初めの二分の一歩(^^♪

オ〜クション

お取引でのふれあいは・・・(#^.^#)

商品を買う側ばかりだった私も、最近ではチョロチョロと出品もしております。

そのオ〜クション生活では一瞬だけれども、いい出会いがチラホラ(^^)

風邪でダウンしていますので商品の発送が遅くなりますと連絡したら、
『お辛いでしょうね。急ぎませんからゆっくり休んで下さいね。』

送料を多くもらいすぎた為返金したら、
『とても素敵な買い物が出来ました。』

などなど、
本当に一瞬だけれども素敵な落札者の方との出会いに、心がホットになます♪♪♪

人間ってどんな場面でもいいから、必ず時々は心を通わす必要があるんですよね。
それがエネルギーになるみたいな.....^_^;

チョトした気遣いでハッピ〜になれるんだから単純といえば単純ですが、でもそれが大事です！

実は今、星姫のインフルエンザが移ったのかただの風邪なのか分からないけれど
熱が出て、体も痛いんです(~_~)
病院には行ってないけれど、私もインフルエンザかなぁ？？？

でも、今回のオ〜クションで出会いが嬉しくて更新しちゃいましたぁ(^^)v

ぷちブ〜ム(^^♪

２月２７日幼稚園のお楽しみ会・２８日義理母の17回忌・その他いろいろで忙しかった私もやっと放免されました。
大変な行事ごとが終わり、無罪放免！もう嬉しくて嬉しくて.....ウキウキでっす(#^.^#)

ところで皆さんはバンダイさんのヒット商品『たまごっち』を覚えていますか？

卵の形をした手のひらサイズで携帯出来るゲ〜ムなんです。

内容は、大まかに言うと１個の卵を育てて行くんです。

確か長女が４年生の時に流行ったから４〜５年前だと思うんだけど当時は売り切れ続出で入手するのに大
変だったんですよね(ーー

さすがに数年間は恋焦がれてやっとの思いで入手したたまごっちの存在を忘れておりました。

が、それがです(゜o゜)

昨年の終わり頃に、そのたまごっちの『カラ〜』が出たのですよ(゜o゜)

（DSのソフトでもたまごっちはあるようなのですが）

カラ〜が出た事を知ったのを切欠に、長女が古いたまごっちを出して星姫にあげました。

星姫はそれにはまって、それが幼稚園のお友達にも伝染。

結局そのお友達と一緒に『たまごっちプラスカラ〜』を買ってしまいました^_^;

店頭で買うと５０４０円（税込み）

結構お高いでしょう(ーー;）

なので、私がまとめてオークションで落札！！

振り込み手数料は無料のゆうちょで。送料は８４０円

３個で締めて税込み７４５５円(^^)v

１個当たり２４８５円で手に入れることが出来ましたヽ(^。^)ノ

安さに喜んだお友達のお母様からは、上の娘も欲しいって言うから３０００円以内でお願い！だなんて
注文を受けたりして。

これで商売でもしようかしら^_^;

念願の(*^^)v

お米は収穫されてから油分(脂肪酸)の酸化が始まり風味が落ちてしまいます。 脂肪酸は30日後では精米したての約1.7倍にもなります。 また粘着度も減少していきます。 だから玄米で保存し、その都度精米するのが一番美味しい食べ方なんです

欲しかった精米機ヽ(^。^)ノ　マイ精米機はこんな感じ　いい仕事してますね〜♬

落札金額・・・８，９８０円。とっても欲しかったんです(^^)

おコメの購入は３０キロの我が家です。３０キロで約５０日位ですわ。でも決して大家族ではございません(ーー;）

じぃ様と長男はお弁当なものですから。

中１の長女もたぁんと食べますし。

３０キロの玄米を買ってJAの精米機まで行き精米するのを続けるのは、この先じぃ様がくたばった時に困る.....と常日頃から考えておりました。

素晴らしい夫婦愛です。（何か違う？）

念願だったこの子は、思ったよりスリムでキュートでした♪５号炊きの炊飯器より少し背が高くて、ポットよりひと回り小さいですもん。使った後は拭き拭きです(^^)

ただこの精米機、１度に精米できるのは４号までです。何でかな〜っ。炊飯器って大体５．５号炊きじゃないですか！！我が家は１日５号炊いていましたのに(ーー

てな訳で最近は１号弱位を多目に入れて精米してます。その内精米機にバレて壊れるかしら？？？

出来上がりはホッかホカ。今はちょっとだけど冬になると嬉しい温かさですね〜っ。突き加減も調整出来ます(*^^)v

きれいに米糠が分離されているでしょ！今は畑の肥料に使ってますが、その内糠づけなどにも挑戦します。じゃなくって再挑戦してみます。

不覚にも、３年前には水っぽくなり失敗したものですから(ーー;）

米糠の栄養と効果

【タンパク質】 筋肉や血液､皮膚など体の主成分

【糖質】エネルギー源

【カルシウム】骨や歯の主成分

【ビタミンＢ1】代謝促進・脳の活性化/疲労回復、脚気予防、

【ビタミンＢ２】代謝促進・皮膚を強化/成長促進、皮膚炎口内炎に効果

【ビタミンＥ】血行促進・ホルモンの分泌促進/老化防止、ホルモン分泌の調整、冷え性の緩和

【フィチン酸】活性酸素を抑える作用/大腸ガン予防

【食物繊維】有害な物質を体外に排出・便の量を増やす/便秘解消、肥満防止、ガン予防、高脂血症予防

炒りぬかの作り方

新鮮な米ぬかを準備する。
網ザルなどに米ぬかを入れて、ボールの上で良く振って、ふるいをかけ、もみがらなどのゴミを

取り除く。

フライパンやなべに油をひかずにそのままふるった米ぬかを入れて中火で木ベラなどでかきまぜ

ながら、から煎る。

香ばしい香りがでてきたら焦げすぎない程度で火をとめます。（量にもよりますが2〜3分程度が

目安です。)

いりぬかは冷ました後、保存容器などに入れて冷蔵庫（冷凍庫でもＯＫ）などにいれておくとよ

いでしょう。

このいりぬかを1回の食事毎に大さじ1杯程度を目安に食べると健康に良いと言われています。

※いりぬかを料理の中に入れると、手軽に米ぬかの栄養素が摂取できます。
いりぬかの香ばしさを生かすことができる料理に使うとよいでしょう

気付かなかった(^_^;)

有機栽培　コロンビアコーヒー

食育から初まり最近とっても、無農薬や有機栽培の食品が気になっています。

そして味は全く分かりませんが主人も私もコーヒーが大好きです♪

買い置きのコーヒーも残り僅かだったので有機栽培のコロンビアコーヒーをyahooのオークションで見事落札いたしましたヽ(^。^)ノ

１キロ＝１４４９円。なかなか素敵なお値段でした(^^)

後数日分の買い置きを残しコロンビアちゃんが我が家に到着〜。間に合って良かったわぁ(^.^)

今の季節はやはりアイスで頂くのがいいですねっ。アイスコーヒー用の豆でもないのに無視して冷蔵にして飲んじゃっています。

２度目ですが、味はあまりうるさくないもので.....。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記事用に１枚ネッ(^^♪

　　　　　　　　　それにしてもこのお豆、随分と青っぽい事？？？(・。・;？？？
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　一体一体どうしてかしら？

　　　　　　　　　　　　　　芳しきコーヒー豆の香りさえしないなんて.....。なんでぇ？？？

　　　　　　　　　　　　まっ、いいわ。有機栽培ってこんなんだ〜っ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体にお優しそうだからオッケ〜♪オッケ〜♪

　　　　　　　　　ミルインしたけど、挽けません！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個かじったら今までに味わった事のないお味です。

　　　　　　　例えるならば...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　例えようのない味でした(>_<）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんで？なんで？　？　？　？　？

　　　　　　　　　　　　数十秒立ち尽くし、分かりました！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生豆ってそうよ！生じゃん！コレッ(；一_一）

　　　　　　あ〜っ。最悪。やっちまったよ〜〜〜。ハハ(；一_一）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正直時々やりますわっ。自分にゲンナリ.....。

　　　　　　　　　　　　　　誰か助けて！！Help〜！！help me〜っ.....無理かっ。

　　　　　　　　　　　　　　　　このご時世、頻繁に起こる非常時！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パソコンはいるわよねぇ。

　　　　じぃ様から使用禁止令（娘のせいで）が出ているパソコンだけど、ココはやはり非常時なので。

　　　　　　　　　　　　　だって私、もうショックで倒れそうだし。血圧が下がりそうでした(/_;）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で、ひとりで大騒ぎし、検索しまくりました。

　　　　　　　　　　先ずは性懲りもなくオークションで焙煎機の検索。

　　　　　　　　　　　　　えっ？１２万？？？？何のお値段？却下〜。お安くて１万４８００円(/_;）

『コーヒーの焙煎方法』で検索し出てきた記事を読み漁り、何とか自力焙煎（？）し、強引に作り置きまで漕ぎつけました。

　　　　でもさぁ、私は頑張ったよぅ〜っ。焦げたらおしまいだと思い中火で３０分位乾煎りしたもん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　木のおしゃもじで混ぜ続けたし。

　　　　　　　　　　　　　　　気が遠くなりそうやった.........。自業自得(/_;）

　　　　　　　　　こうなったら極めてやるぅ。

　　　　　　　　　　　　コーヒーってね、学校や通信講座がある位、とっても奥が深いものでした。

　　　　　　　　　　　　　　　だって、微妙な焙煎の違いでもで味が大きく変わりますもの。

　　　　　　　　　こんな不祥事を起こすまでは全く知りませんでした。
　　　　　　　　　　　　　　　（あ、そうそう、私は只今、１週間の自宅謹慎を食らっています。）

　　　　　　　　　焙煎キットなんてのも販売されていましたよ。＼(◎o◎)／！

　　　　　　　　（昔おばぁちゃんが大豆を煎っていた様な蓋付きの網に軍手がセット内容でした。）

　　　　　　　とにかく今でも倒れそうだけど、私は今後数ヶ月間、焙煎し続けこの道を究めてみます。

　　　　　　　だって、追加注文で５キロもの有機栽培コロンビア生豆ちゃんと同居中なんだもん(^_^

私とオークションと落札商品(*^^)v

ご紹介致します(*^^)v　“豆乳メーカー”

今回はイソフラボンたっぷりの豆乳に注目しましたぁ！

イソフラボンとは、大豆のフラボノイドの一種で、植物エストロゲンともいわれ、女性ホルモンが減少した場合に代替ホルモンとして作用するそうです。
まだもう少し先だけど、知っていて悪くはないわぁ(^_^

イソフラボンの記事があったのでご紹介。http://www.kokufun.co.jp/isoflavone.html

以前『食育』を記事にしました。我が家の食卓も少しずつ無添加・無農薬等の素材に変更していますが、
値段の方もお高くて.....。悪戦苦闘しています。

スーパーで国産大豆使用の無調整豆乳を購入すると、1リットル360円もかかります。その国産大豆は遺伝子組み換えではありませんが、無農薬かどうかは不明です。

大豆１００ｇを一晩水に漬けます。大豆を豆乳メーカーに豆乳...ナンテ(^^)さぶ過ぎぃ？_(._.)_
電源オン！約30分でピーッという出来上がりの合図。いたってシンプルで簡単です(^^)

出来立ては泡のようなアクがプクプク浮かんでいます。丁寧に取り除き捨ててくださいね。

大豆１００ｇで約１ℓの豆乳が出来ましたヽ(^。^)ノプゥン〜とするいい匂いっ♪つわり中の妊婦さんは苦手かも！！

絞った大豆は『豆乳』と『おから』に分かれます。これもかなり、嬉しいですわ（＾◇＾）

出来立てホヤホヤのおからとミンチで『おからバーグ』を焼き焼き中。
ちなみに前回は、ピーマンの肉詰めでした。

国産無農薬大豆使用
国産鶏肉・国産豚肉（これは３割引でした(^_^）※フードプロセッサーで無理やりミンチ状に！
冷蔵庫の余り野菜もみじん切り。
塩・コショウで味を調え、最後はナツメグを多めに入れるのが我が家のポイントです。

★豆乳ににがりを加えると『おぼろ豆腐』が出来るそうです。
★豆乳を温めると、『湯葉』が味わえるそうです。

今回調達の豆乳メーカー/ヤフオク/2480円（送料込み）