ゆば工房五大のブログ

あじさい

おはようございます。
五大です。
身延町も雨が降りました(^-^)

梅雨らしくなりそうですね！

写真はあじさいと五大です。

「道の駅しもべ」へ配達に！

おはようございます！
いい天気が続きますね(^-^)

昨日は道の駅しもべへ配達に行ってきました。

五大の「生ゆば」の旗を立ててくれました( ＾ω＾ )
これで、生ゆばがあることが分かります(^o^)v

道の駅しもべには、
しだれゆば、白カップゆば、ゆば丼、

結びゆば、ゆばまんがあります！

その土地ならではの農産物もあるので、おすすめスポットです♪

昨日も甲府へ

こんにちは。ゆば工房五大です。

昨日は、仕事で甲府へ行ってきました。

やはり、暑いですね

車の温度計は３１度になっていました。

ゆば工房の中もサウナ状態。

大きなゆば鍋が６台あるので、蒸気が出て、暑い！！

この時期が一番きついです

が、豆乳の蒸気を毎日あびている職人さん達の肌はきれい！（な、気がします…）

大豆パワーですね（＾＾）

身延山開闢会御入山行列前夜祭

おはようございます。

今日は身延山開闢会。
日蓮上人が身延山に入られて744年がたちました。

御入山された記念の日をお祝いする法会です。

昨日はその前夜祭。
尺八、キーボード、太鼓のフェスが三門前で行われました。
マルシェでは、あけぼの大豆ピザ、コーヒー、ワイン、

焼きそば、などなど、フードドリンクコーナーもあり、

大勢の方がいらしていました(^-^)

最後は花火が打ち上げられましたよ(*^^*)

皆さんの表情を見ると、なんだか楽しそう。

このようなイベントもいいですね(^-^)/

商談会へ

おはようございます。

今日も暑いですね。

昨日は、甲府へ商談会に行ってきました。

商談は今後採用してくださるのか結果待ちです（＾＾）

しかし…

盆地の為なのか、甲府は暑い

外を歩いている人、全て半袖でした。

梅雨はどこへ行ってしまったのか…

フードジャーナル

おはようございます。五大です！

「フードジャーナル」という「大豆」に注目している雑誌があります。

そこに、五大のあけぼの大豆スモークが掲載されました(^-^)
新製品&仕入れ商品コーナーの欄です。

豆腐・納豆等の大豆食品業界の日本で唯一の専門情報雑誌です(^^)

手作り！おからクッキー

おはようございます。五大です。

五大の商品は全て手作りです。
もちろん、おからクッキーも(^-^)一つ一つ手作りなので、

時間がかかります。

写真は、生地を型に入れ取り出し、包丁で均等に切っている様子。

工場長が、丁寧に、キレイに切っております。

後は、焼き、袋に入れたら完成！

小麦粉、こめ油、生おから、きび糖しか入っていません。
さくっとした食感で食べやすいです( ^ω^)おすすめ

美味しいピザ屋さん

こんにちは！五大です。
ゆばのことでは、ありませんが…(^^)笑

身延町に素敵なビザ屋さんがあります！２年前に出来たそうで。

コース料理を頼みました(^-^)
スープ、野菜、ピザ、パスタ、デザートと、とても満足。

ピザは釜でじっくり焼いてあるので、とても香ばしい！
野菜はお店で作っているので取れたて。そして、美味しい(^o^)v

おすすめのお店です(*^^*)


山梨県南巨摩郡身延町清子(せいご)2499-4
Pizza&Pasta MIYU
事前にお電話で予約をお願いします。

身延山和楽器演奏フェス

おはようございます！

昨日の夜は開闢会御入山行列前夜祭の初日。

尺八、サックス、ピアノ、ベース、ドラムによる和風インストバンドの演奏を聞きに三門前へ！(^-^)

旅館や宿坊にお泊まりのお客様も大勢いらしておりました。
歴史ある三門、現代の音楽、照明の演出など、全て合わさってとても素敵なステージでした(^-^)

本日は津軽三味線+篠笛の豪華なコラボ！

また、三門マルシェも行い、山梨ワイン、地ビール、曙大豆、スイーツなどの出店もあります！

ぜひ、お立ち寄り下さい( ´∀`)

今日から前夜祭

こんにちは！

前にもお知らせしましたが、

身延山では、今日、明日と山門前で入山行列の前夜祭です(^-^)

ぜひお立ち寄り下さい(*^^*)