をとるかとらないかということでダイエットを進めてきたけど、

日本はさすがに食材の選択肢がたくさんあるのはすごい！！

 

ということで今日もスーパーに行ってカロリーの低いダイエットメニューをさがし、

見つけてきたのがこれだ！

 

 

左側はこんにゃくと海鮮わかめのサラダ、黒く見える部分がわかめで結構どっさり入っている。

わかめの下の部分はこんにゃくを薄くスライスしたようなものだ。

 

右側は野菜サラダに、ハンペンを丸くカットしたようなものなので、

これもカロリーが低くて健康的な食事であることは間違いないだろう。

 

ということで今日の昼食はこの2品だったけど、食べながら思ったのは、

しまった、別に両方ともたべなくても、片方だけでも良かった、ということだ。

（気が付くのが遅〜い！）

 

でもとにかく一旦おはしをつけてしまうと、途中でやめられないのが性分なので、

お昼はこれでかなり満腹になってしまった。

 

それにしてもやっぱり日本はすごいね、ほしいと思うものはたいてい手に入る。

開発途上国ではなかなかそうはいかないから、大きなギャップを実感できるよ。

 

とは言っても自分の飽きっぽい性格もあるから、

毎日同じメニューではなかなか続けていけないので、

明日は別のスーパーに行ってまた別メニューを考えるぞ！

 

続く

社長のダイエット日記：目標に届かず

1日3回の食事を2回に減らし、土日は半断食ということで1日1食にしてみたけど、

思ったよりも体重は減らなかった。（がっくり）

 

結果として2か月のダイエットで体重は-5kg、腹囲は-5cmくらいで、

目標の-7〜-8kgには届かず、ちょっとくじけ気味。

 

-5kg程度なら、以前にはそれほど意識しなくてもできたことがあるのに、

今回はかなり意識して食事を減らした割には減らなかったなあ、というのが実感だ。

 

パキスタン現地で食べられる食事のメニューは野菜が極端に少なくて、

カロリーが高いことや、ホテル暮らしでは多少食事回数を減らしても、

たまに食べる料理で結局効果は半減した気がする。

 

帰国の機内で日本でのダイエットをどうやって効果的に進めていくか思案中のところ、

出てきたのがこの料理だ。

 

 

前菜は果物をボール型にくりぬいたようなもので、

これは酵素を取り込むという意味でいいかな？

 

 

メインディッシュはエビのすり身をかまぼこのようにしたもの。

これはどの程度油が含まれているのかよくわからないけど、

あまりカロリーが高いというイメージはないな。

 

 

ということで2ヶ月間のダイエット作戦は「食べる回数を減らす作戦」だったけど、

期待したほどの成果は上げられなかったので、

日本では「食事回数を減らさずにカロリーを減らす作戦」を考えた。

 

まあ、そうはいってもごはん好きの自分が2か月間ほとんど日本のコメを食べずに我慢してきたので、

日本に戻れば最初に食べたいのは、やっぱりごはん。

 

それでも食べ過ぎになっては努力の成果も台無しになってしまうので、

ごはんは最小限にして、野菜や海草類をどっさり食べる方向でダイエットを続けることにした。

 

帰宅して最初のメニューは、残り物のカレー、納豆とめかぶの混ぜ合わせ、

卵焼き1口分、辛口のひき肉少々、といったところだ。

 

 

カレーはごはんにのっけるのではなく、

逆にカレーに若干ごはんを乗っけた程度なので、

ごはんの量は茶碗の半分程度の量だ。

 

これくらいは許されてもいいだろうし、

納豆とめかぶの混ぜ合わせ物は最強のダイエット食だ。

これでお腹を空かせることもなく、カロリーもかなり低めになっていると思う。

 

朝食もとにかく野菜をどっさりとることにした。

スーパーで買ったサラダパックの野菜だったけど、3人前と書いてあった分の野菜だ。

パキスタン出張中は生野菜を食べることがほとんどできなかったので、

やけに野菜が美味しく感じたよ。

 

 

おにぎりはなくてもいいくらいの量だったけど、

2ヶ月にわたるダイエットのご褒美として、おにぎり1個は自分に許すことにした。

でもこの後はまたごはんの量もかなり制限しなくちゃなあ、とほほ。

 

朝食をこれだけ食べたので、昼食は仕事で忙しいこともあって今日は抜き、

ごはんは今後1日におにぎり1個分程度にすることに決めた。

 

生野菜以外にも海藻類は栄養的に大切だろうから、

海藻サラダも今後どっさりとることにして、その分ごはんや肉類を減らせばいいかな。

 

ということで日本でのダイエットはパキスタンとは異なる方法で続行だ。

やるぞ、おお〜〜（勝どき）

 

続く

社長のダイエット日記：イタリアンビーフサラダ？

出張先での4回目の週末だ。

 

土日は半断食ということで1日1食にしていたけど、

 

あまり体に負担がかかると体調も崩しやすくなるということだから、

 

今日のお昼はホテルでイタリアンビーフサラダをとることにした。

 

でも実際に部屋に届いたものは、げげっ、何これ？

 

 

普通は○○サラダ、とくれば野菜がほとんどで、○○の方は付け足しだと思うけど、

 

実際に届いたビーフサラダは、半分以上がビーフのお肉！！

 

君たち、何か勘違いしてやしないか？

 

っと言いたくなるけど、ここはそういう論理が通じる国ではないのでそれはなし。

 

しかも飾り付けについている人参はまるごとあるものに切り目を入れただけで、

 

そんなのかじろうと思ってもなかなかかじれるものでもない。

 

 

 

まあ、それでも野菜が入っているだけましか。

 

ファーストフードなんかでも野菜は申し訳程度にしか入っていないから、

 

多少なりとも野菜のある食事ができればまだ助かる。

 

自分で料理できるような環境ならまだ何とかなるかもしれないけど、

 

ホテル暮らしではそれも無理だ。

 

 

 

ということで他に選択肢もないので、やっぱり目の前にでてきたものを食べるしかない。

 

でもこれだけのお肉を食べるとそれなりにカロリーも高いだろうから、

 

結局この日の夕食は抜きの上、翌日の日曜日も朝食のみにした。

 

 

 

それにしてもこれだけ食事を抜いているのに、

 

ここのところ体重の減少具合も止まっているような気がする。

 

思ったより空腹感もなく、かえって食欲も落ちてきているような気もしている。

 

これってどこかおかしいのかなあ？

 

 

 

まあ、どっちにしてももうすぐ大脱出してシャバに帰る予定だから、

 

もう少しだけ頑張って、日本ではまた違う方法のダイエットにしよう。

 

 

続く