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今夜は、めずらしく一人ごはんです。 行田のゼリーフライをさらに美味しく出来ないかなと・・ちょっとアレンジ♪ 本物のゼリーフライはおからとじゃがいもの他に人参と葱が入っているのですが・・ 少し変えて、人参のすりおろし・キャベツのみじん切り・こんにゃくを入れて作ってみました。 さるのハニワと一緒に（笑） 発芽玄米も添えて頂きます〜 お味は・・・・？ ウマ！！☆ Un・・激ウマかもしれません（笑） キャベツは揚げることで、さらに甘く香ばしくなるので、ソースと絶妙の味＾＾ こんにゃくの食感も満足度上げてくれますね♪ これはお弁当にもいいし、衣がない分、ヘルシーだし。 銭型に丸めて、作り置きもいいかも♪食べる直前に揚げるのがポイントです。 油を少量ですませるために、卵焼き用のフライパンで焼くようなイメージで作りました。 玄米ご飯が進む進む〜＾＾ パンに、千切りキャベツとマヨネーズではさむのもいいかも♪ ＜ゼリーフライ〜アレンジレシピ＞ 約6個分 材料：じゃがいも（メークイン）2個 おから100ｇ 人参1/3本 キャベツ20ｇ程度 こんにゃく1/5枚 サラダ油大さじ3 塩小さじ1/2 ウスターソース適量 Ａ：片栗粉大さじ1 水大さじ2 （混ぜておく） 作り方：�，犬磴�いもは皮をむき、ラップに包んでレンジで6分加熱。人参 キャベツ こんにゃくはみじん切りにする。 �△犬磴�いもをすりつぶし、おからを混ぜ、�，魏辰┐討茲�混ぜる。 �１�とＡを加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。銭型に形作る。 �ね饐討�用のフライパンにサラダ油を熱し、両面を焼く。 �ゥΕ好拭璽宗璽垢鬚�皿に注ぎ、両面をサッとつけて完成。 <script style="text/javascript" charset="utf-8" src="http://blogparts.recipe-blog.jp/theme/loader.js";></script>
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