ゆうぱぱ 下手の横好き

音楽を聴きながらクッキング

キッチンにスピーカーをつけました。

隣のリビングのオーディオから、壁に穴を開け、コードを通しました。

コードは壁の外に張られるので、古民家風に見えるよう、瀬戸物の碍子で固定しました。

碍子は、京都のアンティーク照明屋さんから、１個３００円で取り寄せました。

スピーカーは、BOSEの壁掛け用のものです。２本セットで１万７０００円ぐらいの安物です。

これで音楽を聴きながら、料理を作ったり食事ができるようになりました。

音楽がさらに料理に味付けしてくれて、優雅な食生活になりました。

ミーレの電気オーブン

電気オーブンを使ってみました。

スーパーに３９８円でおいしそうな黒ソイがあったので、買って来ました。

うろこと内臓を出し、塩、こしょう、ハーブをまんべんなく塗り、

にんにく、たまねぎ、いんげん、プチトマト、ローリエ、ローズマリーを魚の傍らに適当において、

オリーブオイルをかけ、１７０℃ぐらいの温度で加熱すること３０分。

出来上がりは、ごらんのとおり。

簡単でおいしい料理ができました。

調理機器

うちの調理機器です。

ドイツのガゲナウ（GAGGENAU)で揃えました。

左は２口ガスで、通常の調理に使います。

真ん中の一口ハイカロリーバーナーは、超強火の中華料理から煮込み用のとろ火までオールマイティに使えます。

そして、一番右側はバーベキューグリルです。
200Vの電熱器で下に溶岩石が敷かれており、肉の油を吸収してくれます。
魚を焼いたりステーキにしたり、餅を焼いたりといろいろ使えます。弱火にすれば食器の暖めに使えます。またパンも焼けます。

とにかく楽しくいろいろな料理が楽しめるよう、調理機器は満足のいくものを揃えました。

ミーレの食洗機

ミーレの食洗機を入れました。４５ｃｍ幅のビルドインです。

これまで使っていたのは、国産T社のカウンター据え置き縦型タイプでした。
食器があまり入らないし、洗い残しが必ず出来ちゃうし、鍋は入らないし、入れ方に気をつかわなければならないのでストレスを感じるし、音がうるさいしと超不満な食洗機でした。

ミーレの食洗機にしたことで、これらの問題が一挙に解決です。

うちはフルタイム共働きなので、家事にかける時間を極力少なくすることが課題。
家事の機械化には、絶対にお金を惜しみません。食洗機もその一つで、絶対なくてはならないものです。

食器はこんなに入ります。鍋を入れても余裕です。洗い残しもなく、一気に洗えます。

音は静かだし、とっても快適です。

ルクルーゼ ユーテンシルクロック

食器や道具類の整理を始めました。

キッチンの備品って本当にたくさんあります。何もどこに納めようか悩ましいです。

キッチンがヨーロッパカントリー風に仕上がったので、しゃれた備品を買いました。

ルクルーゼのユーテンシルクロックです。

使い方はいろいろ。

スパチュラやしゃもじ、お玉を立てて置いたり、カウンター上のゴミ箱としても使えます。

私は、カウンター上の生ごみ入れにしました。

見た目がきれいなので、重宝してます。