ここから本文です
がんばろ そば打ち
ほぼ毎日が手打ち蕎麦

触発されて鯖味噌煮

よく訪問&コメントをいただく『』さんの所で、サバの味噌煮を見てしまった。

あぁぁ食べたい・・・・・・

午後から仕込みを始めて夕飯に熱々ご飯とともに。

イメージ 1


イメージ 2


イメージ 3


なんて思っていたけど、炊き上がるまで後30分。

結局・・・・・・

イメージ 4


予想通りだね、なんて言われそう(笑)。

この記事に

待てなかった(笑)

18時になったら一杯やろうと思っていましたが、良い香りが漂います。

チョト早めだけど、ついついやってしまいました・・・・・

イメージ 1


この記事に

ちょこっと食材の買い出しにスーパーへ行ったら、鰤のアラが。

最近少し涼しいtuchan地方。

今夜はあったか鰤大根を食しましょう、と決めました。

アラに塩を振って臭み取りの下準備。

霜降りして汚れを取ったらクツクツと。

18時過ぎが楽しみです(笑)。

イメージ 1


この記事に

紅葉見物へ

昨日は我が家から45キロほど離れた『蓮華温泉』へ紅葉を見に行ってきました。

地元の紅葉を見るのは5年ぶりくらいかも。

この温泉は白馬岳の登山口になっています。

今期の営業は10月20日までだそうです。

日帰り入浴は21日までOKとのことでした。

以降道路のゲートが閉まります。

駐車場直前の紅葉。

イメージ 2


駐車場からの眺め。

これは期待できそうだ。

イメージ 1


薄曇りなのが少し残念でしたが、雨降りよりは良い。

こんなのが沢山生えた登山道を小一時間歩いての紅葉見物でした。

イメージ 5


イメージ 3


イメージ 4


イメージ 6


途中には野天風呂が4つあります。

団体客がいましたが、写真を写すにはあちこち向いていて危険な状態だったので、お一人様にお願いして写させてもらいました。


イメージ 7


イメージ 8


さすがに1500メートル近い蓮華は涼しかったです。

イメージ 13


大した汗もかきませんでしたが、せっかくの山小屋、温泉に入ってのんびりしてきました。

イメージ 10


こんな個室に案内してもらい、窓からの景色を楽しむ。

イメージ 9


イメージ 11


お風呂の、大きな一枚ガラスの窓からも景色を楽しむ。

イメージ 12


良い一日でした。

この記事に

ここ一週間の事

全然書き込むことがない最近の生活。

旅に出ていた時は結構書き込んだんだけどなぁ。

たまには更新しようとPCに向かうもこれと言った事がない。

結局ブロ友さんの更新記事を見るのが楽しみな毎日を過ごしています。

でも、今日は何か書いてみようとしつこくPCに向かっています(笑)。

で、思いつくのは食べ物のこと。

そりゃそうだ、仕事以外は食べるか飲むか、寝るしかしてないんだからな。

先週日曜にスキー場へ蕎麦打ちの応援に行っての帰りがけ。

野外会場の飲食店で、売れ残っていた笹寿司と炊き込みご飯を買ってみました。


イメージ 1


好物の鱈汁と一緒に頂きました。

イメージ 2


少し足りない感じだったので炊き込みご飯も。

イメージ 3


月曜は家ではめったに食べないうどんでした。

寒い日だったのかな?

すでに記憶がないんですが・・・・


イメージ 4


水曜はまたまたおでんを作り、

イメージ 5


おでんがあるとアレが進むのです(笑)。

そして金曜日の昼、ゆるいシチューを作りスープパスタ風に。

イメージ 6


昨日の夕飯は、手羽元を酢と出汁、醤油でじっくり煮込む。

これもアレが進む一品。

イメージ 7


だけどこうやって並べてみると、見事に茶色い食卓。

今少し彩りよい物を作れないものか・・・と反省。

今日書き込んだものはすべて冷蔵庫に在庫中。

日替わりでせっせと食べています。

一つ作ると食べ終わるのに三日くらいかかるんだよねぇ・・・・

この記事に

[ すべて表示 ]

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事