りゅうたろうの日一日

りゅうたろうです、よろしくね★☆☆

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ツバス

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 最近、スーパーで目にする『ツバス』。

知らなかったんですが、鰤の幼魚名なんですね。

地方によって呼び方は違うようですが、

ツバス→ハマチ→メジロ(→マルゴ)→ブリとなるようです。

 
 昨日は、お刺身にしました。

脂もほどほどで美味しかっなぁ〜〜。

なので、今日は煮付けにでもしようかな??

塩焼きも美味しそうだし・・・迷うなぁ(^0~)

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