母の日のヘルシーディナーコース

 

3回目の更新です♪

これは、母の日のディナーです！！（5月13日）

 

 

 

大宮の両親（主人の）を招待して、またまた創作料理ディナーを♪♪

今年から、プレゼントより、食事が良いとのことでしたので、主人と2人で頑張りました！！（笑）

 

 

 

 

 

先日懸賞で当たった、オードブルグラスを初めて使って、3種類のオードブルを盛り付けました。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　えびとブロッコリーのタルタルサラダ　と　　なすのマリネ

 

 

 

 

 

これは、タコのマリネです♪　上にあるセルフィーユはベランダ菜園のもの。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏胸肉の紅茶煮　アスパラグリル添え〜

 

 

 

そのあとがまた写真を撮り忘れてしまったのですが・・・・

やっぱりおもてなししながら、全部写真撮れなかったです（泣）

 

ズワイガニのじゃがいも餅包みスープ

 

しらたきとニラと豆腐の炒飯

 

クリームあんみつ

 

というコースメニューでした！！！

 

 

お義母さんの喜ぶ顔が見たくて、今回頑張って良かったです

 

今回は女性向けでヘルシーな感じに創作料理できたので、自分も満足♪　（笑）

盛り付けなど、沢山主人が手伝ってくれたので、3時間で完成しました。

 

でも自分のお腹がこの頃、妊娠8ヶ月でパンパンだったので、コース料理はこれでしばらくお休みかな〜

 

 

 

[めい]

久々更新されてるぅ(*^。^*)
レストランにいるみたいな料理に盛り付けすごい！！
綺麗で食べるのがもったいないくらい(^。^)y-.。o○

めいちゃん〉ありがとう母の日のおもてなしが出産前最後のおもてなしだよー(笑)

今はひたすら生協の宅配とラディッシュぼーやの宅配の中で調理してるから買い物もほとんど行かない毎日だよ
凝った料理はご無沙汰だよ(笑)