基本は酒のアテ♪

おしゃれに言うと 「マリア〜ジュ」♪

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お晩酌♪




ブログの更新が、滞っていますが、
最近の晩酌写真たちを、一挙ご紹介させてもらいます♪


改めて…、毎日、ええ酒呑んでるわ〜〜!!




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兵庫・播州の「奥播磨」は、基本の山廃ですね〜〜♪


アテは、鯛のアクアパッツァ。
昆布を敷いた和風仕立てで、日本酒によう合いました。




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大阪の誇り・秋鹿は、へのへのもへじ入りラベルですね〜〜♪


アテは、鮭のバタポンソテー。
アボカドのイクラおろし、山葵醤油かけも、酒すすむアテでした。




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セコガニには、のの字のの字の、農口研究所・秋上がり♪


松葉ガニのメスであるセコガニは、内子と外子がいいんですね〜〜。
期間限定なので、更にありがたいアテです!!




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山形のお酒・米鶴は、華やかなのに、しっかり食中酒♪


アテは、鶏もも肉のマスタードハニー。
日本酒のアテって感じではないけど、米鶴にはよう合いました!!




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鳥取・弁天娘は、「強力」を使った、ごっつい娘チャン♪
カァーーーッ!!沁みる〜〜!!と思わず声が出る、本格燗酒。


アテは、鶏もも肉の味噌漬けで、完璧マリア〜ジュ!!




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最近、お気に入りな、奈良・吉野の「猩々」(北村酒造)♪


アテは、鶏むね肉で作ったナゲット。
あっさりのふわっふわで、パクパク食べちゃいました。




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自分たちのお酒プロジェクト・花巴バージョンは、2年熟成もの。
今年のお酒が出来、酒庫を整理してたら出てきました♪


アテは、にん芽の肉巻き。
羽曳野の地ソースで味付け。めちゃウマでした!!




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そして、今年も出来ました!!
自分たちのお酒プロジェクト「垂仁の郷」・春鹿バージョン♪
年々、美味くなってます!!



さて、今年も残り少なくなり、ラストスパート呑みですね!!
皆サマ、酔い年末年始をお迎えください♪








閉じる コメント(25)

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もはや割烹居酒屋レベルですね。

酔いお年を

2018/12/27(木) 午後 1:26 [ darl ]

ええモン飲んでるけど、さらに美味しそうなええモン食べてる!毎日来客あるの?と思うくらい豪勢で見た目も綺麗!

2018/12/27(木) 午後 7:19 [ 宝塚あんこ ]

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YUBAさん
酔い酒と素敵な肴のオンパレードですね。
酔いお年をお迎えください。

2018/12/27(木) 午後 9:20 NABE

いやあ、酒もアテも気合い入ってますねん♪
毎日こんな晩酌したいわぁ〜
今年はセコガニ食べなかった(T_T)

来年もますます酔いお年を〜♪( ´▽`)

2018/12/28(金) 午前 7:45 [ よっち ]

旨そうな晩酌、羨ましいですね🎵
酒も良いのが揃って、タマランチ(≧▽≦)ノ

2018/12/28(金) 午前 8:26 くりのとげ

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マオマン♪
ま、たまに、料理に気合入れて楽しんでいます。折角の美味い酒ですもんね。マオマンからの山形土産は、まだ大事に冷蔵庫で温めています♪気合い入れて、芋煮作りま〜す!!

2018/12/28(金) 午前 10:31 YUBA

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サンチョサマ♪
播州一献は、火事のニュースで呑んで応援と思いつつ、なんですが。阪急百貨店に買いに行ってきます!!弁天娘は、やはり、美味い酒ですね!!新酒も気になります!!

2018/12/28(金) 午前 10:32 YUBA

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けんサマ♪
スマホの情報は、基本、クラウド保存ですよ。わたしはandroidなので、スマホで撮った画像もアドレス帳も、全て、googleで保存してますので、スマホなくても、パソコンで見れます。i-phoneの場合、i-cloudってので管理するんじゃないんですか??便利な世の中なんですよ!!

2018/12/28(金) 午前 10:37 YUBA

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アオダイショ〜サマ♪
よ〜云いますわ??わたしのアルチュウ度なんて、アオダイショ〜サマに比べれば、全然、大人しいもんですわ??それでも、ま、その辺のヨッパライには負けませんけどね??今後も共に呑んだ暮れ生活の自慢くらべしましょうね!!酔い年末年始を〜〜♪

2018/12/28(金) 午前 10:42 YUBA

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小美(チビ)ちゃん♪
えぇ!!福井にいらっしゃりながら、セイコを食べてないんですか!!それはもったいない〜〜!!ですが、年明けに、大きな紅ズワイですか!!いいですね〜〜!!酔い新年をお迎えください!!

2018/12/28(金) 午前 10:43 YUBA

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darlサマ♪
有難うございます!!頑張ります!!といいつつ、ブログ怠け癖で、全然料理してなくて〜〜。
酔いお年を!!来年もヨロシクです!!

2018/12/28(金) 午前 10:53 YUBA

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宝塚あんこサマ♪
毎日、来客あるの??ってオモシロい!!それが最近、ブログ怠け癖で全然料理してなくて、たまに、気合い入れて頑張ってますが〜〜。酔い年末年始をお過ごしくださ〜〜い!!

2018/12/28(金) 午前 10:55 YUBA

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NABEさん♪
お久しぶりです〜〜!!お元気ですか??大阪来ないの〜〜??またウチに遊びにきてくださ〜〜い!!おでん作りま〜〜す!!

2018/12/28(金) 午前 10:56 YUBA

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よっちサマ♪
え”ぇーー!!セコガニ食べてないの??でも、お正月は、金沢で、蟹三昧でしょうか〜〜??いいな〜〜!!金沢で友達が日本酒の店始めましたので、機会あれば寄ってみてください!!
https://kanazawa.keizai.biz/headline/3153/

2018/12/28(金) 午前 11:00 YUBA

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くりのとげサマ♪
ちょっとシブいラインナップですが、くりのとげサマには、米鶴がおすすめですね!!後は、結構、好き嫌いが分かれるタイプかな??また奈良のお酒も色々紹介しますね〜〜!!

2018/12/28(金) 午前 11:03 YUBA

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YUBAさん、
おお、いいお酒をガンガンと飲まれてますね〜!!
この奈良・北村酒造のお酒がとても気になりますよ〜。美味しそうじゃ!!
おお、垂仁の郷の熟成モノと新酒もですか〜。
楽しそうじゃないか〜!!
そうそう、現在うちには新酒が25本あります〜。全部今月購入した分。
年末年始は、とりあえずこれで安泰じゃ!!ほほほ。

2018/12/28(金) 午前 11:23 蔵あらしのひとりごと

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カニカニ〜!!
ホント、イイお酒呑んではる♪
最近ワタシは日本酒が家に居ないこと多々…
美味しい日本酒ゲットしたら、料理もっと頑張るのにな〜♪

2018/12/28(金) 午前 11:56 もとこ

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蔵あらしサマ♪
そうなんですよ!!北村酒造の猩々、最近気になってるんです。もうちょっと学んで、しっかりおススメしますね!!
新酒25本ですか!!この時を待っていた!!って感じですね〜〜♪酔い年末年始を〜〜!!

2018/12/28(金) 午後 0:08 YUBA

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もっちゃん♪
いい日本酒があると、お料理にも気合い入るよね〜〜!!今度、お気に入りの酒屋さんに一緒に行こう!!百貨店でもいいし、どっか一緒にお酒買いに行こう!!

2018/12/28(金) 午後 0:18 YUBA

ワタシもナゲット作りたいなーと
思っています。

今年は、ご一緒出来ませんでしたが
コメント頂き有り難うございました。

来年もよろしくお願い致します。
ご家族の皆様と酔いお年をお迎えください。

2018/12/29(土) 午前 10:17 [ mak**ama37 ]


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