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毎月、届くお米
山形でコメ農家をしている先輩からは、
近況と、お米作りのエピソードなどが一緒に届きます
今月のお手紙はこれ↓
とっても考えさせられます。
今年の生産者の売り渡し価格は１俵（玄米60ｋｇ）あたり9,000円で、ついに10,000円を切った。
1972年（昭和47年）の米価が一俵9,030円だったから40年前の価格に戻ったことになる。
ちなみに40年前の朝日新聞の一ヶ月の購読料はいかほどだったかといえば900円。
それが今日では3,925円となっている。
およそ4・36倍だ。それを米の価格にあてはめれば一俵あたり39,370円とならなければならない。
それを9,000円で販売しているのだから、つらい。民主党の「戸別補償」を入れても10,500ほどにしかならない。
新聞がほぼ毎日のように書いてきた「日本の米は高い」。新聞にそんなこといえるか？ 今日、一ヶ月の新聞購読料が900円でやれますか？お前たちもそれをやってみたら、農家の気持ちがわかるだろう。それをやった上でなお、「日本の米が高い。」といえば話を聞こうじゃないか・・・なんてね、だんだんムカムカしてくるのですよ。
東北農政局の発表したお米一俵あたりの生産原価は昨年産（Ｈ21）で14,617円。これが通常栽培の原価だという。実際はもっとかかっているのが実感だが、ま、いい。今年も似たようなものだろう。 それを9,000円で農協に売り渡たす。ちなみに生産資材は一切値下がりしてはいない。下がっているのは農家の売り渡し価格だけなのですよ。
水田とともに、数千年の歴史を刻んできた村はいま、少しづつ崩壊に向かっている。わが村の水田農家の平均年齢はおよそ67歳。日本の農家の平均年齢とほぼ一緒だ。後継者なんて育つわけがない。大規模経営の農家の方が立ち行かない。おそらく後3年ほどこの価格が続けば、都会に大きなスラムが生まれていくだろう。そう思っている。 我が家の米は無農薬にできるだけ近づけた栽培なので、当然リスクを負っている。春から秋まで決して気を抜けない。それを白米10ｋｇで5,000円、玄米では4,600円で買い求めていただいている。そのおかげでようやく息子の家庭ともども暮らせているわけだけど、その価格は高いのだろうか。ごはん一杯が70ｇのお米から炊かれるというから、10ｋｇ5,000円の一杯の価格は35円ということになる。10ｋｇあたり630円の送料がかかったとしても39円だ。二杯食べても78円。ペットボトル500ｍｌの水の代金120円にもならない。 こんなことを書かずとも、我が農園のお米をとっていただいている方からの、高いという声は聞こえてこない。支えられているんですね。ありがたいことです。それでもさ、年々安くなっていくお米代金に囲まれていれば・・、「高いなぁ。」と思うようになってしまっても無理からぬこと。我が農園としましても申し訳ないなぁという気持ちになっていく。 でさ、、来年は値下げしなければならないだろうなぁと話し合っているわけですが・・・ 我が家の米の話はさておき、問題はこの国。この先の食と農、この国のかたちはいったいどうなっていくのだろうということなのですよ。
これは、米農家の先輩の、
今後の米作りに付いての
切実な訴えです。
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山形からのＬｏｖｅ Ｌｅｔｔｅｒ
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真っ白ですね〜〜〜〜自分の位置がわからなくなりそうです 風が出てきたら、ホワイトアウトになりそう！！
いかがお過ごしですか こちらは毎日が雪降り。 いちめん真っ白な雪の世界です 雪に囲まれた生活が続いている。 今はマイナス何度だろうか。寒い夜だ。 木々の枝えだは雪におおわれていて 風はそれらの間を音をたてることなく通り過ぎていく。 今は何の音も聞こえない。 冷たく凍りついたような夜。 先ほど窓の向こうをすーっと白い和服をまとった「雪女」らしきものが通り過ぎて行った。 声をかけ、お茶でもいっしょにと思ったが、間に合わなかった。 昨年は一年間キツネによって約１８０羽のニワトリが犠牲になった。 これまでに２匹のキツネを捕まえた 今日の午後、公民館に行ってキツネの被害の話をしたら、 お茶のみに来ていた人達が、かつてキツネにばかされた（幻惑された）村人の話をしてくれた。 「あのね、近所の五○朗さんは、キツネにばかされて、自分の家の前を通り過ぎてどんどん山の方に 入っていこうとしたんだと。夜中にだよ。幸いにも偶然、近所の方と会ったので連れて帰って もらったという。キツネにばかされたんだともっぱらの評判だった。 見つけてもらえなかったら死んでいたかもしれない。」 「○○ばあさんがまだ娘のころの話だ。隣の家のおばさんが町に買い物にいったきりいなくなった。みんなで探したら家とは反対の方向で見つけられたと。自分が誰だか分からなかったという。 キツネに化かされたんだ。」 お茶を飲んでいた人達からこんな話をたくさん聞いた。 「ほんとか？今で言う認知症だったのではないか？」 「いや、違う。みんな若かった。そんな歳ではなかったという話だ。」 「やっぱり、キツネだと村の人達は信じているよ。」 おばさんたちの話は続く。みんな本気だ。 えぇっ、そんな話は遠くの人達の話かと思っていたよ。確かにオレも小さいときには キツネにばかされた人達の話をいっぱい聞いてきたけど・・・と、 今もなお、恐ろしそうに話す人達がいる。 今でもそんなことがあるとすればオレも危ない。奴らにはたくさん恨みをかっているのだから。 もし、オレの誘いにのって雪女が簡単に部屋に入ってきてくれたなら 気をつけなければならないな。キツネかもしれないのだから。気がついたら、寒い鶏舎の鶏ふんの上に寝ていたなんていうことになりかねない。 いや、実におっかない話だ。（山形弁をかってに想像して、読んでいます（笑）） まだまだ、雪女や雪男の世界のようで・・・ 春は、遠そうですね・・・ 読んでくださって、ありがとうございます。
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同 封 さ れ て い た 雪 の 山 形 今年、最初のお米が、山形の先輩から届きました＼(o⌒∇⌒o)/ 今年も安全なお米、玉子を目指して頑張っているようです。 ありがとう。 お米に同封されていたお手紙です↓ あけましておめでとうございます。 たくさんの雪が降り、あたり一面が真っ白な銀世界、白と黒の世界となっています。 正月の朝、山に分け入り、私が「山の神さま」と呼んでいる、この地の微生物達へ 新年のご挨拶に行ってきました。もう16,7年続けている行事です。 太古の昔から今日まで、全てのいのちあるものを次のいのちに繋いできたこの地の微生物たち。 山の神さまたちによるいのちの循環。 百姓としてこの循環に調和する農業をとこころがけ、市民としてレインボープランという名の 循環型地域づくりをこころざしてきました。 山々は雪でおおわれ、聞こえてくるものは雪が風に乗って、木々を揺らせる音だけでしたが、 何かジワーッとしたエネルギーが体に沁みこんで来たように思いました。 また一年が始まりました。 今年も、またよろしくお願いします。 今年の冬は暖冬といっていましたが、正月からこのかた毎日、雪が降り、それも吹雪など 大荒れの日が多いのです。 どうなっているんだべ？ １０００羽の鶏を放し飼いにしている１０００坪の農園に、さくらんぼ、すもも、梅などの 木々を植えているのですが、雪のために木が大きく裂けてしまった。 水田育苗用のビニールハウスの一部 もつぶされた。損害は大きいよ！！ 相手が雪じゃ、この気持ちの持って行き場がないだよね。 まぁ、ニワトリは元気ですよ。健康な玉子を産んでいますよ。 お米も楽しみですが、同封されてくる、このお便りが、待ち遠しいです♪
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コメント（17）
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１１月分のお米が山形から届いた いつものように、米作りにかける情熱とともに！！ 朝日連峰は紅葉が真っ盛り。 早い初雪が降り、山の上半分が真っ白で下半分が紅葉という面白い景色が生まれました。 自然の作り出す風景はすべて美しく、きれいでないものは何ひとつないのですが、 冬と秋に境界ができたような、この白と紅の風景には、しばし見とれていました。 さて、１１月分のお米をお届けします お米は土と水の合作です。我が家の田んぼは朝日連峰の麓に広がる２.６ｈａ。 私が農業を初めて３０年。土を守るために田んぼに堆肥を入れ続けてきました。 田んぼに入る水は山から直に入り、人がそのまま飲めるほどです。 土と水は健康です。 今年は長雨にも関わらずに、殺菌･殺虫剤は田植え時点での一回のみでした。 後は玄米酢などの対応で済み、収穫量も目標を達成できました。 ほっとしています。肝心の米の味はいかがでしたか？ 例年なら、田んぼの農作業はほとんど終わりなのですが、今年は春平の提案で 秋のうちに鶏糞を散布し耕耘しています。春に農作業が集中するための緩和策と、 水田のわらの分解をなるべく進めたいと言う考えからです。この田んぼにはこのぐらい・・・ 稲の形は・・・と、気分はすでに来年の秋の稔まで飛んでいます。 いつも話が長くなっちゃいますね・・・ 冬は直ぐそこまできています。 翔さん、風などひかぬように、健康に気を配って、過ごしてください。同封されていたお便りから http://www.geocities.jp/yyy6029/DONGWUXIANJ36.gif 我が家の周りは、サクラが咲き、銀杏の実が落ちています 紅葉も、ちょっぴり・・・ |
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山形からの新米です！ 朝、深い霧で覆われるようになりました。 我が家のすぐ後ろにそびえる朝日連峰の頂もほんのりと赤みをさしてきました。 稲刈りも半ばに差し掛かっています。 まず、一番に刈り取った田んぼからの、今年の新米を送ります。 夏の長雨の影響か、まわりの農家は今年の作柄を「あまり、とれなかった。青米が多い。」 と話しています。 米の味は、その年の気候と田んぼの土に大きく作用されます。 今年の新米が、翔さんのお口に合うことを願っています。 肥料：土の健康にこだわっています。 使用したのはレインボープラン堆肥と自然養鶏の発酵鶏糞。これに有機化成肥料を ほんの少し使用しました。二種類の堆肥が土の力と米のうまみに作用します。 はぶいたもの：化学肥料と農薬（殺菌、殺虫剤） 農薬は田植えの時点での一回のみ。 後は、玄米酢で対応。できるだけ無農薬にちかづけました。 目指したこと：多収穫時代には普通に取れていた１０俵／１０ａの農法を放棄して 目標を８俵／１０ａに置きました。 稲に無理をかけずに、安全で安心だけでなく美味しいと言っていただける米を 目指しました。 貯蔵：来年の秋まで、新米の美味しさが続くようもみ貯蔵を行い、梅雨から先は低温室で 保管します という、お便りとともに 安全な、米、卵の生産を目指して、がんばっている先輩からの「新米」が 今年も届きました。 甘くて美味しいですね。 お茶碗に３杯も食べてしまいました（＞＜） ５分つき米で届けてもらっています。 最初のころは 白米に比べて、糠の匂いが少し気になりましたが いまは、全然気になりません。 せっかくの有機米。 なるべく自然のままで、食べたいですね！！ 大きな体で、繊細な農業をやっている！！ なんだか巨体（１９２cm）を屈めて、田んぼをみている姿を想像して クスって、笑ってしまいます 今年も、ありがとう
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