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笑っちゃいますが趣味は料理と園芸です。
自分の食いたいものしか作りませんが。
久しぶりに庭に出たら、
ハーブが育ちすぎですごいことに。。。。
ミントとか、セロリのようになってるんですが；；；
間引きを兼ねて、夕食のﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭを作ることにしました。
普段家人に水やりをお願いしているので、
たまに還元しないと暴動が起こるので；；；；；；；
あまり手のかかるものは作り（作れ。。。）ません。
オーブンにぶっこんで終わり、というものが多いです。
まず鶏肉。
ﾀｲﾑ、ﾀﾗｺﾞﾝ、ﾐﾝﾄ、ﾛｰｽﾞﾏﾘー、ｵﾚｶﾞﾉをざくざくに刻む。
ﾚﾓﾝ汁とにんにく2ｶｹとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ、塩、粒胡椒、砂糖少々で、
ﾋﾞﾆｰﾙ袋のなかに入れてﾏﾘﾈ。
殻付きの海老。
上記からﾐﾝﾄの代わりにｾｰｼﾞを加えて、
胡椒の代わりにﾏｽﾀｰﾄﾞ＆粉唐辛子（一味唐辛子で代用）。おなじくﾏﾘﾈ。
ｵｰﾌﾞﾝで焼くときに、
同じ天板で新玉ねぎ＆舞茸＆ししとうがらしを焼いて付け合せ。
ちょーーー、簡単だけど結構好評でした。
まだまだ間引きしないといけない季節。
このうえは、、、
妹の連れ合いが連休中に新鮮な魚を釣ってきてくれるのを期待しよう！！！
あ、、、希望は、スズキや鯛なら、かなり御の字です☆☆☆
ワインもお土産に持ってきてくれたらもっとうれしいなーーー。（勝手！！！）
上記はﾊｰﾌﾞの料理の本のﾚｼﾋﾟからとったものです。
ﾋﾞﾆｰﾙ袋ごとﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰとかに持っていっても美味しいです。
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