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あじさい

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おはようございます。
五大です。
身延町も雨が降りました(^-^)

梅雨らしくなりそうですね!

写真はあじさいと五大です。

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おはようございます!
いい天気が続きますね(^-^)

昨日は道の駅しもべへ配達に行ってきました。

五大の「生ゆば」の旗を立ててくれました( ^ω^ )
これで、生ゆばがあることが分かります(^o^)v

道の駅しもべには、
しだれゆば、白カップゆば、ゆば丼、
結びゆば、ゆばまんがあります!

その土地ならではの農産物もあるので、おすすめスポットです♪

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昨日も甲府へ

こんにちは。ゆば工房五大です。

昨日は、仕事で甲府へ行ってきました。
やはり、暑いですね
車の温度計は31度になっていました。


ゆば工房の中もサウナ状態。
大きなゆば鍋が6台あるので、蒸気が出て、暑い!!

この時期が一番きついです

が、豆乳の蒸気を毎日あびている職人さん達の肌はきれい!(な、気がします…
大豆パワーですね(^^)

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おはようございます。

今日は身延山開闢会。
日蓮上人が身延山に入られて744年がたちました。
御入山された記念の日をお祝いする法会です。

昨日はその前夜祭。
尺八、キーボード、太鼓のフェスが三門前で行われました。
マルシェでは、あけぼの大豆ピザ、コーヒー、ワイン、
焼きそば、などなど、フードドリンクコーナーもあり、
大勢の方がいらしていました(^-^)

最後は花火が打ち上げられましたよ(*^^*)

皆さんの表情を見ると、なんだか楽しそう。

このようなイベントもいいですね(^-^)/

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商談会へ

おはようございます。
今日も暑いですね。

昨日は、甲府へ商談会に行ってきました。
商談は今後採用してくださるのか結果待ちです(^^)

しかし…
盆地の為なのか、甲府は暑い
外を歩いている人、全て半袖でした。

梅雨はどこへ行ってしまったのか…

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フードジャーナル

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おはようございます。五大です!

「フードジャーナル」という「大豆」に注目している雑誌があります。

そこに、五大のあけぼの大豆スモークが掲載されました(^-^)
新製品&仕入れ商品コーナーの欄です。

豆腐・納豆等の大豆食品業界の日本で唯一の専門情報雑誌です(^^)

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おはようございます。五大です。

五大の商品は全て手作りです。
もちろん、おからクッキーも(^-^)一つ一つ手作りなので、
時間がかかります。

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写真は、生地を型に入れ取り出し、包丁で均等に切っている様子。
工場長が、丁寧に、キレイに切っております。

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後は、焼き、袋に入れたら完成!

小麦粉、こめ油、生おから、きび糖しか入っていません。
さくっとした食感で食べやすいです( ^ω^)おすすめ

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美味しいピザ屋さん

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こんにちは!五大です。
ゆばのことでは、ありませんが…(^^)笑

身延町に素敵なビザ屋さんがあります!2年前に出来たそうで。

コース料理を頼みました(^-^)
スープ、野菜、ピザ、パスタ、デザートと、とても満足。

ピザは釜でじっくり焼いてあるので、とても香ばしい!
野菜はお店で作っているので取れたて。そして、美味しい(^o^)v

おすすめのお店です(*^^*)


山梨県南巨摩郡身延町清子(せいご)2499-4
Pizza&Pasta MIYU
事前にお電話で予約をお願いします。

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おはようございます!

昨日の夜は開闢会御入山行列前夜祭の初日。

尺八、サックス、ピアノ、ベース、ドラムによる和風インストバンドの演奏を聞きに三門前へ!(^-^)

旅館や宿坊にお泊まりのお客様も大勢いらしておりました。
歴史ある三門、現代の音楽、照明の演出など、全て合わさってとても素敵なステージでした(^-^)

本日は津軽三味線+篠笛の豪華なコラボ!

また、三門マルシェも行い、山梨ワイン、地ビール、曙大豆、スイーツなどの出店もあります!

ぜひ、お立ち寄り下さい( ´∀`)

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今日から前夜祭

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こんにちは!

前にもお知らせしましたが、

身延山では、今日、明日と山門前で入山行列の前夜祭です(^-^)

ぜひお立ち寄り下さい(*^^*)

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