料理教室＆パーティ〜Ｃｉｅｌｏ ＆ Ｒｙｏｋｏ’ｓ Cafe

Ｈａｐｐｙ Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ！！

 

こんばんは！！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★Ｈａｐｐｙ　Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ★

 

 

 

 

 

 

 

蓋をあけると・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パンプキンシチュー

 

３種のきのことナッツのディップ

 

 

 

 

 

 

 

 

キャンディレイをつけて、「Ｈａｐｐｙ　Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ！！」

 

３か月の息子と一緒にパチッ！

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様も素敵なハロウィンをお過ごしください〜　　

オムライス＠ベランダガーデン

こんばんは！！

 

今日は11：30〜　同じマンションの友達2人と今回2回目の参加のＴちゃんの3名がレッスンに

参加してくれました

 

 

 

 

 

今日もありがとうございました！！！

 

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外が涼しかったので、今夜はベランダでご飯を（笑）

 

 

 

太陽のソーラーライト２つが光っています♪♪

 

我が家のベランダです

 

 

 

簡単オムライス

 

 

外は風が気持ちよく、これからの季節は外でご飯が楽しみな季節になりそうです♪

 

 

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夏野菜の豆たっぷりキーマカレー

 

そして、今日の夜ご飯は・・・・

超簡単にしちゃいましたが・・

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏野菜たっぷりのキーマカレー

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　昨日に引き続き、たーくさんの野菜を盛り込んだメニューです。

 

 

今日のＯさんとの素晴らしい時間を思い出しながら、少しボーっとしています（笑）

あんまり素敵過ぎて、興奮状態の私です。。。（笑）

 

 

ミディトマトのカレー

こんばんは！

 

最近、我が家で毎日欠かせないのがトマト

毎日最低１〜２個は食べています。

 

今が旬なので、糖度も高いし、本当に美味しいトマトがいっぱい！！！

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中玉のミディトマト

 

フルーツトマトと同じくらいの甘さ！でフレッシュ♪

 

このトマト１つを使って、一度食べたら病みつきになるカレーを作りました。（ドライカレータイプ）

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　使用したのはこれです↓↓

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　母から自家製のパセリを沢山頂いたので、パセリをたくさん入れて♪

　パセリはこのカレーにだと沢山使えるので、助かります（笑）

 

トマトの濃厚な甘みとコクがカレーに絶妙人参とじゃがいものシャキシャキ感がたまりません！！

大量に作っておけば、パンに挟んだりのせたりして食べても美味しいかも

 

それにしても・・旨みがすごい！！　トマトのせいだわ

 

＜材料＞2人分

ミディトマト1個・人参1/2個・玉ねぎ1/4個

赤身豚肉しゃぶしゃぶ用　120〜150ｇ

新じゃがいも中玉2個・ニンニク1片

生のパセリ（なければ乾燥パセリでもＯＫ）

カレーフレーク　大さじ２

カレーパウダー小さじ1

ウスターソース大さじ1

塩・胡椒少々

オリーブオイル小さじ2

 

Ａ：しょうゆ小さじ2　酒小さじ2　胡椒

 

＜作り方＞

1.　にんにく・人参・じゃがいも・玉ねぎ・パセリは細かく刻む。トマトはくし型に8等分くらいに切る。

2.　豚の薄切り肉も細かく切る。Ａに漬け込む。

3.　フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。

4.　にんにくの香りが出てきたら、2の豚肉を炒める。

5.　人参・じゃがいもを加え、よく炒める。

6.　トマトを加え、形が無くなるまで炒める。

7.　カレーフレーク・ウスターソース・胡椒・パセリを加え、全体を炒めたら、最後にカレーパウダーもかけて混ぜ合わせ火を止める。

 

 

ちなみに、今日はお買い物ゼロの日。

定期的にゼロ円生活を送っています（笑）

 

こうすることで節約にもなるし、冷蔵庫もスッキリ

 

ちなみに明日は大雨でしょうか・・

買い物行けるかな・・

 

ツナと山椒風味の和風パスタ

おはようございます

今日やっと晴れましたね！

 

昨日はずっと雨だったので久しぶりに家でまったり・・・

 

 

 

 

　　　　　　　　残りもので和風のパスタを作りました。山椒の芽を全部使い切って、アクセントに♪♪

 

 

                             なんだか、最近チーズケーキにまたハマってしまってます・・・

 

 

 

 

 

 

マンションの地下の部屋に「シアタールーム」というものがあったので、試しに利用してみました！

 

 

 

 

 

 

こんな感じのカラオケ？スナック？みたいな落ち着いたお部屋

 

 

 

 

TVは70インチのメガネをかけないで見る３Ｄのものが！！！

 

アンプも4つあるので、音がとにかくすごくてビックリしました

 

用意したのは、「東京島」なので３Ｄじゃありませんでしたが、３ＤのＤＶＤを今度試してみたいです。

友達が来たら、ここで映画鑑賞もいいかも・・