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最近、何かと話題になっている 「 訳あり商品 」 ですが、皆様は買ったことがありますか? 私は先日、ヤフオクで 「 訳ありガニ 」 を落札しました! ロシア産の活ズワイガニ3.5キロで4,310円、送料600円、合計4,910円です! まずフタを開けてビックリ、カニが生きています! 活ガニを買ったのだから生きているのは当然なのですが、それでも驚きです! しかもこの大きさ! 脚を広げたときの大きさは85センチ以上! しかし 「 訳あり 」 なので、どのカニも脚が1〜2本折れています。 もちろん最初は刺身でご賞味♪ 氷水にさらすとご覧の通り♪ もう何も言いますまい。。。 お次は、蒸しガニで頂きました。 鍋で10分ほど蒸して完成♪ 香りが良い! 甘い! ミソも濃厚! 何と言っても身のプリプリ感が最高です! 最後は、焼きガニです。 とにかくカニの香りが香ばしい! 焼くことによって余計な水分が飛び、カニの味がギュッと濃縮されます! 冷凍モノとは全く味が違いますね! そして気が付くと、殻だけになっておりました。。。 あまりにも興奮しすぎて、蒸しガニ、焼きガニの写真を撮る余裕がありませんでした。。。 久々に美味しいカニを頂きました♪ ごちそうさまでした。。。 注 北海道の人間はいつもカニを食べていると思われがちですが、決してそうではありませんw |
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2010年01月28日
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