☆月屋安徽支店営業雑記☆〜子育て奮闘中〜

味千新メニュー

チーズ牛肉ラーメンです。

肉は甘く味付け（すき焼きみたいな味）で、スープはあっさり系。チーズは少なめだったのが私的には「惜しい！」って感じでしたが美味しかったです。

来週も新メニューに挑戦したいです(^O^)/


にしてもテニス後の食事はすすむわ、食べ過ぎるわで、気をつけないとね〜(´Д`)

透明の…。

マンゴージュース。


初めて見た。

久々に食べた！

合肥で食べた麻辣湯。


今日のお昼ご飯！

生まれてはじめての北京ダック☆

モンゴルの３日目を書く予定だったんだけど、それよりも何よりも！！

生まれて初めての北京ダック食べたよ！！ヽ(*^◇^*)ﾉ

実は月姫、中国に来て約５年。

そのほとんどを安徽省の片田舎で過ごしているとは言え、何度か北京に行ったこともある。

が！！

北京ダック食べたことがなかったのだ！！（☆д☆）

苦節５年（？）……ついについに、北京ダックデビューの日がやって来た！！

って言っても、北京でなくて蕪湖でのデビューだけどさ…。

今日、以前、散歩の途中で発見していた北京ダックの店に会社の人（Ｃさん）が連れて行ってくれたのだ♪

そのお店がここ。
店名はそのまま『北京烤鴨』

店内は結構繁盛していて、Ｃさん曰く、「予約しないと席がなくて、外で待たなきゃいけないことがある」とのこと。

案内された席に着いたら、すでにいくつかの前菜が注文されていた。
・大根の漬物（甘酸っぱくて美味）
・レバーの蒸し物(?)（あっさり味）
・ピータン豆腐（こってりでさっぱり♪）

先に来ていたＣさんが注文しておいたらしい。ダックが出てくるまでまだ時間がかかるだろう、と言うことで先に前菜で乾杯。みんなは白酒で月姫はリンゴ酢を頂いた。

しばらくして

ついに！！

ダック登場！！

お兄さんが手際よく皮をむいていく。
（肉もむいてたけど…笑）

って言うか、これ以降の写真がないんだけど（笑)！！

後はひたすら食べて食べて、食べまくった（爆）

写真？何それ、そんなの撮ってたら食べれないじゃん！？ってことで写真も撮ってない（←本気で忘れてた…）

ダックが出てきてから、魚も出てきたし、スープも出てきた。そりゃもう食べきれないほどに。（Ｃさんマジでありがとう…！！）

ここのお店、面白いことに、２回に１回はダックがタダになる、と言うサービス券がもらえるらしい。つまり、１回食べたら、次の来た時にはダックがタダになる、と言う券がついてくるので２回目はダックがタダに。（←その他のおかずは正規料金がかかる）そして、３回目来た時には４回目分のタダ券がもらえるのだ。

それってただたんに１回で２回分の料金取ってんじゃないの！？（-言-）

って思うよね？でもダック一羽(?)で５０元。２回目がタダってことは、つまり２羽で５０元だから……１羽２５元！？

かなりお徳だと思うのよ。ホント!

味もよかったし、蕪湖に来られた方は是非！お試しアレ！！

☆店　　　名☆　　　　北京烤鴨

☆所　在　地☆　　　　黄山西路８号

☆月姫オススメ度☆　　★★★★★

☆キーワード☆　　　　レストラン/北京ダック

海外生活ブログ 中国情報ブログ
　　↑参加しております。よかったらポチッとお願いします。

夏の風物詩〜緑豆湯〜

中国の夏の食べ物と言えば……

氷粥

がオススメなんだけど、

今日は夏の飲み物の代表格と言える

緑豆湯　

をご紹介。

まず、

緑豆を用意する。
小さい緑色の豆。これ、実は氷粥にも入ってたりする。

この前市場で買ってきたんだけど、この時期スーパーでも売ってるので簡単に手に入ると思う。ちなみに市場は５００ｇ４元だった。

買ってきた緑豆をしっかり洗う。

これは市場で買ってもスーパーで買っても一緒。しっかり洗わないといけない。

で、お鍋の中へ。

お水の時から豆を入れて煮るのがポイントらしい（＾ｍ＾）

沸騰してきたらお砂糖を投入。

この砂糖の量はお好みで。月姫は白糖を使用したけど、氷砂糖で作ったほうが美味しいらしい。（でも氷砂糖はちょっと高いし、市場には売ってなかったの……残念（Ｔ△Ｔ）　）

砂糖を入れてからもしばらくグツグツと煮て、火を止めてから容器に入れて冷やしたら出来上がり。

ちょっとにごってるけど、コレは豆の中身が混ざってるから。

味は……

初めてにしてはなかなかの出来だった、と言っておく。（←つまり、あまり美味しくなかった。）

なんか、生臭いと言うか、豆くさい…（T△T）

う〜ん、何が原因だったんだろ？会社の食堂の緑豆湯が美味しいので、あの味が再現できるように頑張りたい。

ま、まだ緑豆が残ってるし、次回はもっと美味しいものを作るゾゥ！！（≧д≦）（多分煮込む時間が足りなかったんだと思う。１０分は炊いたんだけどな。もっと煮ないといけないのか。それとも豆の量が多すぎたのか？う〜ん）

月姫はちょっとうまくいかなかったけど、簡単なので是非！作ってみて下さい☆

海外生活ブログ 中国情報ブログ
　↑参加してます。よかったらポチッとお願いします☆