Cake & Cafe GATEAU DAISYガトーデイジー

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人気のベイクドチーズケーキをアレンジ。

抹茶と大納言のチーズケーキ。

結構好きです。

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春のメニュー

春のメニューは・・・

市内の萩谷いちご園さんより毎朝届く新鮮いちごをたっぷり使って♪

ガトーフレーズ、タルトフレーズ、まるごといちごロール、ババロアなどを日替わりで。

レギュラーはベイクドチーズ、スフレチーズ、アップルチーズ、チョコタルト、ガトーショコラ、洋なしタルト、ぷりんなど・・・

その他、天然酵母パンやシフォンケーキ、焼き菓子などをご用意してお待ちしております^^

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明日のメニュー

今日は忘年会用にたくさんの焼き菓子セットとゲーム用のミニシュークリームのご注文がありました。
 
シュークリームにはいくつかあたり(はずれ?)があり、わさびが仕込んであります
 
こういうご注文は初めてだったのでどのくらいのわさびを入れていいものか・・・
 
1個試食してみて、「足りないな」と思いちょっと足しました
 
ぜひ、忘年会の結果を聞いてみたいものです
 
さてさて、明日のメニューです・・・
今週忙しくて焼けなかった天然酵母のパンを久々に焼きます。
スコーンも焼きます!
 
ケーキはモンブランは明日で終了です。来年の秋までお休みです。
ガトーフレーズ(いちごのショートケーキ)登場します。
 
シフォンケーキホールはお米、オレンジ、抹茶があります。
 
その他、ガトーショコラ、チョコタルト、スフレチーズ、ベイクドチーズ、アップルチーズ、栗ショコラ、ぷりんなど並びます。
 
栗ショコラ、アップルチーズ、ティラミスも間もなく終了します。
 
皆様のお越しを暖か〜くしてお待ちしております♪
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いちご

市内の「萩谷さんちのいちご」初入荷しました〜
 
大きくて甘いいちご。
 
中にも上にもたっぷり使ってます
 
バースデーケーキ第1号!
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明日のメニュー

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スイートポテト・・・裏ごしに大変手間がかかるので今回限りです^^;

りんごのキャラメルケーキ・・・大ぶりのふじを3個ぎっしり敷き詰め、カトルカールの生地を流してじっくり焼きました。

ラフランスのタルト・・・タルト+カスタードクリーム+ラフランスのコンポート

抹茶とあずきのケーキ・・・ご予約がありましたのでちょっと多めに作りました。

他に、チーズケーキ3種、モンブラン、ガトーショコラ2種、ぷりん、シフォンケーキなどなど・・・


*明日は朝から娘の吹奏楽のアンサンブルコンテストがありまして、そちらの送迎や鑑賞が終わり次第急いで帰って来ます。
オープン時間の11時には間に合う予定ですのでよろしくお願いいたします。

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