作ってみました♪

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アンズ・・・2年物

庭の杏
上に伸び放題で気に成っていたのだが・・・
収穫したら 枝を短く切ろうと言う事になった
もう 2年も前の事
 
アンズ酒
イメージ 1
 
 
 きれいなコハク色で
 開けたら・・・
 もう 
 余り残っていません
 
 
 
 
 
イメージ 2
 
シソ漬けにしてみたら
 
腐るのが怖くって
市販のもみジソや酢
入れ過ぎて高くついたかも・・
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
 
 
お皿に盛ったところ
 
 
 
杏だから 
梅より大きいけど
柔らかく出来ました
 
 
 
 
一日一個 決めているんだけど…
5〜6個食べている私です
イメージ 1
 
娘に 
「家で採れたキュウリ  あげる」って言ったら
「今どこでも家庭菜園しているらしく お土産によく貰うから
いらない!」   だって・・・
 
たった2本の苗だったのに
毎日毎日 大きなキュウリ…
 
久しぶりのわが家のキュウリに
スティック状にしたり スライスしてサラダや酢の物にしたりと・・・
ウキウキ ワクワク
 
でも そろそろ飽きてきたな〜
 
料理サイトのクックバッド見たら
“Qちゃん風お漬物”が美味しそう
お醤油   砂糖   みりん   酒   ダシのもと
昆布    しょうが   たかのつめ   鰹節
 
キュウリを5ミリくらいに切って 漬けこんでみました
量は適当・・・・(私らしい)
 
結構 イケる!
はまっちゃいました!!!
 
初めは 冷凍目的だったけど
いつも一日で食べきっちゃう
 
浅漬けみたいだけど・・・
お塩に飽きたら やってみて!
 

カボチャ・・・その後

ヘンな形のカボチャ
切ってみたらこんな形          イメージ 1
 
種が多いな〜
 
スイカの香りがした
 
いつもスーパーで買うのは 100円以下の?分の1カット
 
かなりくたびれている
 
イメージ 2
 
 
 
      肉巻き
 
      軟くて 美味しかった
 
    豚肉があったので
    カボチャを巻いて
    焼き肉のたれをかけただけ
 
 
 
 
 
イメージ 3
 
 
 
 
            ネギを貰ったので
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4
 
 
 
 
 
         ネギとカボチャの味噌汁
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
後 白菜と豚肉の蒸し物 昆布とニンジンとの煮付けもいいな〜
 
食べれない分は冷凍にしてみた
用途別にカットして
カボチャを冷凍にするなんて・・・
 
旬のネギ
これは どう食べよう
何かアイディアがあったら 教えて!

今日も鍋!!

イメージ 1
 
急に寒くなって 鍋が恋しく成って来た
 
その前はおでんだった
 
その前の前はみずたき →鶏肉 だった
 
これはちゃんこ芝松 塩ちゃんこ鍋 というらしい
 
ブタ肉・鶏肉・鶏肉のつみれ・豆腐・野菜・えのき茸が入っている
 
夕食宅配を利用しているのだが
鶏肉も野菜も切ってあるし
ただ鍋に入れるだけ (助かる〜)
 
“つみれ”は丸めなくてはいけないのだが・・・
できない! 楕円形か〜!
まっ!お腹に入れば同じだ〜
 
今日は何にしょう
又鍋か?
ぼたもち 作ってみました 見えますか?
 
主人は沖縄出張
昨年までの私なら
観光本を買いあさり 現地を歩きまわり 名物を堪能するのだが・・・
今年はお留守番
 
一人ではウロウロ出来ないし 見て回るなんてできない
転ばない様に(今年になって すでに2回も転んだな〜)
 
家のなかで 何しようか?
ぼたもち作ってみました
小さな俵型おにぎりが握れない
三角おにぎりが得意だったのにな〜
マッ!味には変わりないか
気にしない!気にしない!
イメージ 1

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