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私の営業活動と保険の考え方

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料理の技！

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食べることが大好きでお店などでいろいろと伺ったテクなど聞き出したことなど書いてます！

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ソース肉じゃが！

　みなさんこんばんは！

まだ映像がなくて申し訳ございません。出来るだけ早くにアップできるように努力してますので

今しばらくお待ちください！

さて、今日は久しぶりに料理の技の書庫をアップします。

かなりこの書庫をアップしてなかったので何がいいかなと考えていると他の書庫をアップしてしまい、

結局いつも後回しになってアップしてませんでした。

今日は、タイトルどおりソース肉じゃがです。

材料の肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを炒めます。そのあとに水とソースを２対１の

割合でなべに入れて煮込むだけです。

簡単でとてもおいしいので是非やってみてください！

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にんにくワイン！

みなさんこんばんは！

新聞で気になる記事を見つけたのでご紹介します。

書庫は、料理の技にしました。

安い赤ワインを一本用意する。

にんにく　１個

梅酒などの空いたビン　１つ

にんにくの皮をむき、電子レンジで１分３０秒くらいかける。

これをビンに入れてワインを注ぐ。

冷蔵庫で２～３日保存すれば、出来上がり。

疲れたときに飲むと元気になるとのこと。

もちろんにんにくも食べることが出来るそうです。

においについては、わかりません。

あとペットボトルでやるとワインの色が残るのでご注意ください。

生のにんにくでも出来るとのことですが、にんにく成分の関係で

青くなる場合があるが、問題ないとのことです。

簡単なので興味のある方はお試しください！

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必見！　お塩について②！

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　みなさんこんにちは！

今日の東京は、雪です。さすがにこの天気だと外にも出かけることもできません。

また、楽しみのひとつ競馬も東京は中止！

昨日、お塩のことをアップしました。

今日も引き続き、お塩についてアップします。

最近は、料理屋さんで塩で食べてくださいと言うお店が増えてきました。

なかでも抹茶塩やゆずとか様々な塩を用意しているお店もあります。

私のいろんな国の友人がいろんな面白いものをお土産などで頂いたり、

送ってくれたりするのですが、その中で台湾の方から頂いたものをご紹介します。

映像がいつものように悪いのでご了承ください。

梅塩というものです。

色は、三温糖よりも色が濃いのですが、いろんなものにつけて食べる塩だそうです。

特にとまとなどにつけて食べるといいとのこと。

味は、とてもおいしいとは、言えませんが、まあこういうのもありかなって感じです。

聞くところによるとこの梅塩は、ほんの序の口で他にも様々な塩があるようです。

台湾には、多くの方が観光に行かれますが、こんなものをお土産に買ってみても

面白いと思います！

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お塩について！

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　みなさんこんにちは！

料理をほどんど作らないスギちゃんですが、料理を食べることが大好きでいろんな人から

作り方や技をいろいろと教わっています。

そんなことをいくつか紹介するためにこの書庫を作りました。

そこで今日は、技ではありませんが、お塩についてお話します。

お塩って言っても海水を精製して作るものと大陸の奥地で取れる岩塩とがあります。

もちろん科学的に作られる塩が一般的にスーパーなどで販売されてます。

海で取れたお塩は、魚や貝などの料理に使います。

また岩塩などは、お肉や野菜などに使うと言われています。

昔、あるテレビ番組で塩のことをいろいろと知ってから塩にこだわるようになり、

いろんなお塩を買って試してみました。

そんな中で特に気に入ったものが、映像のモンゴルの岩塩です。

かなりの大粒でミルで細かくして使います！

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技ではないけど！

　みなさんこんばんは！

今日、会社の帰りに読んだ新聞にとても面白い記事があったのでご紹介します。

カップヌードルでミルクシーフードという商品があります。

この商品は、ネット上の口コミで商品化されたものとのこと。

そもそもシーフードヌードルにお湯の代わりにあたためたミルクを入れて食べるとのことから

このような商品が出来たとのこと。

まだ商品化されていないが、いくつか出ていたのでご紹介します。

チキンラーメン　　お湯とトマトジュースを半々で注ぐ

　　　　　　　　　両方を混ぜてから温めて、仕上げに黒こしょうを振るとよりおいしいらしい！

　　　　　　　　　＊イメージでなんとなく先日紹介した太陽のとまとラーメンに近いと思う！

とんこつラーメン　仕上げにかつお味のふりかけをかける

　　　　　　　　　魚介系とんこつ味に変わるとのこと。のりがまたアクセントになるとのこと。

とんこつラーメン　仕上げにチューブのわさびを入れる

　　　　　　　　　わさびをたっぷり入れるとのこと。さっぱりとした味になるとのこと。

他にも珈琲のフレッシュミルクを入れるとかいろいろと出てましたが、好みもあるので

おいしいと書かれていたものを紹介しました。

私も機会があれば試して見たいと思います！