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ボナセーラ(^-^) ドイツへ行った知人からお土産でいただいた本場ドイツの白ソーセージ！ ドイツといえば、 ドイツビールとソーセージ が有名ですよねぇ〜 できることなら本場で実際に食べたいのですが・・・今回は気分だけでも味わうとしますか。 色々な種類のソーセージいただいたので一番有名なソーセージから食べたいと思います☆ では、白ソーセージの食べ方と共にご紹介していきます(^-^)v ドイツのあるコンテストで受賞受けた有名なソーセージらしいです。あやふやですいませんm(_ _)m 通常のマスタードではなくて、甘いマスタードと食べるそうです！ レシピ�� 鍋に水を入れて沸騰させます！ 一旦火を止めて、ソーセージを入れます！ そのままの状態で約５〜１０分待ちます。 （火をつけたまま温めると、破裂します。。） 初めてなのでずっと監視してました(笑) レシピ�� お皿に取り出します。 ここでナイフとフォークを用意します！ ソーセージを縦に切ります。 全部切ってしまうのではなく、下の薄皮を残すように。 （薄皮は結構丈夫です。 でも初めてなのでゆっくりと切ります。） レシピ�� 画像のように平らになるように広げます！ （初めてのわりには上出来じゃない？ な〜んて自画自賛です(笑)） レシピ�� 薄皮に沿って身をはがします。 そ〜っと、そ〜っと！ （こんな食べ方初めて！結構めんどくさい？けど食べるのが楽しみ。） レシピ�� 甘いマスタードをつけて食べます♪ さてそのお味は・・・？ ふわっふわの食感 に感激しちゃいました（＞＜）こんなふわふわのソーセージ食べたことない！ 甘いソースとも相性抜群！甘いマスタードってリンゴ？蜂蜜入りっぽいような。。う〜ん。。 やっぱり本場ソーセージはボ〜ノ！！こうなったらいつか本場で食べてみたい☆ まだ冷蔵庫にあと数本残っているので、ゆっくりと味わいながら食べようと思います(^-^)/ あ、ちなみに白ソーセージは イタリアビール と一緒にいただきましたよ。 Ｃｉａｏ!!
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2009年01月27日
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