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懐かしのギリシャ駆逐艦Lonchi MALTAで1966年10月1日撮影されたものです
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こんにちは、ゲストさん
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某人気番組で某所某店をまるで水族館のようと紹介し、鯛やハマチ、アジ等々美しい沢山の魚が泳いでいる大型水槽や美味しそうな料理が映し出されていた。確かに大型の水槽があり沢山の魚が泳いでいるテレビの映像通りである、水槽の側に席を取ったが、何かが違う、色彩を全く感じないのである、理科室にあったホルマリン漬けの魚のように白っぽい、鯛が泳いできた え 白い鯛が・・・
よく見ると鯛独特の美しい色彩のうろこが全部剥げている。映像では美しかったのに・・・、放映されてそんなに時間が経っていないのに、あまりにも大きなギャップ色褪せた魚を見ていると段々気持ち悪くなってきた、そんなことを思っていると白身魚のフライもかびくさく感じ(油が悪いのかも?)・・・・
鮮度が売り物の店で鯖の活きづくり等は確かに美味しそうであったが、メインで売りのはずの水槽が逆に料理に悪影響を起こしているのでは?(こんなこと思うの私だけかも知れませんね(笑)
鮮度で勝負するなら水槽も鮮度ある魚を入れてくださいな・・・・(但し料理に使う魚を入れている小さい水槽は美しい色彩の魚が泳いでいました)
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