サボテンはたべられる？

今日のまかない。
ハンバーガーと豚の皮の揚げもの、
そしてサボテン。
メキシコでは、サボテンを野菜として食べます。
今回は、サボテンを焼いて塩味だけで食べるのですが、意外と味が濃く美味しかったですよ。

こんにちは。サボテン自体には味がないのでしょうか。なんとなく、苦味がありそうに思えるのですが・・・・。まかないということは、そちらのレストランでお仕事されているのでしょうか？ナイス！

[サスケ]

こんにちは
サボテンの味は、んーー、苦味はほとんどなく、少し、ねとっとしてます。
しいていえば、オクラに近い味で、もう少しあっさりした味かな。^_^
日本食レストランで働いています。
従業員にはメキシコ人がいるので、まかないにメキシコ料理を作ってくれます。

こんにちは〜
桜が満開の春です

サボテン公園が近くにあります
今度行ったら食用になると標示があるか確認してみます
野菜感覚とは驚きです

[サスケ]

うちわサボテンの種類が食用になるみたいですね。
日本では、食用の習慣がないので、表示していないかも。