和食の店「田佳倉」

ママ友のＭ子さん。子どもが幼稚園の頃に知り合った私達。子どもが大きくなった今もお友達です。

彼女とは映画や絵本や社会でおこっているあれこれをお話して楽しい間柄でした。美味しいものを入手すると、誰かとその感動を共有したい私は、Ｍ子さんに半分貰っていただいてました。価値観が限りなく近く、私のことを理解してくれる彼女は、なくてはならない人だったのに、家庭の事情で昨年の夏に引越していってしまったの

 

Ｍ子さんのいない日々は寂しかったけど、先々週の金曜日に久しぶりに会ってランチすることになりました

お店のセレクトなどは私に任せてくれるって彼女が行ったことがなく、お料理上手な彼女が気に入りそうな店・・・あそこだな

その店は博多駅から「動物園行き」のバスに乗り、九電体育館前で降りて、少し坂道を歩くと･･･

ありました　創作和食の店「田佳倉」です

 

｢田佳倉」は浄水通りから少し入ったところにある隠れ家っぽいお店です。

乳癌の退院祝いにお友達のＫさんと来た時以来ですから、ほぼ２年ぶりの来店です。

ここはランチメニューは３５００円と５５００円しかありません。迷わず３５００円でお願いしました。

お店は、カウンターとテーブルの個室が２室、全２５席とこじんまりしています。今日は個室に案内されｔました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テーブルの上に置かれたランチョンマット。それぞれ違う季節の言葉が書いてあります。店主のおもてなしの心遣いを感じます。

 

かぼちゃのすり流し　ところてん入り

 

焼き茄子寄せ

 

前菜

 

うぐいす餡かけの茶碗蒸し･･･底に胡麻豆腐とバナナが入っていました。バナナをデザートではなく野菜として使うとは･･･むむむっ、変っていて美味し〜

 

お造り

 

箸休めの玉ねぎのピクルス・・・これはこの店のいつもの料理。瓶詰めを買って帰ることも出来ます。

 

鮭のクレープ包み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クレープの中はこんな感じ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日のご飯は選べました。私は鯛茶漬けで友達はすっぽんのラーメン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

苺のムース･･･ジャムにした苺をムースにしていました

 

このお店、創作の和食で面白い料理がでてきます。今回は茶碗蒸しに入っていたバナナにお友達はびっくりしていました。以前冬に来た時には柿の中を繰りぬいて器にして、蒸し物にしてありました。が、その中の柿が美味しかったので、器もかじったら、すごく美味しくて！！！お店の方に断って、その器も食べてしまったことがあります。普通は食べないよねでも、美味しかったんだよね〜

 

丁寧に作られた和食を静かな空間で親しい人と食べるのは至福の喜びでした。

 

【田佳倉】

〒810-0028 福岡県福岡市中央区浄水通28-1 フラッツ2F

℡：092-523-8655

営業時間：11:30〜14:00（LO13：00）

　　　　　　　17:00〜22:00（LO21:00）
定休日：月曜日

真美ちゃん
ここのお料理は真似できないですね。
彼女は自分で作れるようなお料理は外食したくない人なので
ここにしました。
個室だったので、久々にガールズトーク炸裂でした

永昌さん
１６区の近くだよ。
ここでランチして、１６区で茶したことあるよ。
この日は、この後彼女が新しくなった博多駅に行きたいというので
阪急デパートやアミュプラザをぶらぶらして、永昌さんのブログ
で、拝見した「京はやしや」で茶しました。

[uni*e*s88*]

Ｊ´・ω・し そこの近所にクロワッサンの有名な店もあるわよね♪

uni*e*s88*さん
浄水通りは美味しいパン屋さんもたくさんありますよね？
でも、クロワッサンの有名な店なら「三日月」さんですか？
実はもう何年もクロワッサンは食べていません。
パン教室は初級教室しか行かなかったので、クロワッサンは作って
ないのですが、作り方の話があった時に、カロリーの高さに恐れ
おののき、それからは食べられなくなった私です。
太ってるって、つまらないですね

これはまた美味しそう♪
大人のお店ですね〜
はるさんは素敵なお店をいっぱいご存知なんですね(*´∇｀*)
バナナには私も驚きました！
個室は気兼ねなくおしゃべりできてうれしいですね♪
今日も素敵なお店を紹介してくれてありがとう！
遠いので味わうのは無理ですが
目で充分楽しめましたよ♪ポチッ☆

hanaさん、おはよう(^^)
ポチありがとうございます。嬉しいです。
私は、のねずみのぐりとぐらみたいに「この世で一番好きなのは
お料理すること、食べること♪」な人です〜
食べることほど、することは好きじゃないけど･･･
この店で初めて、ピータンをたべましたよ。
珍しい素材も使ってあります。
多分、もう少し若い頃なら、博多の美味しいラーメン屋を紹介する
ブログになったかもしれません。ラーメン大好きな息子と一緒に
「朝青龍」と入れ違いで入店した「だるま」に行って以来、もう
駄目みたい･･･とんこつラーメン。
年齢と共に食の好みも変化しますね

[裕太]

食いしん坊なので
ますます九州食べ歩き旅
したくなります

こんにちは！
浄水通り私はあまり行ったことの無い場所です。
どのお料理もすてきで美味しそう！！
ひとりでは行けませんね。
スッポンのラーメン食べてみたいです。
ポチ☆

はるさんの行かれるお店はいつもオシャレですね〜♪＾＾

こんばんは、素敵なお店ですね。

和食もいいですね！
最近行ってないので、食べに行きたくなってしまいます。
でも、福岡は遠いですね。

男性って創作料理はダメな人が多くない？
はるさんのご主人はどお？
私はは食べたいのに、その道一筋！じゃないとイヤがるの。
行きたいなぁ。このお店。
はるさんが器まで食べる美味しさってどんなんだろう。
バナナも味としてはなのね。
興味をそそられます

一期一会さん
九州は食べ物が美味しいですよ、熊本なら馬刺し、博多は屋台のラーメン･･･
旅行はご当地グルメを食べるのが楽しいですよね(^^)

ころりんさん ポチありがとうございます
浄水通りはおしゃれな店が多いですよね。この日は「ゆず庵」に
するか「香津木」にするかここか迷いました。
彼女は個性的な物が好きなので、ここにしました。
すっぽんのお料理、次の日はお肌プルプルですかね

すうやん、こんにちは
今日は法事で実家に帰っていて、今、和尚さんが来られるのを
待っているところ。実家からコメしています。Ｂ級グルメも好き
なんですよ。機会があれば、椎名誠がＢ級グルメで１位にしている
店をご紹介しますね、あっ、こられました。それでは、また。

綺麗で美味しそうですぅテーブルのペーパーもしや手書きですか？
色んな仕込があるんですね店主の丁寧さが伝わりますよね
そういう食事が似合うはるさんだからいいんですよぉ
うちなんか全て笑いへ持っていく派なんでｗすっぽんのラーメンがかなり気になります ポチ★

父の日のお食事といい、美味しいもの
食べすぎじゃな〜い（^O^）
気の合うお友達と楽しいひと時、よかったね（^^）

花車たちばなさん こんばんは(^^)
和食が一番好きです。次がイタリアンかな･･･
確かに、福岡は遠いですね(笑)

立花ちゃん こんばんは(^^)
うちの旦那は、基本外食が嫌いです。
一番好きなのは、私の作った「なんちゃらはる風」という
怪しげな私の創作料理です、変な人(＞＜)
バナナは素材としては、面白かったけど、私は保守的な人なので
また食べたい、真似して作りたいとは思いませんでしたよ(^^;

あねごさん こんばんは
ポチありがとうございます。
テーブルのペーパーも手書きよん。しかも一人、一人言葉が
違うの。凝っているでしょう。

ｙｏｕさん
そこのけ、そこのけ、食いしんぼ将軍が通りますよ〜

だって、このお友達とは半年くらいぶりの再開だったから
がんばっちゃったんだよ(^^;
彼女前は専業主婦だったのに、離婚して就職。
すごく痩せていてびっくりしました(◎◎)
新しい恋も始まって、人生をエンジョイしてました。