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もらったさつまいもで・・・スイートポテトをつくろう♪ さつまいもペーストだけだと食感がさみしいのでタルトにします。 去年もつくって職場に持って行ったところ、お世辞もあると思いますが好評でした。好きな人にも「美味しい」と言ってもらえて幸せでした。 今年は食べてもらうことができなくて残念。 明日 実家に持っていこうっと。 私はけっこうめんどくさがりなので、タルト生地もホットケーキミックスを使います。 ≪タルト生地≫ ◆バター ８０ｇ ◆ホットケーキミックス ２００ｇ ◆牛乳 大さじ２ �．丱拭爾鬟譽鵐犬任�るく溶かしてホットケーキミックスと牛乳を加えよく混ぜる。 ��型にしきつめたらフォークで底に穴をあけてオーブンで１０分〜１５分焼く（途中５分くらいで膨ら んできたら底をつぶす） ≪ポテトペースト≫ ◆さつまいも 約５００ｇ ◆バター ５０ｇ ◆砂糖 ８０ｇ ◆卵黄 ２個 ◆生クリーム 大さじ１（私はコーヒー用ミルクで代用してます）◆バニラエッセンス 適量 （好みで◆ラム酒 少々） �，気弔泙い發鬚罎任襦� ��熱いうちにさつまいもをつぶし、砂糖を混ぜる。バター、卵黄、生クリーム、バニラエッセンス、 ラム酒を混ぜる。 �７燭貌�れ表面につや出し用卵黄を塗り、オーブンで１５分〜２０分焼く。 今回 つや出しの卵黄を塗っていないのでこんな感じになっています。
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おいしそうですね(^^)
僕も面倒くさがりです。
コーヒー牛乳を作ろうとして、砂糖適当に入れて
「甘ッッ！」ってなった事があります(笑)
2009/10/23(金) 午後 6:00 [ ヒジリ ]
訪問履歴からおじゃま致しました。
さつまいもが美味しい時期ですね＊＾＾＊
ホットケーキミックスを使うアイディアすごいですね♪♪
2009/10/23(金) 午後 6:12 [ 未来 ]
satoruさま
実はさつまいもを「ゆでる」のも自己流の手抜きなんです。レシピは「蒸す」になっていました(-_-;)
2009/10/23(金) 午後 6:46 [ erutin ]
みき様
コメントありがとうございます。
訪問履歴が見れること、今 知りました(-_-；)
2009/10/23(金) 午後 6:49 [ erutin ]
ご訪問、感謝です。さっそくおじゃましました。 ブログ、スタート快調ですね(#^.^#)
2009/10/23(金) 午後 8:54 [ CRAFT SPACE ]
はじめまして！
もうすぐハロウィンで何作ろうか迷ってるんですけど
何か良いレシピがあったら紹介して欲しいです！！
お願いします＞＜
2009/10/23(金) 午後 11:40 [ 桜綾 ]
さつまいもがうまく化けましたね 鹿児島には紫いもってあって 紫のあんこになります
2009/10/24(土) 午前 8:44
訪問ありがとうございました〜遊びに来ました！
おいしそうなさつまいもタルト！食べたいです♪
ワタシはつい先日、かぼちゃでタルトを作りましたよ〜！
見ていただけたら幸いです。トラバしておきますね〜！
また遊びにきていいですか〜？
2009/10/24(土) 午後 9:15
おはようございます♪
美味しそうに出来上がりましたねm(^0^)m
又、お邪魔させて下さいね。
ぽち！
2009/10/25(日) 午前 9:29
桜綾さま
ポテトペーストの材料のさつまいもをかぼちゃに変えて、できたかぼちゃペーストにクリームチーズを包んで一口大にしたものにパン粉をまぶしてサッと揚げます。ピックに２個ずつさしてみるというのはどうですか？
2009/10/26(月) 午後 10:33 [ erutin ]
FOXHILLさま
かぼちゃタルトも良いですね〜♪
統一感のないブログですがよかったらまた遊びにきてください。
わたしもおじゃまさせていただきますね(*^_^*)
2009/10/26(月) 午後 10:36 [ erutin ]
ｓａｎｔａさま
内容はイマイチだと思いますが、せひ遊びにきてください。
これからもよろしくお願いします。
2009/10/26(月) 午後 10:38 [ erutin ]
(￣~￣;) ウーン転載出来れば(・∀・)ｲｲﾈ!!でも出来ないから「傑作」へトρﾞ(･･*) ぽちっとなっ♪しますね(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ
2009/12/1(火) 午前 11:20