久しぶりに料理の技！

　みなさんこんばんは！

久しぶりにこの書庫をアップします。今回は、技といってもテクニックのことでなく、

アイデア的なものになります。

それも料理をほとんどやらない私なのでとても簡単なことです。

昨日、食べたキンピラごぼうですが、水菜をきんぴらと同じサイズに切って一緒に食べるだけで

食感も味もとてもよくなりおいしいです。

キンピラは、お店によって味が濃く、辛さも異なるのでちょっとピリカラな感じにするといいと

思います。

あと以前、結婚していたときから油にもコダワリを持つようになっていろんな油を使いわけして

ましたが、紫蘇油！これは、普通の油に比べていい値段しますが、おひたしなどにひとかけするだけで

味がとてもおいしくなります。ごま油と違ってとてもさっぱりとしていくらでも食べられるように

なります。ぜひお試しください！

確かにお店のお惣菜は味が濃いものが多いですよね＾＾水菜を一緒にとは考えつかなかったですけど、味の調整や食感、野菜を倍たべられると思うといいアイデアですね！紫蘇油は、見かけたことはあるけど、食べた事無かったです。試してみます♪

『紫蘇油』ですね。今度私も試してみますね。^^b

ponpokoさんいつもありがとうございます。水菜を加えると食感がすごくよくて味もちょうどよくなりすごくいいです。紫蘇油はひとかけでものすごくおいしく変化するのでおすすめです！

まさやんさんいつもありがとうございます。紫蘇油って同じ油でもさっぱりとしてすごくいいですよ！

紫蘇油ですね、チェックしてみます。
きんぴらは酒のつまみによく食べます。オイラはごぼうよりもれんこんのきんぴらが好きです。

スギちゃんは、アイデアまんですね（＾＾８
いろんなアイデアが浮かんでくるのですね？？

きんぴらも水菜も 好きですよ！！

紫蘇油かぁ〜使ったことないなぁ〜
お高いのね！普通にスーパーに売ってるかなぁ〜？？？

水菜のアイディアは健康にも良さそうですね〜〜。
紫蘇油は使ったことがなく，試してみようと思います。

ゆとりさんいつもありがとうございます。紫蘇油ってすごくいいですよ！値段は高いけどおひたしなどにかけるとものすごくおいしくなります！きんぴられんこんでも水菜を加えるとおいしくなると思います。

たこ福さんいつもありがとうございます。きんぴらに水菜をぜひ試してみてください！さらにおいしくなると思います。

びぎなあはあとさんいつもありがとうございます。紫蘇油はいい値段ですが、たぶんこれまでの油とまったく異なりおすすめです！

きよみさんいつもありがとうございます。水菜を加えるだけでさらにおいしさアップします！紫蘇油やえごまの油も同じようなものですごくおいしいですよ！

[☆アッキー☆]

紫蘇！！！！！
意外です。紫蘇の油があったことすら知らなかったです・・

今度、私もよーく見てみますね。
油は大切です。味も変わってくるけど、やっぱり健康にかかわってきますもんね。

アッキーさんいつもありがとうございます。紫蘇油ってすごく健康にいいそうです！しかも普通の油やオリーブ油と違って成分もいいそうです！小瓶で千円でおつりくらいだと思いますがすごくおいしいのでおすすめです！