本日の料理
つけめん!!
我が家はラーメンの食べ歩きが二人の趣味なのです。
ラーメン好きが高じて自宅でつけ麺をつくるまでになってしまいました。
自宅の近くのラーメン屋で醤油さっぱり系の涼風つけ麺なるものを
やっていて、かなりのお気に入りだったのです。
その日も涼風つけ麺を食べて満足の帰り道。
家には20袋ものもらいもののひやむぎがある。。。
我が家では焼き豚を作るときにシャトルシェフという保温なべを
使って肉をやわらかくします。
豚ロース塊肉とくず野菜・しょうが・にんにく・酒などを適当に入れ、
水から煮ます。15分ほどアクをとりながら煮た後、保温なべに入れ、
約3時間放置します。ほんと経済的にお肉がやわらかくなりますよ^^
そのお肉を煮たスープを以前から捨てるのはもったいないなーと思っていたのですが
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くしゃみとまんない。
2005/3/9(水) 午後 10:44
今日花粉すごいですよねー。 同じ苦しみわかってくれる人募集ーーー 今年は例年の10倍だそうです。 うわさではサナダムシ飲めばIgEが増えて症状が出なくなるらしい。 ダイエットもできて良いかも。。。。 仕事になんない。
まひるの月を追いかけて
2005/3/6(日) 午後 8:23
著者:恩田 陸(文芸春秋)
読書期間:2月20日〜3月6日
感想:
職場の友達に借りて読みました。
その子と本の趣味が違うのですが、二人とも読書好きなので
色々交換して読んでいます。
村上春樹のアフターダークを貸した時、読めなかったのごめんねと
言って返ってきました。何が駄目だったのかな?
ノルウェーの森も読めなかったっ
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ほったらかし?
2005/3/6(日) 午後 7:19
温泉に行ってきました。
我が家(千葉県)を3時ころ出発。(無謀だ。。)山梨県 ほったらかし温泉。
ナビに場所を入力、
中央道でひとっとびと思いきや。
途中から大雪。まあここまでは余興として楽しんでたのです。
高速降りてすぐ?え?こんなとこにあるの?駐車場300台ってあった気が。。。
ナビの通りに行っても民家の狭い坂道をグルグル。
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