全トラックバック表示
トラックバック: 1件
全1ページ
[1]
けんちん汁といくら丼
和風
[ 料理の聖人〜究極の美食料理レシピを超極秘公開！ ]
2010/3/29(月) 午後 9:51
聖人のレシピ40『黄にらと花にらのにら玉』
中国料理は卵を使った炒め物が非常に多い。今回は、「にら玉」。簡単なので、「炒め茹で」という工程を経てやや本格的に。更に、普通のにらではなく、中国野菜の黄にら、そして花にらを使って少し違った味に。 === 聖人のレシピ40『黄にらと花にらのにら玉』 === 【材料（1人前）】 黄にら ・・・・・・ 半束 花にら ・・・・・・ 半束 （炒め茹での材料・・・・・油大さじ１、鶏スープ１００ｍｌ、塩少々） 九条ねぎ ・・・・・・ １本（小口切り） 卵 ・・・・・・ ３
全1ページ
[1]
動き回...
