snow white

クリスマスイブのディナー

毎年恒例　行きつけのお店でのクリスマスディナー。

卵とチーズのタルト。あっさりとして後を引く味。

魚介類のサラダ。どれもが新鮮で　ひと口ずつゆっくり味わった。

手長エビとほうれん草　セミドライトマトのパスタ（アラビアータ）。
エビが柔らかくて美味しかった。　セミドライトマトってものすごく塩っぱい。

ハム　パプリカ　水菜　ルッコラ　サーモンのピッツァ。
すべてが口の中で混ざり合ったとき　その相性のよさにうっとりした。

平目の炭焼き。白い身がやわらかくって　ナイフを入れるとほろほろと崩れそうだった。

牛ヒレ肉と米ナスのバルメジャーノ。
ナスが柔らかくてジューシーで　このコースの中で私は一番美味しいと思った。

そしてデザート。

ピスタチオのジェラートとベルギー産チョコを使ったロールケーキ。
濃厚そうだけど　意外とあっさり。
添えられたベリーたちは凍ってシャリシャリしてたのがアクセントだった。

幸せな時間はあっという間に過ぎる。

お店に入って一品ずつ運ばれて

目で　舌で　鼻で料理を楽しむその瞬間　もっと大切にしたいし

tomと過ごす時間も　もっともっと大切にしていきたいと思う。

ティラミスワッフル

２２日のお昼に　寒いから温かいスイーツが食べたくなって。


ワッフルが美味しいお店に行くことにした。


これでハーフサイズ。


見ただけでお腹いっぱいになった＾＾；


ここのワッフルは特別な粒砂糖を使っていて　生地がサクサクふわっとしてるところが好き。


この画像ではどこにワッフルがあるのかが分かりにくーい。。。


メープルシロップをかけた　シンプルなプレーンワッフルもあればいいのになぁ。

大魔王ジョロキア

tomの部屋に置いてあったから　食べてみた。


やっぱり辛いーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！


前にハバネロを食べたけど　その時は舌からほんのちょっぴり出血したから


今回は様子を見ながら。


でも　ジョロキアはハバネロほどは辛くなくて　


tomと分担してなんとか食べきることができた。


これ　眠いときや寒いときに食べるといいかも！

久しぶりの更新！！

仕事に没頭していた１ヶ月。


あと少しで山を越えられる！！


がんばれ〜☆




今日ローソンに行ったら・・・


ハバネロのジュース（スープ？）を発見。


黒地に赤唐辛子の絵。


凄く辛そうだけど　トマトベースなのでパスタのソースとして使えそう。


それから気になったのが　ハーゲンダッツの黒蜜味とロッテの CHARLOTTE というチョコ。


それと「生クリームと卵黄の黄金比率プリン」。


このスイーツたちは購入してみた。


黒蜜味は　しょうゆっぽい気がしたのだけれど。。。こう感じるのは私だけかも。


ロッテのチョコは２層で　外がパリッ中はしっとり生チョコ。これは美味しかった！


プリンはまだ食べてないけれど　


森永がナムコのプリン博覧会で人気のプリン６品を研究して作ったものらしい。


８０ｇしかないくせに２００kcal もあるその味が気になる気になる。


どんなに美味しいんだろう・・・（ｖ　ｖ）　ひとくちめが楽しみ〜♪

４周年記念日

今日は　tomと付き合い始めた記念の日。

ちょうど４年を迎えた。

短そうで長い　長そうで短い４年。

いろいろあったけど　出会うことができてよかった。

これからも仲良くしていこうという話をして　夕食に出掛けた。

橋の上を渡っているときに　空の夕焼けが川の水面に映って綺麗だったなぁ。

夕食は　大好きな鰻。

丸々一匹あった鰻は　ふわふわでずっしりと重い。

お吸い物は　いい香りで　ひとくち飲むと脳内をα派が駆け巡る。

そしてそして！！

今日はサービスでう巻きがついてきた！！

焼きたてであつあつ。

たまごもうなぎもふわふわ。　美味しかった〜。

いつまでも　あつあつでいられますように。。。