みおの徒然なるままに・・・

★紫芋のケーキ★

ホンット、久々にこのカテゴリ更新してます。

そのカテゴリ
ホームベーカリー

夏場は全く稼動せずに終わってしまいましたね。

（っていうか、夏前からすでに更新してなかった気がする・・・）

先日、会社の人から紫芋をいただいたので作ってみました♪

・無塩バター　　　　　１００ｇ
・砂糖　　　　　　　　　８０ｇ
・卵　　　　　　　　　　中２個
・牛乳　　　　　　　　３０ｍｌ
・紫芋　　　　　　　　１００ｇ
・薄力粉　　　　　　　１８０ｇ
・ベーキングパウダー　　　５ｇ

紫芋は混ぜ込んでみましたが、ペーストにしてから混ぜてもよかったかなぁ・・・と思いました。
きっと色がきれいなケーキになっただろうな。

でも、お芋の甘い香りが漂って、おいしそうですｗ
明日、会社に持っていくつもり♪

このケーキとおいしいコーヒーを飲みながら、まったりお喋りでもしようかなぁ〜

●レーズン＆くるみパン●

最近、めっきりホームベーカリー使用率が低下気味のみおみおです（笑）


食べたくなって焼いちゃいました！




♥レーズン＆くるみ食パン♥




この組み合わせって合うよねっ！！！！

●ちょっとブサイクだけど･･･一応バターロール（笑）●

これ、ブログに載せるか迷ってた作品なんだけどね。

バターロール作ってみました
初めて成形してみたんだよぉ〜♡





まず、ホームベーカリーでパン生地作ったの（ＨＢはナショナル製だよ）
１時間ほどでできたパン生地をくるくると丸めたりのばしたりして巻いてみましたっ！
（この巻いた時点で、もうブサイクなのはわかってたんだけど･･･そのままオーブンへ）




案の定･･･
バターロールにしては長いパンが出来ました（笑）






そうそう、私って
昔から粘土遊びみたいなものって苦手だったのよねぇ･･･







でもね



でもね、でもね








　味はおいしいからっ！！！！（￣ー￣）





また今度チャレンジしよっと！

★☆枝豆パン？？☆★

はいはぁ〜いっ！！
めっちゃ久しぶりに『ホームベーカリー』の書庫を更新っ♡ふふんっ

いやぁ〜言い訳になっちゃうかもだけど･･･
更新できなかった理由

それは
早番だったからっ

はい、早番だと朝ごはん付なんでパン作らなくてもいいんですよね〜



で、久々に作ったパンがこれ↑





そう、『枝豆』を入れたんです。
なんかね〜、昔から枝豆って好きなんだけど、枝豆入りのパンって食べたことなかったから作ってみたってだけの話なんだけど。丸のまま入ってるといいかな？って思ったけど、見事にカットされてましたねｗ


そんなに枝豆の風味がなかったんで、ちょっと塩気があったほうがよかったかな？？
う〜ん･･･どうなんだろ？？



これからはさつまいも入りや栗入りのパンがいいよね





･･･と、食パンばかり作ってる私。
あんパン作ろうと思って小豆を買ったのはいいけど、なかなか作れない･･･
うぅん･･･
早くあんパン作りたいっ！！



材料はバッチリなのになぁ（泣）

★全粒粉入りナッツ食パン★

最近･･･なかなかパン作れません･･･。
仕事の勤務体制により、会社で朝ごはん食べる時はパンを作らないしね〜。

で、久々に作ったのがこれです。

今回、初めて全粒粉を使ってみたの♫
ちなみに、ナショナル製のＳＤ−ＢＴ１０３を使っています。

強力粉　　　　　２２０ｇ
全粒粉　　　　　　３０ｇ
スキムミルク　　大さじ１
砂糖　　　　　　大さじ２
バター　　　　　　１０ｇ
水　　　　　　　１８０ml
ドライイースト　小さじ１

ナッツ類　　　　　４０ｇ

全粒粉ってなぁに？？