社会起業家を目指して

ダイエット：規則正しい生活が大事だ

ダイエットという言葉を聞くのも嫌になってきたけど、病気になるのはもっと嫌なので、
減量とリバウンドを繰り返している。
そういう中でつくづく本当はこれが大切なんだな〜と感じるのが「規則正しい生活」。
そりゃ無理だよ、っと言われてもそうでなくちゃやっぱり難しいのがダイエットじゃないかと思うよ。

自分の場合は真夜中まで仕事したり、逆に早めに寝ても夜中に仕事のことを思い出して、
忘れてはいけないからとおきだして朝まで続けて、それからまたひと寝入りしてしまったりする。
海外出張で移動が多いときには、どこの国での時差なのかもよくわからなくなると、
食べてよい時間なのかどうかもよくわからなくなる場合もある。
特に仕事で行き詰ったり、経済的な問題に追い詰められたりすると健康上のことは後回し、
ついつい仕事場の机を離れてはつまみ食いに走り、ふと気がつくと既にリバウンド。

そこで海外出張もあまり移動の激しい場合よりも、一箇所で少し腰を落ち着けてやるほうが、
だんだん生活が規則正しくなり、そのことで食生活も安定し、余計なつまみ食いも減ってきた。
現在は何かと大きな事件で騒がしいパキスタンにいるけど、
仕事そのものは一箇所で集中した仕事ができるので、自分個人はかえって平和な生活をしているようだ。
毎日朝決まった時間に起きて体重計に乗り、決まった時間に朝食をとり、決まった時間に昼食を取る。これだけのことがどうして日本でできなかったのかと不思議に思えるくらいだ。

「規則正しい生活」というのは様々なダイエット本でも紹介されているけど、
どうしてそれがダイエットに繋がるのかよくわからなかった。
でもダイエットとリバウンドを繰り返した結果、今はそれが一番重要なんだと痛感している。
毎日同じリズムで生活することで気持ちも落ち着いてきて、
今以上に生活を改善していこうという気にもなってくる。

以前は年間の出張回数だけでも最高14回、1箇所で落ち着いていららればいいけど、
何度も何度も激しく移動することが多く、日本にいても出張前後の報告書やら資料作りで忙しく、
結局規則正しい生活とは無縁の生活を送ってきたけど、
出張期間も長くなればなるほど、かえって規則正しい生活が送れてよかったと思うよ。
短期間の出張を繰り返すのは、本当に生活習慣としてはよくないなと思うようになった。

日本ではリバウンドも大きくて、167cmの身長に対して、
最高90kg近くまでいってしまったりしたことも数回あったけど、
パキスタンで規則正しい生活になって、1ヶ月で5kgほど落ちてきた。
後残りの1ヶ月でさらに頑張って80kgをきれたらいいな。

ここでの生活はホテル住まいなので自分で料理ができる環境ではないのと、
衛生面での不安もあって、野菜を食べる機会が少なくなっているのが問題だけど、
夕食は毎日抜くだけでも体重は減少傾向になってきた。

どうしても我慢できないときはホテル室内でご飯を炊いて、
お茶漬けを作って食べたりすることはあるけど、基本的に抜くことで1日の摂取カロリーを落とし、
ビタミンやミネラルといったサプリメントで栄養を補っている。

昼食は基本的に取るようにしているけど、ここだと何しろ選択肢が限られている。
現地食以外では、KFCやSubwayなどのファーストフード、もしくは中華料理しかない。
後は高級レストランで洋食はごくたまに食べることはあるけど、
時間的にも費用的にも毎日は食べられない。

現地食はかなり油どろどろ状態なのと、油の質にも問題があるのか日本人はすぐにお腹を壊してしまう。
このためファーストフードか中華料理ということになってしまうけど、
それも健康によいかというとそうでもない話で、中華料理でもやはり油分こってりなので、
結局はファーストフードの方がまだましだ。

別にファーストフードが特に美味しいわけでも好きなわけでもないけど、
選択肢がほかにないことからそうするしかないので、結局必要な栄養はサプリメントに頼っている。
なぜかパキスタンでは現地製薬会社がサプリメントも結構作っているのがわかったので、
品質には若干の不安はあるけど、ビタミンを短期間摂取するくらいなら大丈夫だろうという、
勝手な判断で使うことにした。

日本から持ってくれば安心して飲めたけど、今回は出発時間ぎりぎりまで仕事していたので、
個人的な身の回り品の準備まで間に合わなかったよ。
次回はもっとしっかり準備しよう。

あまり極端な減量をして体調を崩しそうになったこともあったので、今後は無茶しないけど、
それでも1ヶ月で5kgも落ちりゃ十分だよね。
パキスタンで規則正しい生活をしていられるのも後1ヶ月をきってしまったから、
日本に戻ったらまたリバウンドしないように工夫する必要があるな、こりゃ。

余談だけど、ここのペットボトルはプラスチックが薄っぺらくて、
多少ぺちゃんこになっているのも当たり前、
この間中華料理店で取ったミネラルウォーターのペットボトルは、
形が変になっていて、テーブルの上においてもゆがんだ状態で立っている。（写真）
日本じゃちょっと考えられないけど、これしかなければペットボトルはそういうもんだと思っちゃうよ。


続く

ダイエット：今日はおからとひじきに挑戦

おからはご飯の代わりになりうるか？
今日はひじき混ぜご飯ではなくて、ひじき混ぜおからに挑戦してみた。
お惣菜屋さんでもおからとひじきをまぜたおかずがあったりするけど、
自分の場合はおからがご飯代わりなので、おからに味をつけないようにして食べてみた。

少なくともおからとひじきだとカロリー的にはだいぶ減量できるかな？
ちなみに使用しているおからにはほとんど味がないけど、
ご飯代わりだからこれで十分だ。
そこにひじき、こんにゃく、にんじんのおかずを混ぜて食べてみた。

うん、これは結構いけますよ。
おからはもともと口当たりがやわらかいからご飯代わりで全く問題なし。
ひじきとこんにゃくを混ぜたおかずをさらにおからとまぜても混ぜご飯のようなものだ。
よっしゃ、この実験は成功、これからも時々食べよう。

続く

ダイエット：今日はおからと味噌キムチ鍋

おからを食べ始めてからもう2週間くらいかな？
最初は少しだけだったけど、ご飯の代わりになることがわかってからは、
ご飯は多くても一日一膳、通常は二口か三口程度になった。
その代わりおからを食べているので、一日中空腹感はほとんどない。

おからは吸水力が非常に高いということは聞いていたけど、
ご飯の代わりに茶碗の一杯くらい食べたらすごい満腹感で食べすぎくらいに感じたので、
今は小皿に少し盛るくらいの量で食べていてちょうどいいようだ。

昨晩は味噌キムチ鍋を作ったので、今朝の食事はその残りとおからを食べることにした。
味噌が入っていることで胃があれるのを防止する効果があるそうだ。
もちろん野菜もたっぷり入っている。
それとおからを食べることで、健康には完璧な料理だと自画自賛状態だ。
ちなみに飲み物は豆乳をあたためて飲むことにしているけど、これも結構いけるぞ。

家族で食事をするときには、納豆か野菜サラダを先に食べることにしているけど、
それに加えて食事の内容をおからと野菜を中心にした食事にしている。

で、その結果はというと、本格的におからを食べ始めてから3〜4日で1.5kgくらい減量した。
しかも空腹感はほとんどない。
体重のピーク時は90kgもあり、それから何度も様々なダイエット方法に挑戦しては3日でくじけ、
82kgくらいまで減らしてはリバウンドで86kgまで元に戻るといったことの繰り返しだった。

何度もダイエットに失敗した結果わかったのは、やはり無理なく続けられること、
言い換えれば生活習慣の一部として取り込めるような方法でないと続けられないということだ。
今毎日食べているおから、納豆、豆乳といった豆腐系の食事は、
味が濃くなくて飽きが来ないため続けやすい。

こういう食事の内容という点に加えて、食事の量そのものも無理のない範囲内で減らしている。
おからを食べ始めてから空腹感もそんなにないので、減らしても大きな抵抗感がない。

数日前まで85kgあったのが今日の体重は83.5kg、ということはこれを一ヶ月でも続ければ、
70kg台に突入も夢ではない。
さんざん失敗し続けてきたダイエットだけど、今回は何とか続けられそうだ。

さらにウォーキングや筋トレも加えて基礎代謝をあげていけばさらに効果があるかも、
ということで乞うご期待です。

続く

091009ダイエット：今日もおからで頑張るぞ！

おからがどれだけご飯の代用品にできるか、今日も実験だ。
今朝は昨晩かみさんが作ってくれた大根の煮込みをおかずにして、
ご飯はをおからに代えて食べてみた。

おからはかなり腹持ちがよくて、一度食べると一日中空腹感が全然ない。
それにご飯と同じくらいの量で食べると、食べ過ぎた感があるくらいの満腹感がある。
ということで今日のおからは小皿にちょっと盛るくらいにした。
それで大根の煮込みをおかずにすれば、カロリー的には問題ないだろう。

昨晩の夕食は普通にご飯を食べてしまったけど、それでも今朝の体重は0.5kg減だった。
今後さらに米の量を減らしておからにし、おかずも糖分、塩分、脂分は避ければ、
それだけでも結構カロリー的には減少すると思う。

ここ一週間くらいで、次第にご飯を減らしておからを増やしているけど、
我慢できないような空腹感はほとんどなかった。
これだったら生活習慣の一部として取り入れることができそうだ。

ピークの時の体重が90kgまで達し、その後様々な方法で減量してはリバウンド、
また減量してはリバウンドの繰り返しだったので、
どんなダイエット方法も続かなければ意味がないことを痛感した。

意志の強い人は別だけど、ストレスを感じたり、イライラしたり、仕事が行き詰ったりすると、
すぐに食べ物に手がいっていた自分でも、これだったら無理に我慢しなくても良い。
たしか釈由美子のCMで普通の米を玄米に代えようというのもあったけど、
玄米は少し値段も高いから、おからでも自分には十分だ。
今日も米はごくわずかにして、おからで頑張ろうっと。


続く

ダイエット：今度はおから茶漬け

おからが結構ご飯の代わりになるということが分かったので、
今度はどこまでご飯の代替品になるか実験してみる気になった。

まずはお茶漬けにしたらどうなるか試してみることにした。
ご飯の代わりにおからを入れ、お茶漬けをふりかけ、お湯を加えたところ、・・・・。
ほとんどマッシュポテト状態、う〜〜〜ん、これはもしかして失敗というやつか。

それでもめげずに食ってみたら、とりあえず毒は入っていないので食えるには食えた。
やっぱりマッシュポテトのお茶漬け味というところか。
それにしてもおからの給水力がここまですごいとは思わなかった、それは予想以上だ。
お湯はほとんどおからに給水されて、通常のお茶漬けのような水分はほとんどなくなった。

美味しいとまでは言えないけど、おからに味がないため思ったより抵抗なく食べることができた。
これだったらカロリーの少ないことは確かだから、下手なおやつよりはずっといい。
これを普通の食事代わりというわけにはいかないかもしれないけど、
おやつ代わりということにしておくか。

続く