本日は美味なり

*秋刀魚の炊き込みご飯*

　　　　　こんばんは^^yukaです☆
　　　　　新しいパソコンになってまだまだ使いこなせていない今日この頃です。
　　　　　いろんな機能満載で
　　　　　楽しいんだけど
　　　　　前のとはちょっと勝手が違う分
　　　　　慣れるまでがね(/_
　　　　　もともとがアナログタイプなのです。はい<(_ _)>

　　　　　秋刀魚が秋になって安くなってきていますね〜♪
　　　　　うれしい限りです（＾ｖ＾）
　　　　　先日雑誌で見かけた‛炊き込みご飯’
　　　　　美味しそうだってので
　　　　　真似しちゃいました。

　　　　　秋刀魚はあらかじめ焼いておきます。
　　　　　それからそのまんま炊飯器に入れて炊いてます。
　　　　　炊き上がりがちょっと手間がかかりますが
　　　　　(骨をとったりしなきゃいけないの〜〜)
　　　　　美味しいご飯が出来上がりました（＾ｕ＾）
　　　　　脂がのってるので
　　　　　すだちをかけていただきましたわ♡

*牛肉と舞茸のシチュー*

　　　　　こんばんは^^yukaです☆
　　　　　ブログが出来るときに今日のメニューの紹介なんぞをさせていただきますね♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆

　　　　　昨日お店で美味しそうな舞茸発見！！！
　　　　　香りもいいししっかりと新鮮なお顔！！！
　　　　　購入して帰りました。はい。

　　　　　今の季節はきのこが豊富でしかも美味しい(´ω｀*)ネー
　　　　　しっかりと旬のものを頂きました。

　　　　　牛肉はバラのかたまりだったので
　　　　　しっかりと煮込んでから
　　　　　《たまねぎ・にんじん》を入れました。
　　　　　で…最後の〆に舞茸☆
　　　　　かなりシンプルな具材でまとめてみました。
　　　　　食感もよくって美味しかったです〜〜（*´▽`*)

*栗ご飯*

　　　　　こんばんは^^yukaです☆
　　　　　今日のはレシピってもんじゃありません^^；
　　　　　たくさん栗をいただいたので
　　　　　《栗ご飯》のしてみました♪

　　　　　
　　　　　今日のお茶碗もそうなんですが…
　　　　　親戚が備前焼を作っている関係でたくさん焼き物が出てきます。
　　　　　いとこなんかは「こんな土器みたいな食器は…」っていうんですが
　　　　　私は結構好きなんです♡(｡￫ˇ艸￩
　　　　　確かに洗ったりするのは面倒なんだけどね。
　　　　　
　　　　　郷土の文化ですから廃れてはほしくないんだけど
　　　　　やはりどの分野のものも「不況」はあるみたいです。
　　　　　毎年干支の焼き物が届きますが
　　　　　それもまた趣があっていいもんですよ〜。
　　　　　今年は写真にとってアップしてみようかな(*´∀｀*)ゞ

*ひよこまめと春雨サラダ*

　　　　　おはようございます^^yukaです☆
　　　　　今日の岡山は久しぶりの雨です。
　　　　　これを本当の「恵の雨」って言うのでしょうね〜。
　　　　　
　　　　　前の記事にも書いたのですが
　　　　　水曜日にレーシック手術を受けてきました。
　　　　　まだあまりパソコンなどは長時間しないほうがいいみたいなのですが
　　　　　ちょこっと記事を更新させてもらいますね(●´艸｀)フ゛ハッ

　　　　　*材料*
　　　　　　　ひよこまめ(水煮)　　半カップ程度
　　　　　　　春雨　　　　　　　　１０ｇ
　　　　　　　にんじん　　　　　　１/４本
　　　　　　　きゅうり　　　　　　１本
　　　　　　　ツナ缶　　　　　　　１缶

　　　　　　　砂糖　　　　　　　　大さじ１
　　　　　　　酢　　　　　　　　　大さじ２
　　　　　　　しょうゆ　　　　　　ほんの少々
　　　　　　　粒マスタード　　　　小さじ１
　　　　　　　サラダ油　　　　　　小さじ１
　　　　　　　塩・コショウ　　　　少々

　　　　　*作り方*
　　　　　　１、ひよこまめは水をきっておきます。
　　　　　　２、春雨はゆでて冷まします。
　　　　　　３、野菜は千切りにして、にんじんは軽くゆでます。
　　　　　　４、ツナは油きりをします。
　　　　　　５、ドレッシングを作り、和えて出来上がりです♪

　　　　　
　　　　　はい(*´ω｀)ﾉ　ﾊｨ
　　　　　レーシックですが
　　　　　今現在両眼で１．５見えています(o^^o)ふふっ♪
　　　　　手術前は０．０６というど近眼でしたが…
　　　　　いまは明るくなったなぁといった印象があります。
　　　　　世界が変った感じがするなぁ。。。

　　　　　手術自体は両眼で１０分程度でした。
　　　　　ドキドキ緊張しましたが
　　　　　スタッフの方々がとっても優しくって
　　　　　あっという間に終わっちゃっていました。

　　　　　周りの友達なんかは
　　　　　「痛くないの〜？」「怖くなかった？」
　　　　　質問してきますが
　　　　　手術自体はまったく痛みもありません。
　　　　　術後に痛み止めの薬も頂きましたが
　　　　　私は不要でした。

　　　　　お薬の時間が決まっているので
　　　　　それがちょっと面倒かなぁとは思いますが
　　　　　しばらくの辛抱ですね〜。

　　　　　術後なにに驚いたかというと
　　　　　提携されているホテルに泊まったんですが
　　　　　そこでペットボトルのお茶を見たときに
　　　　　「こんなに大きなペットボトルだったっけ？」
　　　　　と５００ｍのボトルをしばらく眺めていました((●≧艸≦)プププッ
　　　　　周りの人にはきっと「怪しいやつ」だと思われたかも。。。
　　　　　視界が広がり
　　　　　明るくなってきたので
　　　　　そのように見えるんだといわれました。

　　　　　ということは…
　　　　　いままで私はいったいどんな見え方をしていたのか？？？
　　　　　と思ってもみましたがね(笑)

　　　　　とりあえず今のところ順調に回復をしています。
　　　　　また来週検診に行ってきますねε=(/*~▽)/
　　　　　　
　　　　　　　

*エビチリならぬ鶏のチリソース*

　　　　　おはようございます^^yukaです☆
　　　　　連日オリンピックに釘付けになってしまっている
　　　　　私でございます。

　　　　　ってこれからマラソンが始まるなぁ〜。
　　　　　岡山の天満屋チームの中村選手…やはり特に力が入りますね〜。
　　　　　ちょっと天満屋近くまでお出かけするので
　　　　　きっと盛り上がっているんだろうなぁと思います。

　　　　　ということで
　　　　　詳細レシピは後ほどってことで
　　　　　画像だけ載せておきますゴメンなさい・・・（´_｀illi)

　　　　　自分でもなんだかね〜
　　　　　「このテカテカは何〜〜Σ（￣□￣；）//ｪｯｯ!!? 」
　　　　　と思っちゃったんですが…

　　　　　お許しくださいませね！