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’ 先日スパーで小さい鯛を買ってきました、 一夜干に挑戦 ｵｲｵｲ!( *ﾟ∇)/☆(ﾉﾟ��ﾟ)ﾉ 背から切れ目を入れ開き内臓を綺麗に出して洗います その後塩水に２時間程漬ける （塩水：２００ccに一つまみの食塩） クッキングペーパーで水気を取り一晩冷蔵庫に入れる、 ﾍ(__ﾍ)☆＼(^^;ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ これ大丈夫 ！！！ 次の日朝から一日陽干しします 干し揚ったら出来上がりです、 (-_-  ／(+_+＼(-_- ｵｲｵｲ 食べる時まで、冷蔵庫で保管します。 ’
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たまちゃんさん、お料理上手な感じ？？o(*^▽^*)o~♪
すごいです！！
えー・・・質問です♪
これは・・・このまま食べれるんですか？？焼いて食べる・・？？
（お馬鹿さんな質問・・？？ｗ）
2008/12/13(土) 午後 5:50 [ まき ]
まきさん
これは焼いて食べますよ、小さい魚は一夜干にすると小骨も
一緒に食べれますよ、小さい子には好いですよ、
勿論 小鯛は骨が硬いので駄目ですが、(^^♪(^_-)-☆
2008/12/14(日) 午前 9:26
(・0・。) ｵｫ〜!
ご自分で作られるとは凄い！(☆。☆) ｷﾗｷﾗ〜☆
傑作ﾎﾟﾁｯ！凸⌒(◕ฺ‿◕ฺ✿ペタン★
2008/12/14(日) 午後 2:12
ちいさん
余り 凄くは無いんだけど、魚の捌き方を覚え様として、
練習で造りました、家族の評判が好かったので、のぼせちゃってさ〜
造っただけ〜〜〜でちゅ (*^^)v(^_-)-☆ (^^♪
2008/12/14(日) 午後 2:28
すごぃ★
傑作！
2008/12/14(日) 午後 4:44 [ - ]
りこちゃん
見てくれましたか、ｲｲｺ ｲｲｺ (*^)/(;_;) ｳｯｳｯ （￣Ψ￣）♪
2008/12/15(月) 午前 9:36