社会起業家を目指して

パキスタン：ラホールで日本食

食事のストレスがラホールで少し軽減されたので、それだけでラホールの印象が一変しちゃったよ。
なんて単純な自分の性格なんだろう。

イスラマにいても行くところ少ないし、特別うまいものがあるわけでもないという憂鬱な気分の時に、
たまたま陸路で行って風景を楽しみながら往復し、若干不安だった仕事もうまくいき、
その上でのうまい食事だったので、町の印象まで完全に変ってしまった。
この次からはラホールを中心に仕事できればいいなあと、勝手に想像を膨らませている。

ということでラホールの思い出ついでに、
AVARI TOWER HOTELの日本食レストランで提供している、
「ちらし寿司」を紹介しておきたいと思う。

特別ネタが新鮮なわけでもなく、特別美味しいというほどでもないけど、
ストレス解消と、気分のいいときにも悪いときにも、やっぱり日本食が一番だよね。

なぜかここのちらし寿司は、さしみと一緒に梅干がのっけてあるのが不思議だけど、
まあ、日本人のイメージはパキスタン人コックからすればこんなものなのかも知れないね。
さしみと梅干入れときゃ、とりあえず文句はでないだろうと思っているのかも？

現地の人達の昼食時間は割りと遅めなので、12時過ぎに店に入ったときには他の客はいなかったけど、
食事が終わる頃にはそれなりにお客さんもいたよ。
お客で一番多いのは欧米人のようだけど、パキスタンの人達もちらほらと見かけた。

イスラマバードの日本食レストランでも結構欧米人がたくさん来ている。
日本人からすれば味はいまいちだけど、
他の国からのお客さんたちが満足しているんだったらそれもいいか。
以前にカラチのAVARI TOWER HOTELで、日本語のできるセールスマネージャーがいたけど、
その人の話によれば、パキスタン人で日本食が好きな人は家族連れで来るお客さんも多いとのこと。
和食レストランは閉店時間が夜12時になっているそうだけど、
夜10時頃から混み出して、中には弊店時間直前になって大勢で押しかけるお客さんもいるそうだ。

少なくとも日本の文化の一部として食事も喜んでもらえるのだったら、
日本人としてはちょっと嬉しい気もするけど、
このような立派な施設で和食を提供するんだったら、もうちょっと味も洗練されていてほしいなあ、
とうのは開発途上国の仕事している人にしてはだいぶ贅沢な話だね。

続く

パキスタン：雨のイスラマバード

何だか演歌か歌謡曲のタイトルにでもなりそうな今日のテーマ、最近のイスラマバードは雨続きだ。
しとしと雨なのでずぶぬれになって困るほどでもない。
何しろ去年の大洪水も大変だったようだけど、もともと誇りっぽいところなので、
時々少し降るくらいはちょうどいいよ。

ホテルの室内を清掃してもらっている間は何もすることがないので、
近くのスーパー周辺にて、散歩、飲み水の調達、昼食を兼ねて少し歩いた。

いつもは埃だらけで呼吸器疾患にでもなりそうな雰囲気だけど、
今日はさすがに道路もぬれているために埃もなくてすっきりした気分になる。

歩きながら気がついたのがIT関係と思われる店舗の看板。
なぜか「Microsoft」ではなく、「Microsot」になっていて、一文字「f」が足りない。
これって何か意識的にやっているのかどうか、よく分からない。
まあ、いいか、こんなもんだ。

自分の場合、日本で昼食をとるときにファーストフードというのはほとんどありえないけど、
ここでは何だかしょっちゅうお世話になっているため、だんだん美味しく思えてきた。
今日はほかに選択肢がないからではなく、
何となく昼食にはファーストフードという気持ちになってしまっていた。
う〜〜ん、これはあまりいい習慣ではないなあ、でもまあ、いいか。

またもやしとしと雨の中をホテルに戻ってきたけど、まだ部屋の清掃は終わってない。
そりゃそうだよ、スーパーと言ってもごく近くだし、ファーストフード食って帰ってくるくらいでは、
ここのハウスキーパーのスピードでは耐えられないようなあ、これまた、まあ、いいか。

部屋の掃除が終わるまで、仕方ないからホテルロビーで新聞を借りて読んでいたところ、
またもやワクチンの話が取り上げられちゃっているよ。

最近はUSAIDが大金を投入してワクチンを調達すると言っているらしいけど、
「新しいワクチン」が必要というふうな話になってしまっている。
そういう問題じゃなくて、ワクチンがあっても届けられるシステムが整備されていない、
ちゅうとんじゃあ。（怒）

ちなみにWHOやUNICEFといった国際機関だけでなく、
当然現地政府関係者も参加していたらしいけど、
途中で忙しいからと帰ってしまったそうだ。
一番責任のあるはずの現地側がこれじゃあ、良くなるわけないよなあ。

15万人の子供が予防可能な病気のために大切な命を失っていることくらいは理解されているけど、
新しいワクチンが必要とか、ワクチンの数が少ないというよりも、
ちゃんと流通させるシステムを整備する必要があるということをもっと理解してほしい。

続く

パキスタン：一路日本へ、じゃなくてイスラマバードへ

ラホールでの仕事も順調に進んで気をよくしたところで、陸路にてイスラマへの道を急いだ。
町中を通り過ぎると見渡す限りの田園風景、高速道路は韓国の援助で整備されているとのことで、
非常に快適だし、途中にはサービスエリアもあって休憩することもできた。

こんなのどかな国で戦争なんかするなっちゅうんだ、と自分が思っても何も変らないけど、
そういう気分だよ。

サービスエリアにはエサを求めて、カラス、マイナー、すずめなどが集まっている。
それを狙う猫までいた。

空は綺麗に晴れているし、のどかな田園風景に囲まれたサービスエリアでお茶と用足しを済ませて、
またひたすら高速道路を進み、結局ラホールの町から4時間程度で到着することができた。

飛行機の場合は何しろ遅延が多かったり、最悪はキャンセルになったりすることもあり、
空港建物に入る前には検問、チェックインの前に荷物検査、チェックインがある。

さらにチェックイン後の手荷物検査、待合室での時間つぶし、搭乗、狭い機内で身動きはとれず、
便利だ便利だといわれるけど、自分からすると面倒くさくてしょうがない。
景色も雲と翼というだけでは、やっぱりちょっとさびしいものがある。

ということで今回はたまたま飛行機がキャンセルになったというハプニングだったけど、
結果的に陸路でパキスタンの郊外の風景が楽しめてよかったよ。
まあ、4〜5時間の陸路の旅も多少くたびれることには違いないけど、
たまには便利じゃない旅もいいじゃないか。

続く

パキスタン：ポリオが根絶できない

本ブログでもポリオが根絶できない国が4つあることは以前にも紹介したけど、
少なくとも現地メディアでも問題にしていることが分かったよ。

特に大きな問題点として、各村で実際に予防接種活動を行う医療人材に対する待遇が悪すぎ、
大量のワクチンを調達しても、一人ひとりの赤ちゃんにまで届かないということが記載されている。

たくさんのワクチンがあっても人材がいなければできるはずのないことは、
10年以上も前から分かっているはずなのに、なんてこった。
でもそこが開発途上国なのかも知れないね。

日本ではペットボトルのキャップを集めたり、UNICEFに寄付するような善意の人達もいるけど、
善意を届けるのは実際にはかなりの困難を伴うということは知っておいた方が良いと思うよ。

15年以上も前からこの問題は存在しているのに、なかなか解決できない問題としてのしかかっている。
それでもこういう風に現地メディアでも取り上げられ、様々な国際機関からの圧力もあるせいか、
現地政府側でもワクチン配布に関わる人員を入れ替えて組織改革を図ったり、
ワクチンの流通システムを改善したり、現場での問題点を地方自治体でも取り上げたりと、
様々な努力がなされるような流れになってきた。


地域によって治安が悪かったり、ワクチン保管に必要な電気が確保できなかったり、
地域住民に対して保健医療医療に関連する知識の普及が不十分だったりすることもあるけど、
現場では、一つの大きなうねりができつつあるように感じているから、
このような問題はもう数年のうちには解決できるようになってほしいね。

続く

パキスタン：ラホールでパスタ

予定していたPIA（パキスタン航空）のフライトがストライキのためキャンセルとなり、
仕方が無いので陸路にてイスラマバードからラホールに移動した。
道路は整備されていた快適な高速道路だったし、途中にはサービスエリアもちゃんとあったよ。

それでも移動には約5時間近くもかかってしまい、ラホール到着時には既に夜になっていた。
くたびれたのでそのままホテルで休みたい気持ちではあったけど、
仕事上の関係者とともに知人に紹介されたレストランにいってみた。

するとそこは何だかパキスタンとも思えない、別世界の空間のような室内、
しかもメニューを見ると思ったほど高くもない。

特別お腹が空いているわけでもないので、できるだけ軽めの食事にしたかったけど、
パキスタンでは特に麺類に関しては美味しい料理に出会ったことがないので、
気が進まないとは思いつつもスパゲティを頼んでみた。

ところがこれが予想に反して随分美味い。
イスラマバードではイタリアンでもスパゲティはまずい、中華でもやはり麺類はまずかったけど、
なぜかラホールまで来て初めて美味しいスパゲティにありつけた。
鈍感な自分がそう思うくらいだから、少なくともイスラマバードの料理店と格差があるのは確かだ。

正確にはイタリア料理というよりも、イタリア創作料理と言ったほうがいいかもしれない。
パスタの上に乗っかっていたのは、サーモンのサラダだった。
少し味が濃い気もしたけど、それも十分に許容範囲内だ。

実際に後から後から客が入ってきて、若い人達のグループもいた。
そうか、パキスタンでも美味いものはあったんだ！
現地の人に言うと怒られそうだけど、繊細な舌など持ち合わせない自分がそう思うのだから仕方ない。

パスタだけでもお腹一杯の状態だったけど、ここで初めて美味いパスタに出会った感動から、
ついつい食後のカプチーノも試してみようと思ってオーダーしてみた。
お〜〜っ、これも少し薄味で日本人好みの味ではないかと思う。
自分にはスターバックスのコーヒーよりも美味しく感じたよ。

何だかイスラマバードよりもラホールの方がいいように思っちゃった。
物騒な話もたくさんあるけど、そればかり気にしてもいられないから、
せめて美味いものでもあるほうがいいよなあ。

続く