ゆばあば通信 温泉紀行

お菓子作りに食卓もよう、ときどき旅。温泉大好き夫婦がこれまで訪問した温泉旅館をご紹介します。

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りんごのケーキ

Merry Xmas!
クリスマスだというのに、暖かいですね。今年は早いうちからイルミネーションを見たりしたからなのか、うちのXmasはもう終わったような感があって心はお正月に飛んでいます。この週末はもっぱら年賀状書きをしています。
久しぶりにりんごのケーキを焼きました。明日食べようと思って夜焼いたのですが、ダーも私も2回もおかわりして、もうほとんど食べてしまいました。明日のケーキはどうしましょうか。。。
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レシピは簡単で、生クリームの代わりにヨーグルトを使うのでヘルシーだし、家にあるものだけで出来ます。さっぱり、しっとりで飽きのこない味です。
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+++++++++リンゴケーキ+++++++++++++++
小麦粉 100g
砂糖 1C
ヨーグルト 1C
バター or マーガリン 1/2C弱
卵 3個
リンゴ 2個
バター、砂糖、卵を混ぜ、小麦粉とヨーグルトを入れる。
リンゴをくし型に切って型にひき、,鯲し入れる。
180度で40分焼く。
+++++++++++++++++++++++++++++++

閉じる コメント(21)

おおお、くろーばさん、Thanks!!今、夫においしいが見た目はいまいちと言われてガクっときてたのーー。まあ、確かにそうなんですけど。おーうれし♪るるん。混ぜるだけのケーキでも滅多に作んないですよね。。。買うのが手っ取り早くて。

2006/12/24(日) 午前 1:00 yub*ba1**7

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おいしそうなケーキ♪簡単?来年はお菓子作りに目覚めようかしら…。

2006/12/24(日) 午前 9:08 はなぞう

おいしそうなりんごのケーキですね☆これなら私にもできそうな気がするのでレシピ参考にさせてください♪

2006/12/24(日) 午前 9:20 ココ

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宵越しをしなかったケーキ・・すごい美味しそうです。日本って、クリスマスもお正月もあるから、12月って、考えただけで目が回ってます。

2006/12/24(日) 午前 10:30 かまわぬ

ちょうど今、うちにリンゴがたくさん〜♪我が家はもともとクリスマスモードじゃないので、私も年賀状書いてます^^;

2006/12/24(日) 午後 1:40 haruka

いや〜ん、おいしそうっ!!!しかも簡単そう。1cってのは1カップでいいんですよね?作ってみます♪

2006/12/24(日) 午後 2:51 [ キチハル ]

ココさん、ぜひぜひ、マーガリンは大さじ1、砂糖も半分ぐらいでもできま〜す♪

2006/12/24(日) 午後 3:41 yub*ba1**7

はなぞうさん、めちゃ簡単です。ほとんど量らなくてもおいしくなりまーす♪

2006/12/24(日) 午後 3:43 yub*ba1**7

wincheさん、これからもう一度焼きま〜す。それでも宵越しはしなそうです。。。

2006/12/24(日) 午後 3:44 yub*ba1**7

あゆむさん、すみません適当に書いてしまって。ハイ、1カップのことです。バター、砂糖共に半分位でもできますよ〜。

2006/12/24(日) 午後 3:45 yub*ba1**7

haruさん、うちもいただきもののリンゴと買ったリンゴでりんごだらけです!毎日煮たり焼いたりすりおろしてヨーグルと混ぜたりしてます。

2006/12/24(日) 午後 3:46 yub*ba1**7

わ〜♪コレ美味しそう!切った所見てたら食べたくなってきました^^本当に暖かいクリスマスで雪なんて降りそうもないですね^^;年賀状、さっき書き終わりました!(笑)

2006/12/24(日) 午後 11:34 [ alpinegarcons ]

おいしそうなケーキですね♪簡単にできるというのも魅力な感じがします^^私も今度作ってみたいです♪

2006/12/24(日) 午後 11:56 amiko

ギャルソンさん、ありがとうございます♪名古屋はさぞかし暖かそうですよね。寒いの苦手なので嬉しいですが〜。

2006/12/25(月) 午前 2:08 yub*ba1**7

amikoさん、簡単なのでぜひぜひ♪もう一本焼きました。朝食にします。

2006/12/25(月) 午前 2:09 yub*ba1**7

おぉ。相変わらずおいしそうですねぇ♪私は昨日スポンジケーキを失敗してしまったところです(T_T)

2006/12/25(月) 午前 8:58 tsu**ino*o24

つっちいさん、ありがとうございます♪つっちいさんはデコレーションケーキに挑戦されたのですね。スポンジってなかなか膨らむの難しいですよね。でもその意欲がすごいわ〜!

2006/12/25(月) 午前 10:41 yub*ba1**7

うわぁ〜林檎がたっぷりで美味しそうですね^m^私も火を通したりんごが大好きなので、真似して作ってみようかな♪

2006/12/26(火) 午前 0:45 momo

momoさん、焼きリンゴや煮リンゴおいしいですよね、ぜひお試しくださいませ〜♪

2006/12/26(火) 午後 0:59 yub*ba1**7

顔アイコン

ゆばあばさん。これ食べたいです。是非作りたいので、転載下さいね。レシピ通りに作れるかな?心配。

2007/7/22(日) 午後 1:41 [ ヒロりん ]

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