2012/1/13(金) 午前 11:44
ゲストブック
おうちカフェ、ホームパーティをこよなく愛する Ryokoです。
小さい頃から料理好き&ままごとも大好きで小六までやってました(笑)
短大時代は料理クラブの部長をさせてもらい、お正月になると毎年料理人の先生のところへ1週間合宿で修行してました。その後は料理専門で仕事をしている友人やシェフなどに教わったり、独学で料理研究をしてきて13年。現在はリストランテ・ベネチアのシェフに教わりに行っています。
2009年3月より自宅にて料理教室をオープン♪
低価格で、野菜の美味しさや効能を最大限に生かした調理技術の習得がテーマです。
もっと多くの人に野菜のすばらしさや料理の楽しさを伝えられたら・・☆
もっと多くの人に野菜のすばらしさや料理の楽しさを伝えられたら・・☆
現在の資格は野菜ソムリエです。
今は美容と健康にこだわったカフェ風オリジナルレシピを日々研究中です。
料理研究家として野菜ソムリエとしてさまざまな仕事をするのが夢なのでもっともっと腕を磨いて頑張りたいと思います。
料理研究家として野菜ソムリエとしてさまざまな仕事をするのが夢なのでもっともっと腕を磨いて頑張りたいと思います。
来てくれた友達や生徒さんたちがまた来たいなと思えるようなおうちカフェ、ほっと癒されるそんな時間を作りたいです。
料理教室のHPも兼ねているブログです☆
投稿数:28件
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2011/11/28(月) 午後 11:08
2011/7/31(日) 午前 5:51




