八ヶ岳自然アルバム

可笑しい飲み物？

可笑しい飲み物を3種アップします。①ルートビア　②なんちゃってオレンジ(醤油形のベットボトル)  ③オリオンビール　そのうち、美味しい飲み物は1種だけ？　答えは分かりますね。③オリオンビール　がなぜ可笑しいのか？　だって、一杯100円なのです。最初の一杯だけでなく、いっぱい飲んでも一杯100円。

ハープ料理教室2019

八ヶ岳薬用植物園でのハーブ料理教室に参加しました。料理の参考になるので、このところ毎年参加させて頂いています。講師はハーブの専門家の輿石睦子先生です。今日のメニューは「エビと白身魚の洋風押しずし」、「レタスのスープ煮」、「フルーツと蒲鉾のサラダ」、「ハーブティー」。毎年、男性の参加が増えていたのですが、今日は私1名。作り方の説明の後、各テーブルで協力して調理します。皆さんの手さばきもよく、短時間でつくることができました。我がテーブルには先生もいらして、会食です。メニューやハーブのお話をうかがいながら、美味しくいただきました。ありがとうございました。

オススメのお店「和食処 ひな菊」

今日はペンション連合会の親睦会。長坂町の「和食処　ひな菊」で昼食をいただきました。ペンションをしていた菊池さんが今年の1月に始めたお店です。『この野菜美味しい、えっ、これが川魚？、山梨のワインと和食って合うんだ。そんな声が聞きたくて地産の食材を大切に真正面から向き合います』という菊池さんの心意気が感じられる「八ヶ岳の味」でした。八ヶ岳湧水の鱒や野菜をたっぷり使い、繊細な味つけで、とても美味しくいただきました。ペンションの仲間も大満足。和食って身体に優しいなと私の身体が申していました。

お店のことはこちらから。https://wa-hinagiku.jimdofree.com/

清泉寮バレンタインチョコソフト

人気の清泉寮のソフトクリーム。17日まで、限定のバレンタインソフトが発売中です。もちろん、チョコ味です。今日は、寒いほどお得フェアで、50%引きの200円でした。ほた氏は限定弱い人間ですので、もちろんチョコを選びました。でも、周りを見ると、チョコの方はいません。観光で来た方はジャージー牛ソフトが好まれているようでした。チョコ゜味はポール・ラッシュさんは召し上がっていないと思い、少し舐めていただきました。「Good Tastes, Delicious」とおっしゃっていました。

初めて聞いた 「清里カレー」

寒いほどお得フェアが始まっています。お料理などが午前10時の清里駅前の気温によって最大50%割引になります。今日は、-5.5℃で、50%オフ。ロックは先日行ったばかりだったので近くの道の駅で、カレーを頂きました。信玄ソフトつきで、650円となっていました。テーブルの上の表示を見ると、「清里カレー」という言葉が書かれていて、その説明が書かれていました。あれっ、初めて聞く「清里カレー」でした。「ポール・ラッシュさんが振舞ったことが清里にカレーが広く伝わった始まり」とあります。へぇー、ポールさんはカレーを食べていたのかな、カレーが好きだったのかなと想いまた。「清里カレー」って、何が特色なのでしょうか？ジャージー牛のビーフカレー？厚切りベーコン載せ　？大きなウインナー載せ？ロックのカレーの写真も載せ